山東
兩碗青菜面
文/賈克昌
在烏茲別克斯坦旅游，天天吃羊肉，牛肉，馬肉和生拌番茄，黃瓜，洋蔥，卷心菜。天天喝可樂，牛奶，馬奶（馬奶很酸，很好喝）。導游說；“這是沒有辦法的事，在這里除了吃肉，還是吃肉。
第四天的晚餐叫我們去塔什干美食城自理晚餐，全方位深入了解當地風土人情。
我和一位團友走進一家餐館，問一位會說漢語的服務員；“有青菜面嗎？”“沒有！”“有牛肉面嗎？”“有！”團友說“把牛肉換成青菜可以嗎？”“可以！”。我們以為是餐館老板占了我們的便宜，其實是我們占了餐館老板的便宜，因為烏茲別克斯坦的青菜比肉貴很多。閑聊時，得知他的月工資1萬元人民幣。
“有炒菠菜嗎？”“沒有！”“有炒韭菜嗎？”“沒有！”“有炒芹菜嗎？”“沒有！”“有什么炒菜？”“卷心菜！”團友說“炒一盆青菜，炒一盆卷心菜”“好嘞！”。共計220000索姆。團友要請客，我執意要自己付。220000索姆數字太大，不好意思讓他請客。
不一會，一盆炒青菜，一盆炒卷心菜，兩碗青菜面端上來了。兩人吃得開開心心，干干凈凈，兩人直呼舒坦。團友問我：“退休前什么工作？”我答道；“當過副廠長。”我問團友：“你現在哪里任職？”“自己有個小公司，專門生產斯洛克球桿，高爾夫球桿，暢銷國內外。”“以后能去你公司參觀一下嗎？”“warmly welcome!”
（本文系水緣文學（ID：sywxwk）原創首發，作者：賈克昌）
簡介；蘇州人，在報紙雜志上發表過二三百篇文章。
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