(記者武慧通訊員李治軍)為堅決防范遏制小型餐飲場所安全事故的發生,11月24日,市商務局聯合市消防救援支隊在雙兒龍蝦(東方名苑店)開展現場消防培訓和應急演練,來自全市50多家餐飲門店的相關人員參加。
當天下午,在雙兒龍蝦店內,市消防救援支隊專業人員首先講解了干粉滅火器、防火帽和滅火毯的使用,現場打開防火帽和滅火毯進行演示。隨后,專業人員引導參訓人員沿著綠色安全通道標識尋找應急出口,講解疏散要領,并打開通道附近的消防栓位,演示消防水帶的使用方法。在廚房內,專業人員結合廚房的布置講解消防要求、自動噴水滅火系統等相關情況,學員們紛紛拿出手機拍照記錄。在演練環節,參訓人員對消防水帶的使用很感興趣,有參訓者在專業人員的指導下將水帶打開連接到消防栓上,并成功通水進行“滅火”操作。
小型餐飲場所的安全生產不僅關系著經營場所自身的安全穩定,更關系著人民群眾的生命財產安全。為落實國、省安委辦《關于堅決防范遏制小型餐飲場所群死群傷火災事故的通知》要求,11月20日,市商務局向各縣(市)區商務主管部門下發通知,要求進一步強化小型餐飲場所安全生產行業管理職責,依法依規加強餐飲行業的安全生產管理和督促指導,積極配合有關監管部門開展聯合督導檢查,落實安全防范措施,堅決遏制小型餐飲場所發生亡人火災事故。另外,市商務局還發放萬余份《致全市餐飲店經營者與從業者的一封安全生產溫馨提示信》,進一步提升餐飲經營者安全生產意識和主體責任意識,堅決守牢安全底線。
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