清遠市圍繞清遠雞、英德紅茶、連州菜心、西牛麻竹筍、清遠絲苗米五大優勢產業,聚力打造百億級現代農業產業集群。清城區作為全市農業現代化的核心承載區,正推動“五大百億+”產業向高附加值升級,并以科技驅動提質增效。近日,清城區農業領域“媒體+”融合示范項目——“啟航吧·田野里的清城”系列活動石角鎮專場的順利舉行獲央媒關注,相關主題宣傳片也同步登陸央視頻。
秋日里的石角鎮,田野間山蘇菜翠綠欲滴,魚塘里鰻肥魚躍,稻蝦基地稻浪翻滾,露營地笑聲陣陣。自“百千萬工程”實施以來,石角鎮錨定區位優勢,以特色種植、生態漁業、農文旅融合為三大支柱,在高附加值賽道上多點突破,繪就出產業興、鄉村美、農民富的新時代鄉村農業實景圖。
2025年前三季度,石角鎮鵝養殖(戶)場34戶,累計出欄84.02萬只,產值約6385.71萬元;漁業養殖面積4.24萬畝,養殖戶990戶,預計產量50045噸,預計年產值8.67億元;國慶中秋小長假主要景區客流量超12萬人次,營業額近5000萬元,酒店民宿客流約3萬人次,營業額約1200萬元,各項指標均展現出良好增長態勢。
“魚”躍提質
全鏈護航讓千農增收
在石角鎮,“養魚”不再是傳統意義上的體力勞動,而是一項系統化、專業化的現代產業。作為土生土長的石角人,陳景文帶領著清遠市景盛農業發展有限公司建設漁業科普示范基地,正逐步成為培養“懂技術、善經營、會管理”的新型職業農民的重要平臺。
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“以前自己摸索著養魚,總擔心生病賣不掉。現在跟景盛合作,不僅有技術員手把手教,還不愁銷路,信心足多了!”石角鎮的李叔站在自家魚塘前笑著說道。景盛農業自成立以來,專注高品質鰻魚、鱖魚等水產品的健康養殖,年產量超50萬斤,年產值突破3000萬元。更重要的是,其探索建立的“公司+合作社+基地+農戶”聯結機制,形成了從種苗、技術、管理到銷售的閉環服務體系。
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“我們不只做生產,更要建平臺、育新人。”景盛農業負責人陳景文表示,公司當前正積極籌建漁業科普示范基地,將其打造成一個集“產、學、研、訓”為一體的現代化實訓中心。通過系統課程、實地操作、線上答疑等方式,幫助農戶掌握現代養殖技能,理解品牌運作和市場通路,從而培養一批既懂技術又通經營的新型職業農民。
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這一過程中,公司承擔前期投入與市場風險,農戶負責日常管護并享有穩定收益,形成“前端技術輸出+后端利潤分成”的合作架構。目前已帶動近400戶農戶加入,多數人實現收入倍增,季節性用工超過500人次。在未來,景盛農業將持續完善“輸出種苗+全程輔導+保障盈利+利潤分成”的模式,助力家鄉漁業完成從“憑經驗”到“靠技術”、從“單打獨斗”到“協同發展”的身份蛻變。
“禽力賦能”
全鏈培育激活鄉村“金色引擎”
作為清城區重點農業龍頭企業之一,位于新基村的清遠市強盛養殖有限公司,正以其規模化的烏鬃鵝養殖體系,源源不斷地為大灣區輸送優質鵝肉產品。
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“我們不僅要養得好,還要賣得巧。”強盛公司負責人黃偉杰介紹,為了打通從產地到餐桌的“最后一公里”,他在鞏固養殖優勢的同時,大力推動加工環節的創新升級,并于今年8月正式推出了自有品牌——“稻鵝香”。
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“稻鵝香”聚焦即食型產品開發,推出了碌鵝、鵝掌翼、鵝頭、鵝頸等一系列方便快捷的風味熟食,尤其受到都市家庭喜愛。在今年中秋國慶“雙節”期間,僅招牌產品碌鵝一項,日均銷量就達到700-1000只,假日期間總計銷售約5000只,市場熱度可見一斑。
據黃偉杰介紹,“稻鵝香”的碌鵝選材上尤為講究,選用毛鵝8斤左右,脫毛后光鵝6斤左右的優質原料,最終制成的碌鵝保持在4.5至4.8斤之間,肉質飽滿、咸香入味。憑借穩定的品質與便捷的食用體驗,品牌上線不久就建立起良好的口碑,目前月均訂單量穩定在3000單左右,穩步打開了佛山、廣州等大灣區主流消費市場。
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從傳統的整鵝批發,到如今的即食產品系列化、品牌化運營,強盛公司不僅完成了從“養殖者”到“品牌運營商”的角色跨越,也將純正的清遠鵝風味以更現代的方式送上灣區人家的餐桌。未來,公司將進一步豐富產品種類,暢通銷售通路,讓更多人在家中輕松享用來自石角的匠心鵝饌。
“串珠成鏈”
景業融合打開鄉村新空間
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以農促旅,以旅興農,實現雙向賦能才是高質量發展的核心路徑。石角鎮以特色農文旅為支點,推動“農田”變“景點”、“產品”變“商品”。引入企業打造露營基地、山蘇種植基地、心嶼一號民宿等特色項目,形成“農業種植+露營休憩+游學互動”的融合業態。同時,創新運用地域文化符號,并融入非遺活態傳承,打造“清遠雞”“非遺清遠旺龍”和“飛行逐夢”為主題的大型特色墻繪,吸引眾多市民游客專程前往打卡。
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“第一次途經北江時,就被這里的風光徹底打動,完全是我心里‘理想生活’的樣子。”在石角鎮鄉村振興示范帶核心區域,悅林咖啡運營負責人朱栩星談及來石角創業的初衷,眼中滿是憧憬。
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“從選址、洽談合作,到設計露營區、規劃農耕體驗項目,都得到了石角鎮政府和村民的大力支持。現在游客來到這里,白天可以在江邊露營、采摘本地小番茄和山蘇菜,晚上則能欣賞江景、閑話家常。”他說到,在此創業不僅是開一家咖啡店,更是將外地的運營理念與石角本土資源有機結合,讓更多人看見北江之美。“看著村民實現在家門口就業,游客滿意而歸,我就覺得來石角是對的。”這位咖啡主理人的故事,是石角鎮吸引外來人才、激發鄉村內生活力的一個縮影。
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石角鎮鄉村振興示范帶全長20公里,覆蓋15平方公里的5個村(社區)53個自然村,輻射6.5萬人。石角鎮相關負責人介紹,示范帶打破了景點孤立狀態,分南北兩段精準打造:北段9公里“江東十里碧綠景觀帶”,整合稻蝦共生基地、北江草原等生態資源,推出“農耕體驗+江畔露營+民俗展演”一體化旅游線;南段11公里“廣清工業田園產業路”,聯動廣清產業園268家入駐企業,打造“工業研學+鄉村休閑”特色業態。
2025年,清城區石角鎮再次入選《2025年全國綜合實力千強鎮榜單》,從2021年801名,到2025年的405名,實現排名“五連升”。從生態漁業的“智慧升級”,到特色養殖的“全鏈賦能”,再到農文旅融合的“場景創新”,石角鎮以“特”破局,在盤活資源、延伸產業鏈、提升農產品附加值上持續發力。未來,石角鎮將繼續深挖資源潛力,讓鄉村振興既有“質”的提升,更有“量”的突破,在北江畔續寫產業興農的新篇章。
清遠發布編輯部
來源:清城發布
編輯:何雁舒
校對:盧蘊琪??
二審:李誠??
三審:徐凱輝

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