湖南
最近降溫好快，真的巨冷，飯飯已經裹上襖子了。
天冷實在不想去買菜，打算在家簡單吃點。
把冰箱現有的食材重新組合一下，又是一道新菜。
我選定了牛肉丸+粉絲。
粉絲滑溜，蓄滿了湯汁，入味又好吃！
肉丸子煮了之后，微微蓬松，變得Q彈又多汁，一口咬下，汁水從嘴角滲出，幸福得不得了。
整道湯溫暖細膩，太適合這種凍手凍腳的季節吃了。
降溫的時候，煮上這么一鍋，一邊追劇一邊吃，太巴適了~
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牛肉2包，龍口粉絲適量，芹菜3根
蒜末，1勺鹽，1勺生抽
牛肉丸湯的靈魂就是這個蒜末，冷鍋冷油炒到這樣焦焦的，倒入開水煮開。
再下入牛肉丸，鹽，生抽煮個5分鐘。
放點粉絲煮上個1分鐘。
出鍋前撒點芹菜碎真的好喝慘了~
純純的牛肉香味，加上炒焦的蒜味和芹菜獨特的清香。
這碗湯我真的可以喝上一輩子~
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