《人類科學技術史-111》亞洲其他各國古代后期的農業科技

亞洲其他各國古代后期的農業科技

世界古代后期，除中國的農業技術取得巨大成就外，地處西亞的塞琉古王朝、南亞的孔雀帝國印度，以及東亞日本，在農業技術方面也都有不同程度的進步，為農業的發展作出了貢獻。

1.塞琉古王朝的農業

塞琉古王朝是希臘化各國中勢力最大，經濟最發達的國家。這里的肥田沃土，發揮了歷史上最高的生產效率，以至被古代地理學家斯特拉波寫道："地球上沒有一個國家象此地那樣出產如此豐富的大麥。據說收獲量高達所播種子的300倍。"同時也說明當時的農業生產技術已經比較先進了。塞琉古在農業生產中還發現和使用了蝸牛式水力螺旋機，把水提到高地面上，進行農業灌溉，確保糧食等作物的豐收。今天的敘利亞一帶仍盛產小麥、葡萄、亞麻、豆類；中亞和伊朗草原仍保留著良好的牧場，畜牧業仍十分興旺，尤以純種良馬馳名天下，仍保持著重視農業生產的傳統。

2.印度孔雀王朝的農業

孔雀帝國是國力強盛的一個歷史時期。那時，生產力有了明顯地提高，鐵器制造的農具已普遍使用，灌溉事業也獲得長足的發展，運河、水渠、水井、池塘遍布全國，大大推動了農業生產的發展；農作物品種也遠比過去增多，主要有水稻、大麥、小麥、黍、豆、胡麻、棉花、甘蔗等，產量也有了明顯地提高。反映了古印度的農業生產技術處于比較高的水平。

3.日本的農業

公元前200年至公元前300年期間，日本正處在歷史上第一次變革時期，史稱"彌生時代"。這一變革主要來自大陸的以水稻文化為代表的農耕文化的沖擊。據考，這是以長江下游為中心的稻作文化向四方傳播的結果。其中最有力的說法是，從長江入?？诮浬綎|省南部一帶的海岸，然后再跨海到日本。倭族的初民在中國云南省滇池湖畔成功地進行稻作的人工栽培，并在水稻農耕及干闌式建筑的伴隨下，向四方移動，遷徙。在沿楊子江而下向東遷徙的人群中，又有一部分東渡日本列島的倭人，他們將水稻文化傳入日本。

農耕技術也迅速地由九州地區傳布到近畿地區和全國各地，使原始的日本人從采集、狩獵、捕撈為主的經濟急速地轉向以農耕為主的經濟。農耕技術也不斷進步，并將粗耕技術留在歷史的發端。日本人在河流的沖積平原、低濕地帶及中部山區開辟了水田，在登呂地區蓋起草房，作畦培埂，修成塊塊水田，總面積達7萬余平方米，水田整齊排列，畦與畦之間用木板樁隔離。在水田區修有500米長的，具有灌溉和排泄并行的水渠。中途還建了兩個堰，用以調節灌水和排水，而且在灌水渠與排水渠交叉的地方。安置了木制的過水通道。此時的旱地耕作也較為普遍，作物有大麥、粟、稗子、大豆、小豆、豌豆、綠豆、蠶豆、瓜、梅、杏、桃等。日本人民在農耕實踐中已掌握了按季節耕作的知識，并開始采用深埋雜草作肥料的方法增加地力；播種時應用直播法；收割時習慣用割穗法，用石鐮和鐵制割穗器將成熟的稻穗割下，收入倉庫，然后用杵臼脫粒。

彌生時期鐵器已從大陸傳入日本，使日本進入鐵、木、石器混雜的時期。公元3世紀時，大和氏族開始興起，并開始了統一日本的活動，將日本逐步推向奴隸制時代。這時期，鐵器開始更為廣泛地推廣使用，水稻、萱麻、蔬菜、栽桑養蠶等農業生產技術已達到相當高的水平，并且逐漸形成了一套完整的農業體系。推動了日本的文化和經濟的發展。