山東
“紅榜”名單
01閆家千里香脫骨燒雞店
主體地址：陸圈鎮(zhèn)姚寨村
現(xiàn)場情況
上榜理由
1.落實6S管理模式。
2.就餐區(qū)衛(wèi)干凈整潔、桌椅擺放整齊有序。
3.食品展示柜干凈整潔、物品擺放整潔有序。
4.后廚操作間衛(wèi)生干凈、整潔、明亮。
02巡蜜時光
主體地址：陸圈鎮(zhèn)采油六廠
現(xiàn)場情況
上榜理由
1.落實6S管理模式。
2. 就餐區(qū)域衛(wèi)生，干凈、整潔明亮。
3.操作間物品擺放整潔有序、三防措施齊全。
4.后廚衛(wèi)生干凈、整潔、明亮。
03 兩個姑娘奶茶店
主體位置：陸圈鎮(zhèn)采油六廠
現(xiàn)場情況
上榜理由
1.落實6S管理模式。
2.營業(yè)場所衛(wèi)生干凈、整潔明亮。
3.操作間物品擺放整潔有序、三防措施齊全
4.后廚干凈、整潔、明亮。
“黑榜”名單
01 熟食燒雞老店
主體地址：陸圈鎮(zhèn)陸圈村
現(xiàn)場情況
上榜理由
1.證件及制度公示，索證索票不全。
2.店內(nèi)物品擺放混亂。
3. 后廚操作間不整潔。
來源：陸圈政事
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