遼寧
為豐富轄區居民文化生活，傳遞鄰里情誼，營造互助、辣白菜制作活動，吸引了文明、和諧的社區氛圍。近日，海青島街道港西社區新時代文明實踐站開展“溫情鄰里 風味人間”辣白菜制作活動，讓大家在寒冷的冬季感受到社區的溫暖和熱情。
活動前一天，社區志愿者石大哥和工作人員做好腌制白菜的準備工作，大家分工協作、有條不紊：切白菜、撒鹽腌制脫水……“辣白菜好不好吃，關鍵在調料的配制。別小看這一棵辣白菜，配料相當多……”活動當天，石大哥一邊熬制辣醬，一邊向大家傳授辣白菜制作的技巧和秘訣。隨著辣醬制作完成，大家紛紛動手將醬料涂滿白菜。大家說說笑笑，現場氛圍熱烈融洽，鄰里間的距離在協作中悄然拉近，不一會兒，一棵棵新鮮的白菜逐漸變身成色澤誘人、香氣撲鼻的辣白菜。
本次活動，港西社區以“腌菜”為紐帶，讓社區居民在共學、共享的過程中拉近了距離，使社區充滿了煙火氣、人情味，也讓他們感受到了來自社區的濃濃關愛。
港西社區：孫峻霞【未經作者授權，轉載與搬運文圖需注明出處】
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