2025年11月13日,上海新國際博覽中心內,“2025第22屆中華餐飲雙創論壇”盛大舉行。在這場備受矚目的行業盛會中,“第9屆中華餐飲創新榜TOP100”頒獎典禮圓滿落幕,面陜陜憑借其獨特的品牌魅力與創新實力,榮耀躋身榜單,成為餐飲行業創新發展的典范。
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中華餐飲創新榜(CIBTOP100)作為國內首個聚焦“餐飲創新”的標桿性評選,由《餐飲界》新媒體聯合全國150 + 媒體共同發起,歷經九年沉淀,已成為餐飲行業創新的風向標。本屆評選規模宏大,通過300萬 + 網友網絡投票,并依托全國150余家媒體的廣泛推廣,累計曝光量突破千萬級,旨在挖掘并表彰餐飲領域中具有突破性創新能力的卓越品牌。面陜陜在眾多優秀品牌中脫穎而出,彰顯了其在餐飲創新領域的卓越成就。
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面陜陜,這個在快節奏現代生活中為人們帶來千年溫暖慰藉的面食品牌,起源于陜西,深耕珠三角地區,巧妙地將黃土高原的淳樸匠心與嶺南都市的活力完美融合,打造出獨具特色的面食品牌。
一碗面的匠心堅守,還原地道陜西風味
面陜陜始終堅信“用好食材,做好味道”。品牌嚴選關中優質小麥,致力于還原陜西面的筋道靈魂。招牌BiángBiáng面,寬厚豪邁,每一根面條都承載著三秦大地的豪爽與熱情;臊子面,酸辣開胃,酸與辣的完美交織喚醒食客的味蕾;手工涼皮,潑辣鮮香,傳遞著陜西傳統小吃的獨特魅力。為確保口味穩定,面陜陜采用標準化工藝,讓東莞、珠海、中山等地的食客無需長途跋涉,便能品嘗到原汁原味的陜西風味。這種對食材和工藝的執著堅守,是面陜陜能夠在競爭激烈的餐飲市場中立足的根本。
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創新合作模式,攜手共創輝煌
面陜陜以“內部合伙 + 區域聯營”為驅動引擎,為創業者搭建了一個低門檻、高回報的合作平臺。品牌憑借成熟的供應鏈體系,確保食材的穩定供應與品質把控;提供全程運營扶持,從店面選址、裝修設計到開業籌備、日常運營,為合作伙伴提供全方位的支持;運用數字化管理工具,實現高效運營與精準決策,讓合作伙伴輕松開店,無憂經營。目前,面陜陜在東莞、珠海、中山已擁有30家直營門店,成功驗證了這一模式的可行性。未來3年,面陜陜計劃攜手更多志同道合的伙伴,在珠三角地區落地200家門店,讓“陜西面食文化”在嶺南大地遍地開花。這種創新的合作模式不僅為品牌的擴張注入了強大動力,也為餐飲行業的發展提供了新思路。
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打造獨特生活方式,滿足多元需求
面陜陜不止于提供美味的面食,更致力于營造一種獨特的生活方式。從門店的黃土色墻面,到服務員充滿地域特色的方言問候,每一個細節都融入了陜西的人文風情,讓食客仿佛置身于千里之外的三秦大地。為滿足年輕客群的多元需求,面陜陜持續創新,推出“陜西面食 + 小吃 + 新茶飲”的組合,將傳統與現代巧妙結合,為消費者帶來全新的用餐體驗。
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此次榮登2025第九屆中華餐飲創新榜TOP100,對面陜陜而言,是一份殊榮,更是一份責任與動力。未來,面陜陜將繼續秉持“珠三角陜西面食TOP品牌”的目標,以一碗面的溫度,傳遞匠心,與合作伙伴共創價值,為弘揚陜西面食文化、推動餐飲行業創新發展貢獻更多力量。相信在面陜陜的努力下,陜西面食將在全國乃至全球范圍內綻放更加耀眼的光芒。
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