北京
秋風一起，蘇州陽澄湖的大閘蟹也正式登場啦！
說實話，吃了這么多年螃蟹，真正讓我“吃完震撼、還想打包”的，還得是這家藏在陽澄湖邊上的農家樂——阿四蟹莊
它不是那種特別網紅的店，但在我們本地人眼里，它簡直是“天花板”級別的存在。
養蟹30多年的資深蟹農，用一生守著這片湖
老板朱阿四，是陽澄湖土生土長的漁民，從上世紀80年代就在湖上養蟹。
每年從3月投苗開始，到12月收網結束，整整10個月，他幾乎天天泡在水里。暴曬、暴雨、臺風、凌晨作業，都是常態。
他常說：“青殼白肚、金爪黃毛”，是陽澄湖蟹的標志，也是我們養蟹人一年的心血。
你在餐桌上吃到的肥蟹、滿黃，不是靠運氣，而是靠朱阿四們一網一網撐出來的。
來阿四蟹莊必點這些！
清蒸大閘蟹
個頭已經很大了，蒸出來紅亮飽滿，母蟹的蟹黃厚實到一掰就流油，公蟹的膏白如玉，肉質鮮嫩緊實，蘸點姜醋，滿口生香！
陽澄湖一號大蝦
真的驚艷我了！足足二兩一只的大蝦，蝦肉Q彈，蝦黃濃郁，連蝦腳上都有肉，每一口都超級滿足。
農家紅燒肉
地道蘇式做法，肥瘦相間，肥而不膩，入口即化，配白米飯直接一碗見底。
其他推薦菜還有：清蒸白魚、草雞湯、醬爆螺絲、檸檬雞爪、小炒時蔬……
完全沒踩雷，每道菜都能吃出“認真”二字。
? 氛圍超棒，適合各種聚餐
阿四蟹莊是那種靠湖建起的船屋，一邊吃蟹一邊看湖景，風一吹，真的很治愈。
無論是公司團建、朋友聚會，還是一家人出來吃頓好的，這里都很合適。
服務也非常貼心，服務員會主動幫忙換盤、送姜茶，吃完螃蟹胃暖暖的，回味久久不散～
交通貼士：
地址：蘇州昆山·陽澄湖·巴城鎮
自駕導航：阿四蟹莊（店門口有停車位）
建議提前電話預訂，尤其是節假日和周末，真的很搶手！
陽澄湖吃蟹千萬別踩雷，
找對人、吃對蟹
阿四蟹莊這一口“蟹逅”，才算值回秋天！?
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