今天才知道，這9種東西沒有“保質期”！過期了也能用，可別扔了

今天才知道，這9種東西沒有“保質期”！過期了也能用，可別扔了

平時我們家里面購買的調料，米面雜糧，以及一些零食，包括大家所買的護膚品都會有生產日期和保質期，

如果家里面的東西超過了包裝上面標注出來的保質期，大家可能都會想著直接丟掉。

平時我都會定期檢查一下家里面是否有過期的東西，如果有的話，都會選擇扔到樓下的垃圾桶，

但直到今天我才知道，原來有9種東西是沒有“保質期”的，

即使是過了包裝上面的保質期也能夠正常的使用，感覺自己以前白白浪費了不少錢，大家也一起來瞧瞧吧。

01

白糖、冰糖等食糖類物品

前段時間我在檢查廚房調料的時候，發現買的白糖以及冰糖都已經過期了，本來想著直接丟掉，

但又覺得太浪費，上網搜索了一下之后才明白原來這些食糖類食物過期之后也能夠正常的使用。

平時大家家里面所購買的白砂糖，以及炒菜做飯的冰糖或者是黃冰糖，

因為本身的滲透壓很高，結構也很穩定，所以在常溫干燥的情況下，能夠存放很長的時間。

即使是過了包裝上面標注出來的保質期，在沒有變味或者是生蟲的情況下，也是可以正常使用的，大家不要再白白的丟掉了。

02

純糧食釀造發酵而成的白醋或者是陳醋，在促進發酵的過程當中會有著一定的酸性，

所以其他的細菌很難在醋中生存，理論上來講，其保質期是很長的，基本上不會出現變質的情況。

當然，這所指的是純糧食釀造發酵而成的白醋或者是陳醋，如果大家所購買的是以勾兌的醋，那么還是要注意一下保質期。

開封之后的醋在保存得當的情況下，如果其本身的顏色以及味道沒有發生變化，都是可以正常使用的。

03

醬油

除了白醋或者是陳醋以外，純糧食釀造而成的醬油，同樣也有著很長一段的保質期，在儲存良好的情況下，都是能夠正常使用的。

純糧食釀造而成的醬油，在放置在密封的容器里，其保質期很長，而且隨著發酵時間的增長，其味道會更加的濃厚。

當然，這所指的同樣也是純糧食釀造而成，而并非市場上所購買的勾兌醬油，

如果是勾兌而成的醬油，在超過保質期的情況下，建議大家就不要使用了。

04

黃豆，紅豆等豆子類的食物

平時大家做豆漿或者是制作一些食物時所用到的黃豆、紅豆、黑豆以及其他的一些豆子類食物，從嚴格意義來講，也不會出現過期的情況。

大家在超市所購買的豆制類食物，包裝上面可能都會有生產日期以及保質期，但這并不意味著過期之后的豆子就不能食用了。

買回來的豆類食物，如果放置在密封干燥的環境當中，那么在保存得當的情況下，只要不出現生蟲和發霉的問題，都是能夠正常使用的。

如果大家的廚房比較潮濕的話，那么可以定期將這些豆子類的食物放在陽臺或者是其他的地方曬一曬，去除潮氣。

05

木耳、干香菇等菌菇類干貨

大家在超市或者是市場上所購買的木耳以及干香菇等菌菇類的干貨，同樣也都會標注出一些生產日期以及保質期。

不過這些菌菇類干貨和豆子類的食物是一樣的道理，只要將其放置在密封干燥的環境當中，即使是過了包裝上面的保質期也是能夠正常使用的。

當然大家在使用之前還是要看一下是否有受潮或者是生蟲的問題，保存的過程當中，也可以定期的將其放在有陽光的地方曬一曬。

06

食用鹽

雖然大家在超市所購買的食用鹽都有一個保質期，但食用鹽其實是不會出現過期的情況，因為其結構真的穩定到不行。

放置在干燥環境當中的食用鹽不會出現變質的問題，不僅可以正常的用來炒菜做飯，而且也可以用來腌制一些食物。

如果一些保存不好的食用鹽出現了輕微受潮結塊的情況，但沒有任何的變質問題，也是可以正常吃的。

07

白酒

純糧食釀造而成的白酒，同樣也是沒有保質期的，而且是存放的時間越長，其味道就越醇香。

尤其是一些純糧食釀造而成的高度白酒，其中本身就具備著一定殺菌的作用，

因此在保存得當的情況下，可以存放很長時間，不怕過期。

當然也并不是所有的白酒都適合長時間存放，一些32度以下的白酒在窖藏的過程當中，

其口感可能會大大下降，所以大家也要注意看一下家里白酒的度數以及具體的制作方式。

08

罐頭

平時家里面吃的罐頭，或者是罐裝類的午餐肉，在制作的過程當中都會經過高溫滅菌，排氣以及密封等處理。

正是因為罐頭類的食物在制作的過程當中會經過高溫滅菌，所以罐頭內的細菌是無法存活的，

在密封得當的情況下，外面的是細菌也沒有辦法進入到罐頭內部，所以即使沒有加入防腐劑，也可以保存很長的一段時間。

當然這所指的是密封得當的罐頭，如果家里面的罐頭已經開封或者是出現了漏氣的情況，大家就需要注意有沒有變質的問題了。

09

蜂蜜

真正純正的蜂蜜，同樣也具備著很強的抗菌能力，所以能夠存放很長的一段時間，而且蜂蜜只需要將其放置在常溫的環境當中保存就可以了。

如果將蜂蜜放在冰箱當中保存的話，那么在冷藏的情況下，

蜂蜜可能會出現固態結晶的情況，雖然不影響食用，但口感可能會發生一些變化。

如果大家家里面有蜂蜜的話，只需要將其放在常溫環境當中存放就可以了，并不需要將其放進冰箱的冷藏室。

當然這所指的也是真正純正的蜂蜜，如果是一些添加的蜂蜜，那么在存放的過程當中就有可能會出現變質的情況，大家也需要注意一下。

寫在文末：

以上所提到的這9種食物，其保質期本身就是很長的，在保存得當的情況下，即使是過了包裝上面所提到的生產日期以及保質期，還是能夠正常使用的。

日常生活當中，大家只需要注意一下其保存方式就可以了，并不是說過期就要白白的丟掉。