立即停用這種“廚房神器”，已致多人死亡，很多家庭還在用！

小九先問大家一個問題：你家的燃氣灶有裝聚能環嗎？

節省燃氣、防風不滑鍋、火力更集中......看到這些特點，許多人下單購買了這款“廚房神器”

殊不知，所謂的“神器”其實存在著巨大的安全隱患！

一、不安全！年年有人中招！

杭州林女士最近就購置了聚能環灶具，以為這樣不用下館子就能在家里烤肉，于是當晚家人回來后，林女士就把冰箱里準備的食材放上了桌。

因為最近天氣轉涼，所以家里門窗一直是關著的。很快一家人在烤肉的時候，就先后覺得頭昏腦脹，兒子癥狀最明顯，吃肉的時候一直覺得頭痛，大家還以為是他學習用腦過度，后來丈夫也說胸口不舒服，等兒子暈倒在桌上后，她才意識到不對勁，一家人趕緊去了附近醫院檢查，結果檢查顯示全家都出現了一氧化碳中毒，幸好經過高壓氧治療，全家最后康復出院。

事后，林女士復盤懷疑是家里燃氣泄露導致的全家中毒，然而燃氣公司上門檢查后，燃氣管道沒有泄露跡象，注意到她安裝的聚能環灶具，才道出真相。

原來該灶具和煤氣灶不匹配，使用過程中堵塞了氧氣進氣通道，煤氣燃燒不充分，加上室內不通風，一氧化碳濃度太高才導致了此次中毒現象。

其實近幾年，類似中毒事件在全國各地都有發生。

北京市海淀區一社區居委會公告稱域內一起意外事故，因居民使用燃氣聚能環導致一氧化碳中毒，造成2人死亡，并勒令停止使用聚能環。

無獨有偶，21年連續1月內，大連甚至連發3起中毒事故，而原因都是使用該類燃氣節能灶引起。

除了引起中毒，燃氣灶聚能環使用還可能引發更可怕的爆炸風險！

河南一男子網購了燃氣灶聚能環，自行安裝在自家燃氣灶上，結果燃氣灶玻璃面板因受熱不均，發生爆炸，事后消防員解釋燃氣灶聚能環使用過程中溫度會較高，如果長時間使用，或有冷水沖擊玻璃面板，就會引發類似爆炸風險。

22年天津北辰區一小區住戶家中突發燃氣爆炸，共造成13人受傷，4人死亡，類似的燃氣安全事故，全國各地還在發生，似乎燃氣安全問題比我們想象得還要普遍。

二、為什么這類聚能環會這么危險？

雖然聚能環本意是幫助節能，但實際應用過程中，由于市面上的燃氣灶大多設計時沒有考慮假裝聚能環需求，所以用戶后面加裝的聚能環大概率是和灶具本身不匹配的，這就很容易導致一個問題，氧氣通道堵塞，使得灶具內空氣流通不暢，燃氣也無法完全燃燒，從而產生了大量的一氧化碳。

北京有消防員就做過相關實驗，在通風性較差的室內使用正常灶具燒水，一氧化碳濃度只有5-6，但使用聚能環后，一氧化碳濃度直接升到550+，要知道一氧化碳會和人體血紅蛋白結合，導致攜氧能力下降，機體供氧不足，就會引發嘔吐、昏迷甚至死亡等健康風險。

而且，市面上的聚能環材料參差不齊，如果買到劣質的產品，耐熱性不穩定，長時間使用還可能導致產品變形、堵塞火孔，影響灶具。如果是劣質材質不耐高溫，長期使用可能變形、堵塞火孔、引發回火或意外熄火，導致燃氣泄漏。

另外，聚能環也并沒有宣傳的那么節能，在消防員對比加裝和不加裝聚能環的灶具進行燒水實驗中，使用聚能環的燃氣灶需要3分鐘才能燒開水，但普通燃氣灶卻用時更短，可見聚能環可能更耗能。

實際上，聚能環一開始也不是為了家用設計的，有過戶外露營的朋友應該很熟悉，戶外灶具使用過程中，更容易受環境風影響，而聚能環有防風的效果，加上戶外空氣流通，就不容易引發一氧化碳中毒問題。

如今使用聚能環導致的中毒、爆炸事故越來越多，相關部門也出臺了明確的法律法規，在《城鎮燃氣管理條例》和《燃氣工程項目規范》中規定，禁止自行在家安裝聚能環，所以這里也提醒大家切不要自行加裝。

三、廚房里的4大奪命行為，千萬不要做！

其實除了聚能環加裝安全問題，灶具日常使用過程中還有很多使用誤區，尤其是以下這5大行為，往往隱藏極大的安全隱患。

1、在燃氣灶旁邊倒面粉

面粉相信家家戶戶都備有，但要注意的是，日常使用時最好避開明火，因為面粉本身顆粒較為細小，擴散到空氣中，尤其是遇到明火容易引發爆炸，威力可比手榴彈。所以千萬要遠離燃氣灶使用面粉，如果灶臺中有掉落面粉也要及時用濕巾清理干凈。

2、冷凍食品直接進油鍋

雖然大家都知道食用凍品前要解凍，但很多人為了省事貪方便，凍品還沒完全解凍或者剛從冰箱拿出來，就直接往油鍋里扔，其實這樣的做法也有不少隱患，食物外層的冰粒接觸熱油會迅速轉為水蒸氣，導致體積膨脹，巨大的內部壓力可能瞬間炸開，導致熱油飛濺燙傷和爆炸風險。

3、用高壓鍋煮粘稠食物

高壓鍋雖然煮東西又快方便，但也不是什么食物都適合用高壓鍋煮，尤其是像粥等粘稠食品，排氣閥容易被堵住，千萬別以為手動打開排氣閥就好了，高壓瞬間噴瀉也會增加爆炸風險。

4、雙層不銹鋼碗盛熱油

雙層不銹鋼碗可以裝冷凍或者常溫的食物，因為這種用具耐熱性差，不適合直接接觸高溫食物或熱油，否則容易出現爆裂危險。

廚房里的潛伏隱患還真不少，大家日常使用灶具或廚房用品一定要小心，尤其是這種安全問題千萬別掉以輕心。

參考資料：

[1]《這種“廚房神器”不安全！可導致中毒甚至爆炸，家里有的盡快扔掉》.中國醫學論壇報.2025-9-15.

[2]《剛剛還在炒菜，命瞬間就沒了！廚房里的8大奪命行為，千萬不要做！》 .科普中國.2025-6-28.

[3]《盛上熱油就是“炸彈”！這種碗很多家庭都有》.央視新聞.2025-10-3.

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