順時而食，老城區(qū)的生活節(jié)奏，很接地氣

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順時而食，老城區(qū)的生活節(jié)奏，很接地氣

老城區(qū)的生活節(jié)奏真的很接近小時候生活的老家一般，這個季節(jié)開始腌制咸貨了，包括咸菜，蘿卜還有咸魚，咸肉之類的，每天在菜市門口都是大捆大捆買蘿卜纓的人，不一樣的是我們都是自己家種的，這邊需要花菜買，看到一些奶奶說，你們年輕人應(yīng)該都沒有這種習(xí)慣，我們是一到冬天就喜歡搞這些，其實(shí)也吃不了多少，上了年紀(jì)也吃不了太咸的，但是不搞就覺得生活里少了點(diǎn)什么。

似乎漸漸也懂了這樣的生活，但我沒準(zhǔn)備腌制了，因?yàn)槲野謰屧诩視氵@些，我一年到頭吃不少多少，主要是因?yàn)檫@家里三口人就我一個人愛吃點(diǎn)咸菜。想吃的時候就買點(diǎn)就行了，我買個兩塊錢的，一個人可以吃一周呢，現(xiàn)在真的不能吃太多咸菜了。

買了點(diǎn)雞腿，準(zhǔn)備烤一下，孩子說學(xué)校食堂賣的不好吃，吃起來很柴，有時候還咬不動，或者買到手的時候已經(jīng)涼了，所以就自己在家給她烤一點(diǎn)好吧，她喜歡吃奧爾良口味的。

買了點(diǎn)咸菜，主要是因?yàn)榧依镒蛱斐吹拿姑走€多出來一點(diǎn)，不知道怎么吃了，就來炒一盤毛豆米雪菜也非常下飯的，買的稍微偏酸點(diǎn)的雪菜。先炒香配料，蒜和尖椒。倒入焯過水的毛豆米，翻炒至斷生。

把雪菜倒進(jìn)去，再一點(diǎn)豬油炒均勻，最后淋上一點(diǎn)生抽，適量鹽提味，就可以出鍋了。

雞蛋打散，起油鍋，倒入蛋液炒好之后盛起來備用，另起油鍋，倒入青紅椒炒至斷生，把之前炒好的雞蛋倒回鍋里，混合均勻，加一點(diǎn)鹽提味就可以出鍋了。

這是烤好的雞腿。孩子很愛吃，做起來也方便，我現(xiàn)在都買拌好的，這樣節(jié)省了不少時間，我一般就是烤箱上下火200度先烤個15分鐘然后翻個面再烤個十分鐘就可以出鍋了。

自己不想腌制雪菜，想吃的時候買點(diǎn)炒一炒，方便