鎂元素或能在體內抗癌抑癌，若想要積極補充，3類飲食少不了

癌癥是現(xiàn)代醫(yī)學亟待攻克的難題之一，每年都會有無數(shù)相關研究與論文出現(xiàn)在大眾視野。近期，發(fā)表在生命科學權威期刊《細胞》上的一篇論文提出了新觀點：適當補充鎂元素，能夠幫助抗癌抑癌。

鎂是身體必需的微量元素之一，在骨骼、牙齒的構建以及體內滲透壓的穩(wěn)定方面有重要作用。不過相較于鈣、鐵、鋅等元素而言，“鎂”似乎顯得更為陌生。但事實上，我國膳食指南建議，成年人群每天應當補充300-350mg的鎂元素，而孕婦、老年人群等特殊群體所需量則更多。

根據(jù)《細胞》中的論文研究，鎂元素在人體內能夠發(fā)揮清除惡性細胞的作用，并且還能夠輔助改善人體免疫力，從而降低細胞癌變以及惡性腫瘤形成的風險。雖然實驗結論仍舊尚待證實，但積極補充鎂元素對我們的確頗為關鍵。日常生活中補鎂，自然應當從飲食處先著手，這3類富含鎂元素的食材，不妨多吃些。

1.深色蔬菜

和普通的綠葉蔬菜相比，菠菜、西蘭花、油麥菜等色澤相對偏深的蔬菜類型具有更高的營養(yǎng)密度。像是維生素族群、葉綠素以及礦物質的含量，深色蔬菜中都會更高，而這其中自然也包括了鎂元素。

此外，蔬菜中膳食纖維含量較為豐富，每天多吃一些也能夠輔助腸道蠕動、改善消化狀態(tài)、使得營養(yǎng)物質得到更充分的吸收。

從膳食指南建議來看，健康成年人每天應保持150g-300g深色蔬菜補充，請合理進行選購。

2.大豆制品

大豆又常常被稱為“植物肉”，其不僅蛋白質含量豐富，而且還具有多種礦物質含量。而且，經過碾磨加工后的豆制品，不僅更適合人體消化吸收，還能夠具備更為豐富的口感與滋味。

在膳食指南計劃里，每天100g左右的大豆攝取較為適宜，這大致相當于150g豆腐再加上一杯豆?jié){的分量。

不過需要注意的是，大豆蛋白在體內消化時可能會產生較多的含硫氣體，這會導致人們放屁排氣的頻率有所增加，對此有芥蒂的人群可以嘗試多食用深加工豆制品進行代替。

3.粗糧雜糧

現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展使得人們獲得的糧食趨于精致化，雖然古人常說食不厭精，但如今的情況卻可能出現(xiàn)了反轉。

精米白面雖然口感柔和，但卻在加工過程中失去了大量的膳食纖維與礦物成分，因此食用過多反而可能導致營養(yǎng)不良。

因此，平時烹調時不妨適當加入粗糧與全麥谷物，這樣既能夠改善口感，也能夠增加食物中鎂元素、鈣元素等多種礦物質的占比。

總之，適當補鎂并不困難，重點是要養(yǎng)成對應的習慣，改善飲食模式、注意均衡配比，或許就是調控癌癥的不二法門。

【本圖文由“軒轅島”新媒體獨家原創(chuàng)出品。作者棉花，未經授權，請勿轉載、復制】