上海
從甲方跨界餐飲賽道，湯文正與合伙人 以代理熱門品牌為突破口， 快速搶占市場份額， 僅用半年時間，便在浙江市場開出近30家門店，成為區域餐飲代理領域的新銳力量。
在選品策略上，湯文正精準錨定市場風口，優先選擇剛需性強、自帶網紅屬性的新品牌，同時嚴格把控盈利模型，確保投入產出比達標。
例如，旗下代理的云梢雀小鍋米線、汕心潮汕甜湯等品牌表現亮眼，盈利遠超保本線；運營中，他以省代、區域總代模式掌握區域決策權，直營店聚焦A級廣場保障品牌一致性，加盟店靈活布局高性價比點位，實現輕量化高效運營。
面對多變的餐飲市場，湯文正在今年下半年放緩拓店節奏，聚焦現有門店運營管理，同時試點原創糖水品牌，穩步推進 “深耕浙江、輻射長三角” 的三年規劃。
湯文正始終關注市場風口，除了餐飲之外，只要是有市場機會的品牌和賽道都愿意嘗試，如零售配套集合、寵物友好等品類。
代理商導師簡介
湯文正 黑石餐飲聯合創始人
旗下代理的多個餐飲品牌
半年時間總計開出 約30 家店
擁有四大賽道矩陣：自有品牌、代理品牌、聯營品牌、加盟品牌
輻射長三角地區
優先關注餐飲市場風口
同時關注有市場機會的品牌和賽道
活動時間
12月5日，上海虹橋機場香格里拉酒店
共贏合伙人·中國好搭檔 第三季
在機遇與挑戰并存的商業市場，品牌與合伙人不僅是利益共同體，更是并肩作戰的盟友。每一次面對面的交流，都是一次思維碰撞與資源整合的寶貴契機。
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