浙江
一夜寒風起，古城煙火暖
圖源 衢州發布
降溫后的古城
最治愈的莫過于一頭扎進熱乎的美食里
讓鮮辣與暖湯驅散所有寒意
暖身美食 TOP5：從胃暖到心
三頭一掌?辣得酣暢淋漓
圖源 衢江發布
降溫的儀式感，始于鴨頭的鮮辣、兔頭的軟糯。
鹵汁慢燉數小時的鴨頭輕輕一嗦就脫骨，辣汁順著喉嚨滑進胃里，瞬間點燃一團暖火，額頭滲出的細汗，正是寒意退散的信號。
北鄉湯圓?咸鮮暴擊
圖源 龍游傳媒
龍游獨有的咸口湯圓藏著秋冬密碼：肚圓頭尖的糯米皮裹著瘦肉、香干、冬筍。
圖源 龍游傳媒
咬開瞬間肉汁飆出，配上蔥花醬油底湯，一碗下肚，從舌尖暖到心口。
廿八都風爐仔?圍爐暖食
圖源 衢州文旅
泥爐炭火上的豆腐煲咕嘟冒泡，是江山人的避寒神器。
圖源 衢州文旅
嫩豆腐吸飽肉湯精華，配上本地筍干，圍爐而坐時，炭火的暖與豆腐的鮮交織，連空氣都變得溫柔。
常山貢面?細暖入喉
圖源 小紅書@一塊巴斯克
細若銀絲的貢面，在雞湯里燙一分鐘就出鍋，撒上蔥花，熱湯裹著滑溜溜的面條下肚，寒意順著毛孔悄悄溜走。
圖源 衢州發布
衢州人的秋冬早餐，從來離不開這碗 “熨帖” 的暖。
現烤烤餅?煙火續命
“一座衢州城，半城烤餅香”，街頭巷尾的烤餅香在冬天的冷空氣中，格外突出。
圖源 小紅書@厭桂
蔥肉烤餅剛出爐時的燙手，脆殼咬開的 “咔嚓” 響，肉香混著梅干菜的咸鮮，一口下去，熱氣從嘴角竄到鼻尖。
圖源 衢州發布
這個秋冬，來衢州古城吧
讓鮮辣美食與老街煙火
陪你抵御所有寒意
文字、編輯：羅婷
一審： 余怡婕
二審： 周小明
三審：周奕孌
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