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如今連鎖酒店究竟“卷”到什么地步?最近閨蜜宋女士去成都出差,訂了東站新開的亞朵,喊我去同住兩天。一推門,我差點以為自己走錯了酒店。
沙發(fā)旁的茶幾,一束明黃色花束,一個慕斯蛋糕,一盤時令水果,外加裝了伴手禮的拎帶,外加一個裝著伴手禮的提袋。還有一個手寫賀卡:“Dear宋女士,山野路漫漫,很榮幸能跟您共度如此多的時光。特為您準備了一份禮物,代表我們對您最誠摯的祝福。希望您有一個愉快的旅程。”
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我雖不是亞朵常客,但同為天涯出差人,對連鎖酒店的常規(guī)操作也算熟悉。可眼前這陣仗,著實讓我開了眼。“這貴賓級陣容啊,難道你是亞朵在逃千金?”我開玩笑調(diào)侃。宋女士一臉淡定:“哦,我上午剛升了鉑金會員。不錯,亞朵是懂服務(wù)的。”
宋女士說說自己“最巔峰”的經(jīng)歷,是今年年初在寧波一家亞朵。因為吃早餐發(fā)現(xiàn)銀耳湯里有不明黑色物,隨手掃碼吐槽了一下,結(jié)果離店差點收到亞朵的“跪式服務(wù)”“工作人員一直道歉,差點沒當場跪下”,硬塞給她兩套定制茶具和零食禮盒。“去時一個箱子,回來雙手提滿。”她表面吐槽,實則藏不住那點小得意。差評?自然沒寫。反倒從此路轉(zhuǎn)粉,成了忠實客戶。
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一二線城市的亞朵,房價很少低于600元。我所在公司的出差報銷標準,永遠微妙地卡在比亞朵最低檔略低一點的位置。對此,我只能默默羨慕。但轉(zhuǎn)念間,我又想起去年底在云南保山全季的經(jīng)歷:因為到店晚,順口提了句還沒吃飯,前臺立刻送來泡面、水果、小蛋糕,熱情得仿佛生怕我餓倒在酒店。
兩段經(jīng)歷一碰撞,我不由得感慨:中端連鎖酒店是真的變了,尤其在300-600元這個價位區(qū)間,“寵客”程度堪稱夸張,簡直像要把成年人重新寵回“胚胎”狀態(tài)——那些在成長中逐漸稀薄的關(guān)照,酒店正變著法子給你補回來。
那晚,我和宋女士在房間里認真交流了一番彼此被“過度厚待”的體驗。不聊不知道,一聊才發(fā)現(xiàn):這屆中端酒店,真可謂是“甜蜜上癮藥”呀。
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升級為亞朵鉑金會員后,最吸引人的特權(quán)之一,就是能理直氣壯地“揮霍”那些過去在五星酒店里想做卻不敢點的服務(wù)。
晚上九點多,房間電話輕聲響起:“您預(yù)定的宵夜已經(jīng)準備好了,現(xiàn)在方便為您送進來嗎?”打開門,服務(wù)員已安靜等在門口,親手將兩碗紅油抄手和當日鮮切水果端上桌。夜宵每天不重樣,連擺盤都看得出是花了心思的,絕不是隨便應(yīng)付。
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“這種服務(wù),我還以為只有洲際、希爾頓那個級別才會有!”謝過服務(wù)員,我邊感嘆邊把抄手放到桌上。另一邊,宋女士早已換上質(zhì)感柔軟的酒店睡衣,麻利地打開兩罐冰啤酒,招呼我趕緊開動。那碗抄手味道算不上驚艷,但這份深夜送餐到床邊的“管家式”服務(wù),卻是我過去想都不敢想的待遇。“我還記得年輕時第一次住五星酒店,看到客房服務(wù)菜單上培根煎蛋加咖啡要98塊,真是心頭一顫。”
“你咋沒說不少五星酒店wifi也要另外收費呢。”宋女士邊吃邊打開酒店app,又讓機器人送來兩片補水面膜,也是“亞朵錦囊”的一部分。“一會兒咱倆一人一片。”雖說不是高級美妝大牌,但9塊錢,能立刻送到面前,還是精準拯救了都市麗人出差深夜急需拯救的疲憊臉。
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宋女士職業(yè)金融牛馬,能申請到出差報銷額度比我這個文職牛馬高:一二線城市不高于1000元,三四線城市不高于800元 —— 這個額度定洲際萬豪捉襟見肘,定亞朵全季綽綽有余的范圍。宋女士充分使用動用公司“福利”,各酒店品牌地“貨比三家”,最終因?qū)幉谴我馔獬蔀閬喍湎邓乐摇=衲甓宋缛旒倨冢侵苯佣氵M北京郊區(qū)一家新開的亞朵,說很多都市女孩都用這樣的方式“度假”充電,畢竟飛去國內(nèi)任何城市的機票來回都要2k+,花同樣的錢在自己城市住酒店吃外賣,享受的也是一樣的放假快樂。
那三天的宋女士,算是徹底體驗了一把躺平回血。睡眠自然是核心享受,床墊和枕頭向來是亞朵的強項,每晚還能伴著贈送的安睡噴霧的香氣入眠。睡到自然醒,優(yōu)哉游哉去樓下吃早餐,現(xiàn)烤華夫餅,擺盤精致的的沙拉杯,蔬菜水果咖啡小吃無限量供應(yīng),完全實現(xiàn)“早午餐自由”。
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上午在房間刷劇打游戲,中午定一家附近口碑爆棚的外賣——不用排隊,更不用考慮收拾,只需要在差不多阿姨要打掃的時候,出門散個步,或者去一樓的圖書館空間看會兒書,“可惜我不健身,不然連健身房都能白嫖一回。”。
換下來的衣服拿去,偶爾忘記及時取回的,還有阿姨會幫忙疊好送回房間。晚上9點,準時下樓領(lǐng)宵夜,銀耳羹和暖心粥從不缺席。回房后用“亞朵錦囊”定的泡腳桶泡腳,敷面膜,再沖個水壓超穩(wěn)的熱水澡,順便高歌兩曲,。“我還特地跟前臺說了,我就是專門來放松3天的。她們每天看見我就給我送冷泡茶和水果。簡直被惦記上了”
三天總花費1800塊錢,“比什么特種兵旅行回血多了。”
宋女士并非如此深度開發(fā)亞朵服務(wù)的第一人,網(wǎng)絡(luò)上早已流傳著各類“亞朵鉑金會員使用手冊”:房間內(nèi)幾乎所有一次性物品均可帶走;冷泡茶、掛耳咖啡最多可一次性索取6包;沒吃完的早餐甚至可以打包帶走;夏季能從前臺領(lǐng)取防蚊貼;離店時有機會獲得本地特色伴手禮;甚至在一樓書吧借的書,沒看完也支持異地歸還。當然具體可能因店而異,可當我翻看宋女士收藏的那一串“薅羊毛攻略”時,一種復(fù)雜的情緒還是浮上心頭:美好到不真實,真的不存在陷阱么?
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我第一次意識到連鎖酒店開始“卷”服務(wù),是三年前在太原全季。同行男生特別能喝水,房間標配的4瓶完全不夠,他又不好意思多要,下樓的時候提出順路去隔壁小賣部買水。這話恰好被前臺聽到了。
“您是要水是嘛?兩瓶夠嗎?” 前臺小姐姐叫住我們。“不夠再給您拿。”
我們開玩笑說,以他的“水牛”體質(zhì),兩瓶只夠潤喉。前臺二話不說,拎出一個布袋,直接塞進八瓶水,還記下房號說會再補。晚上回來,他拍下照片發(fā)到群里:冰箱外八瓶常溫水,冰箱里六瓶冰的。“酒店大概是怕你渴死在這兒。”我們打趣道,卻也驚訝于這家350元一晚酒店的慷慨——這些水至少能值回30塊。那天之后,男生房間每天都配備了非常充足的瓶裝水。
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當然,體貼的服務(wù)也附帶一點“代價”。離店時,面對前臺小姐姐誠懇的好評請求,這個幾乎從不寫評價的男生,破天荒在App上留下了80多字的留言,還附上了之前發(fā)群里的照片。
另一段記憶,是在上海老弄堂里的橘子水晶。房間因電壓問題持續(xù)發(fā)出嗡嗡聲,影響睡眠。我提出換房,但已滿房。前臺小姐姐大概擔(dān)心差評,從那天起,每次見到我都要塞點東西:早上是紙袋裝著的橘子餅干和牛奶,晚上是茶包和水,每天還在床頭放一副降噪耳塞。離店時我自然沒寫差評,但幾天后竟接到回訪電話:“能否麻煩您給個好評?”
唉,好評。我想起平時離開酒店后,兩天內(nèi)必接到的前臺“騷擾電話”,幾乎毫無例外的就是要好評。順手打開小紅書,想求證我的猜想,果然在評論區(qū)窺見了酒店人的業(yè)績考核命門:好評率。
一篇求助帖下面,有同行分享經(jīng)驗:“想讓客人點評,首先得給實惠,比如升級房型、送早餐或小禮物;其次,最好把點評內(nèi)容和照片直接發(fā)給客人,他們復(fù)制粘貼就行,大多數(shù)人都會幫的。”
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沒想到真誠的背后,竟然還是酒店的“千層套路”,我們不過是一個個KPI,頓時有點叛逆心地不服氣。畢竟,好評理應(yīng)不是要來的,而是對方真對你好,你發(fā)自肺腑想給的。
“你收到過那種求好評的電話嗎?”我問宋女士。她正敷著面膜躺平,含糊不清地說:“沒有,我都是當場解決,當著前臺的面把好評寫完發(fā)布。就是隨手的事兒嘛,牛馬何必為難牛馬。牛馬就是應(yīng)該攜手的!”
“她們可喜歡我了,恨不得再送我點伴手禮。”
倒也是沒毛病。
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我記得幾年前藍莓測評有一個爆貼,說的暗訪得知五星級酒店工作人員偷懶不更換床單,循環(huán)使用一次性拖鞋,清潔后的枕套細菌總數(shù)超標等各種負面信息…民宿更是夸張,不衛(wèi)生是其次,偷拍的針孔攝像頭防不勝防。這導(dǎo)致有一陣,我身邊很多人出差要帶很多東西:一次性腳套,一次性馬桶墊,一次性浴缸袋,針孔攝像頭探測儀,便攜加熱水壺。工作東西不多,“求生級裝備”的行李箱卻已經(jīng)滿了。
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也難怪亞朵華住這樣的連鎖酒店這幾年得以快速崛起:標準化的服務(wù)和配套設(shè)施,提供了旅客在陌生城市里對可預(yù)期的酒店空間的熟悉感和安心感;不斷升級的內(nèi)部考核機制,成功讓不同崗位的服務(wù)員們,開始爭相卷起工作手冊外的個性化服務(wù),讓每一份為客人的“卷”都有所回報,最后有了現(xiàn)在皆大歡喜的局面
我最近的某個經(jīng)歷,或許可以說明連鎖酒店“卷”給我們帶來的好處。
前陣子成都陰雨連綿,我家離成都市區(qū)很遠。上周的某個清晨,我需要去市區(qū)里的口腔醫(yī)院做檢查,下午4點又約了朋友吃飯。中間有近6個小時的空檔。我完全沒考慮去找咖啡廳,而是直接預(yù)訂了華住會旗下的海友酒店鐘點房,4小時僅需80元。我的想法很直接:這里有暖氣、電視、床、獨立淋浴間、穩(wěn)定Wi-Fi和充足的飲用水……儼然一個私密的休憩站。在室內(nèi)26度的溫暖環(huán)境中(要知道,四川大部分地區(qū)冬季無集中供暖,這種溫暖尤為珍貴),我可以跟著視頻運動,安心點外賣,不受打擾地休息。對比外面18度的陰冷,這份專屬的溫暖與自在,是幾年前的我不敢想象的“奢侈品”。
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我也沒想過人到中年后,竟然在連鎖酒店找到了城市里的最好慰籍:在恰到好處的服務(wù)與絕不打擾的分寸感之間,他們成為最懂得我奔波后的疲憊,最尊重我不想花太多錢但是有需要有體面自由的心。或許真應(yīng)了那句,牛馬最懂牛馬。在這趟永不停歇的旅途上,每個努力生活的普通人,都值得擁有這樣一個安心回血的角落。當明天的太陽升起,我們才能重新披甲上陣,繼續(xù)在各自的生活里,小小地拯救一下世界。
本期作者|梅姍姍
編輯|斯小樂 視覺/創(chuàng)意|BOEN
攝影|小紅書@紓綦、@Passerby、@今天不想吃火鍋、@euphoria
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