山水間的家丨茶香果甜潤沃土 漁歌藝韻繪新鄉(xiāng)

茶果富民，四川邛崍市夾關(guān)鎮(zhèn)熊營村深耕茶業(yè)根基，拓展獼猴桃特色種植，依托村級文聯(lián)凝聚文化力量，繪就產(chǎn)業(yè)興、文化濃的鄉(xiāng)村新景。

漁藝興村，廣東佛山市南海區(qū)儒溪村傳承漁業(yè)傳統(tǒng)，融入當代藝術(shù)創(chuàng)意，以美學重塑鄉(xiāng)村空間，展現(xiàn)水鄉(xiāng)韻、時代風的振興新篇。

11月16日20:00檔，由中央廣播電視總臺、文化和旅游部聯(lián)合攝制的大型文旅探訪節(jié)目《山水間的家》將在總臺CCTV-1綜合頻道播出，央視網(wǎng)、央視頻客戶端同步播出。

本期節(jié)目將帶您走進四川邛崍市夾關(guān)鎮(zhèn)熊營村和廣東佛山市南海區(qū)儒溪村。茶山畔，看熊營村如何以文化凝心聚力，實現(xiàn)從“單一生產(chǎn)”到“多元經(jīng)營”的跨越。水鄉(xiāng)間，品儒溪村怎樣以藝術(shù)重塑鄉(xiāng)村肌理，完成從“傳統(tǒng)漁耕”至“美學經(jīng)濟”的轉(zhuǎn)型。《山水間的家》邀您品味中國鄉(xiāng)村的融合之道——見證文化為產(chǎn)業(yè)注入靈魂，感受藝術(shù)為家園點亮新生。

青山疊翠處 文脈潤心田

川西茶園煥新姿

四川產(chǎn)茶歷史悠久，茶區(qū)分布廣泛。目前，四川全省茶園面積穩(wěn)定在590萬畝，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達到1200億元。在這片豐饒的土地上，邛崍市夾關(guān)鎮(zhèn)熊營村正以“茶果協(xié)同”的創(chuàng)新模式，成為推動川茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展的典范。

本期節(jié)目，由主持人撒貝寧，中國作家協(xié)會副主席、作家、文學評論家李敬澤，演員袁姍姍組成的“山水小分隊”前往四川邛崍市夾關(guān)鎮(zhèn)熊營村。

“太陽出來金燦燦，熊營山水笑開顏。采茶姐妹上茶山，有說有笑心喜歡……”伴著輕快的采茶歌，“山水小分隊”走進熊營村茶園，和村民學習采茶技藝。當?shù)赝ㄟ^土壤檢測確認了酸性土質(zhì)適宜種茶，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了科學基礎(chǔ)。熊營村目前擁有茶園5000多畝，戶均管理五六畝，逐步走向產(chǎn)業(yè)化。2016年以來，村里還累計免費發(fā)放茶苗約150萬株，實現(xiàn)了對茶農(nóng)的精準扶持。不遠處的茶葉綜合市場，則是產(chǎn)銷對接的關(guān)鍵渠道。

“山水小分隊”背著滿筐鮮茶，快速融入市場熱烈的交易氛圍中。茶廠老板穿梭攤位間，憑眼力評定等級、按質(zhì)出價。看中鮮茶葉后，老板在小紙條上寫下單價，茶農(nóng)若接受價格，即可憑條完成稱重、收款、交貨全流程。2024年，全村鮮茶葉銷量約1600噸，畝均收入突破一萬元。

茶葉是村民的穩(wěn)定收入來源，獼猴桃則成為增收新路徑。“山水小分隊”走進果園，采摘枝頭飽滿的果實，感受豐收喜悅。茶果“雙輪驅(qū)動”，為熊營村注入了蓬勃的產(chǎn)業(yè)活力。熊營村還積極推動“茶旅融合”發(fā)展，黑茶公園、黑茶博物館已成為特色文化地標，景觀茶田也在建設(shè)中。

茶湯入口雖苦，卻回味甘甜，恰似高莉的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之路——與家人團結(jié)一心、相互扶持，在探索中前行。目前，她家的年收入中，茶葉和民宿分別占比約40%，獼猴桃約占20%。多元產(chǎn)業(yè)讓收入結(jié)構(gòu)更加均衡，也讓生活更有奔頭。

茶田畔，村文聯(lián)的文藝樂團正奏響《慶豐收》，濃厚的文化氛圍深深感染了“山水小分隊”。2023年，熊營村成立了四川省首個村級文聯(lián)，至今已匯聚百余名成員。在現(xiàn)場，“山水小分隊”積極加入樂團的即興演奏，沉浸式感受鄉(xiāng)土文化煥發(fā)的蓬勃生機。

文化興，則鄉(xiāng)村興。熊營村以村級文聯(lián)筑牢文化根基，深入挖掘鄉(xiāng)村文化資源，強化文化賦能，更好激活鄉(xiāng)村全面振興“一池春水”。今天的熊營村以茶興業(yè)、以果富民，展現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)興旺、鄉(xiāng)風文明的生動圖景。

漁歌蕩漾處 藝術(shù)繪新景

嶺南水鄉(xiāng)展新顏

廣東江河縱橫，山塘水庫星羅棋布，豐富的水域資源為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了優(yōu)越條件，養(yǎng)殖產(chǎn)量常年穩(wěn)居全國首位。佛山市南海區(qū)儒溪村，便是廣東現(xiàn)代漁村高質(zhì)量發(fā)展的一個生動縮影。

由主持人何巖柯、主持人馬凡舒、復(fù)旦大學中文系教授段懷清組成的“山水小分隊”，來到廣東佛山市南海區(qū)儒溪村。

凌晨3點，“山水小分隊”加入了一場與時間賽跑的黃骨魚夜捕。此時，水溫低，魚群較為安靜，不易因掙扎碰撞而受傷，是捕魚的最佳時機。漁民們手持推網(wǎng)，在齊腰的水中，將分散的魚群緩緩驅(qū)向塘心。隨后迅速“插竿定網(wǎng)”，用竹竿將漁網(wǎng)固定，防止魚群逃竄。待漁網(wǎng)合攏后，靜置約半小時，以便黃骨魚吐出腹中泥水，確保品質(zhì)。

緊接著進入驗魚環(huán)節(jié)，收魚中間人隨機撈取約10斤黃骨魚作為樣本，仔細檢查魚的體型、色澤與狀態(tài)，并將信息實時反饋給收魚方，作為定價依據(jù)。待價格協(xié)商一致，便正式“上魚”。朝霞映照，漁民們將滿筐漁獲通過半自動化設(shè)備運送上岸。

儒溪村依托千畝魚塘資源，正穩(wěn)步實現(xiàn)從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。全村現(xiàn)有1062口魚塘，其中近200口專門養(yǎng)殖黃骨魚。通過統(tǒng)一流轉(zhuǎn)、整合零散資源，村里實現(xiàn)了規(guī)模化承包經(jīng)營，為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。2019年，鎮(zhèn)政府修繕進村道路，便利了外地魚商前來收購。村民們還組建了專業(yè)捕魚隊，在家門口實現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)。

岑漢幫返鄉(xiāng)接過父親的魚塘，于2019年開始獨立經(jīng)營。面對養(yǎng)殖過程中的種種挑戰(zhàn)，他在家人的支持下渡過難關(guān)，守住了這份家傳基業(yè)，年收入穩(wěn)定在30萬元左右。目前，當?shù)攸S骨魚年產(chǎn)值已突破3億元，通過線上渠道銷往全國，成為名副其實的“黃金魚”。

2022年，儒溪村被納為南海大地藝術(shù)節(jié)八大展區(qū)之一。藝術(shù)家駐村創(chuàng)作，帶動村民共同參與，重新發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)之美。在向?qū)У膸ьI(lǐng)下，“山水小分隊”沉浸于藝術(shù)與鄉(xiāng)土的對話，在村莊的每個角落感受生活之美。

越來越多村民回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，面包店、咖啡館等新業(yè)態(tài)與水鄉(xiāng)千年古韻相映成趣。節(jié)目中，“山水小分隊”參與“藝塑儒溪”活動，與廣東美院師生攜手改造小賣部景觀，打造共享小院，改善村莊風貌，吸引著更多游客前來體驗。

熊營村以茶果增效、文藝凝心；儒溪村以漁旅融合、藝術(shù)賦能。11月16日，《山水間的家》邀您細品茶香里的奮斗故事，漫步藝術(shù)浸潤的嶺南水鄉(xiāng)，感悟中國鄉(xiāng)村在守護與創(chuàng)新中鋪展的可持續(xù)未來。