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說起高血壓,我們常說它是"沉默的殺手"。其實(shí),與其等到血壓升高后再去控制,不如未雨綢繆。這幾年我們?cè)陂T診里接觸到越來越多的患者,他們常問的一個(gè)問題是:我家里人都有高血壓,我是不是也逃不掉?答案讓人欣慰——即便有遺傳傾向,健康的生活方式依然可以改寫命運(yùn)。2025年的ACC/AHA高血壓指南告訴我們,預(yù)防高血壓的核心其實(shí)就在我們?nèi)粘5拿總€(gè)選擇里。
病因認(rèn)識(shí):為什么有些人容易得高血壓
原發(fā)性高血壓(過去被稱為"特發(fā)性高血壓")的發(fā)病并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的因素決定的,而是遺傳、生活方式和慢性壓力這三個(gè)方面復(fù)雜的相互作用。這個(gè)認(rèn)識(shí)很重要,因?yàn)樗嬖V我們沒有絕對(duì)的宿命——即便你的父母都有高血壓,你的風(fēng)險(xiǎn)確實(shí)會(huì)提高,但這并不意味著你必然會(huì)患病。
美國的流行病學(xué)數(shù)據(jù)顯示,美國人在成年后患高血壓的終身風(fēng)險(xiǎn)超過80%。這聽起來很嚇人,但仔細(xì)往下看就會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)關(guān)鍵事實(shí):導(dǎo)致血壓隨年齡升高的,主要不是衰老本身,而是體重增加和不健康的生活方式。換句話說,衰老只是一個(gè)表面現(xiàn)象,真正的"黑手"是那些可以改變的因素。這給了我們很大的希望——因?yàn)檫@意味著我們可以通過干預(yù)來改善。
在臨床工作中我們發(fā)現(xiàn),某些患者的血壓對(duì)生活方式的改變特別敏感。一位45歲的男性患者,血壓長期在150/95 mmHg左右,通過三個(gè)月的堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)和飲食調(diào)整,血壓竟然降到了130/80 mmHg以下,這樣的例子在我們科室屢見不鮮。
筆者提示
即使你已經(jīng)有了高血壓,本章講到的所有預(yù)防策略同樣適用于治療。換句話說,這些都是一級(jí)推薦(I類推薦,A級(jí)證據(jù)),說明證據(jù)非常確鑿。對(duì)于全科醫(yī)生來說,這是必須掌握的內(nèi)容;對(duì)于患者的長期管理,這是最經(jīng)濟(jì)有效的手段。
體重管理:最直接的干預(yù)手段
讓我們先從一個(gè)最直觀的指標(biāo)開始——體重。這可能是所有預(yù)防措施中最容易被量化、也最容易被驗(yàn)證的一個(gè)。
對(duì)于超重或肥胖的成人(BMI ≥25 kg/m2),減重是預(yù)防和控制高血壓的核心策略。指南推薦的目標(biāo)是達(dá)到至少5%的體重減少,或者BMI減少≥3 kg/m2。這看起來不是一個(gè)特別激進(jìn)的目標(biāo),但實(shí)際上效果已經(jīng)相當(dāng)顯著。
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血壓對(duì)體重變化的反應(yīng)是相當(dāng)穩(wěn)定的:平均每減輕1公斤,收縮壓可以下降約1 mmHg,舒張壓也會(huì)下降。換個(gè)角度看,如果一位80公斤的患者能成功減到76公斤,他的收縮壓很可能會(huì)下降4-8 mmHg。這對(duì)許多血壓輕度升高的人來說,可能就意味著從超過正常范圍恢復(fù)到正常。
有趣的是,體重的減少所帶來的降壓效果不取決于如何減重——通過改變飲食可以,通過運(yùn)動(dòng)可以,甚至通過減肥手術(shù)也可以,效果是相似的。但這并不意味著所有方法都一樣,因?yàn)橥ㄟ^飲食和運(yùn)動(dòng)減重往往伴隨有額外的心血管獲益,這些不僅僅來自于體重的下降。
近年來,GLP-1受體激動(dòng)劑類藥物(如用于糖尿病和肥胖的相關(guān)藥物)在短期內(nèi)顯示出了降血壓的效果。雖然這類藥物的長期血壓控制數(shù)據(jù)還在積累中,但已有的觀察提示它們可能有額外的益處,這值得關(guān)注。
筆者提示
在實(shí)踐中,我們發(fā)現(xiàn)單純鼓勵(lì)患者"減肥"往往效果有限。更有效的方法是制定具體的、可實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)——比如"未來三個(gè)月減少3公斤",并配合具體的行動(dòng)方案。對(duì)于無法通過生活方式干預(yù)達(dá)到目標(biāo)的患者,特別是那些高危患者,不應(yīng)過度延遲藥物干預(yù)。畢竟,即使生活方式改善了,有些患者仍需要藥物治療,這不是失敗,而是個(gè)體化治療的體現(xiàn)。
飲食干預(yù):DASH飲食與鈉鉀平衡
在所有的飲食干預(yù)方案中,DASH飲食(控制高血壓的飲食方案,Dietary Approaches to Stop Hypertension)是目前證據(jù)最充分、效果最明確的。這個(gè)飲食方案強(qiáng)調(diào)水果、蔬菜、全谷物和低脂或無脂乳制品,同時(shí)限制飽和脂肪和總脂肪的攝入。
DASH飲食的降壓效果相當(dāng)顯著。在研究中,它平均能使收縮壓下降5-8 mmHg(有高血壓的患者可下降至8 mmHg),舒張壓下降3-7 mmHg。更重要的是,這個(gè)效果在不同人群中相當(dāng)一致。值得注意的是,DASH飲食對(duì)某些人群的效果特別好——黑人患者、年紀(jì)較輕的人(< 50歲),以及那些基礎(chǔ)血壓更高或鈉攝入量更高的患者,獲益更明顯。
一個(gè)有趣的現(xiàn)象是,美國南方飲食模式(高熱量、高鈉、低纖維)被認(rèn)為是黑人患者高血壓患病率高的主要因素之一。這提示我們,飲食模式的改變可能不僅僅是改善血壓,更是改善整個(gè)心血管風(fēng)險(xiǎn)譜。
DASH飲食之所以有效,關(guān)鍵在于它提供的不僅是低鈉,更重要的是高鉀、高鎂、高鈣和高纖維。這些礦物質(zhì)和纖維素不僅參與調(diào)節(jié)血管功能,還參與調(diào)節(jié)腎臟對(duì)鈉的處理和交感神經(jīng)活性。
在實(shí)際應(yīng)用中,DASH飲食的效果在與體重減少或鈉攝入減少相結(jié)合時(shí)顯著增強(qiáng)。一個(gè)患者不僅改變了飲食結(jié)構(gòu)(遵循DASH飲食),還同時(shí)減少了鈉攝入,這時(shí)候降壓效果往往讓人印象深刻。
DASH飲食食物指南詳解
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DASH飲食的核心是強(qiáng)調(diào)完整、天然的食物,而非加工食品。蔬菜與水果是DASH的基礎(chǔ),提供豐富的鉀、鎂和纖維。全谷物應(yīng)該替代精制谷物。低脂乳制品是鈣和蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源。健康油脂優(yōu)于飽和脂肪。限制紅肉,優(yōu)先選擇禽類和魚類,后者含有歐米伽-3脂肪酸。
鈉攝入的控制
鈉攝入與血壓呈線性的劑量相關(guān)關(guān)系。指南的推薦是:最優(yōu)目標(biāo)為每天不超過1500 mg的鈉(這對(duì)大多數(shù)成人來說是理想值),但至少應(yīng)該控制在不超過2300 mg/天。
從高鈉(≥4500 mg/天)降至低鈉(1500-2300 mg/天),平均能使收縮壓下降約7 mmHg,舒張壓下降3 mmHg。對(duì)于已有高血壓的患者,這個(gè)效果會(huì)更顯著。但有個(gè)細(xì)節(jié)值得注意:血壓對(duì)鈉攝入減少的反應(yīng)存在個(gè)體差異,特別是年長者和已有高血壓的患者對(duì)鈉減少更敏感。
在國內(nèi)的臨床實(shí)踐中,我們常提醒患者注意隱性鈉攝入——烹飪時(shí)的食鹽、醬油、咸菜等只是一部分,更多的鈉其實(shí)來自于加工食品。大約75%的鈉攝入來自食品加工或餐廳烹飪,而非家庭添加。這對(duì)我們的建議有啟示:?jiǎn)渭兘逃颊呱俜披}可能效果有限,更重要的是幫助他們減少加工食品的攝入。
鉀和鹽替代品
增加膳食鉀攝入(目標(biāo)3500-5000 mg/天,最好來自天然食物如香蕉、土豆、番茄等)可以降低血壓。平均效果是收縮壓下降6 mmHg。鉀的降壓機(jī)制涉及鈉的排泄、血管內(nèi)皮功能和交感神經(jīng)的調(diào)節(jié)。
對(duì)于某些患者,特別是那些主要在家進(jìn)行食鹽調(diào)味的人,使用含鉀的鹽替代品(通常含75%氯化鈉和25%氯化鉀)也是一個(gè)實(shí)用的選項(xiàng)。一項(xiàng)在中國進(jìn)行的大型隨機(jī)對(duì)照研究納入了20000多名有中風(fēng)史或年齡≥60歲且血壓未控制的患者,比較鹽替代品與普通食鹽。結(jié)果顯示:使用鹽替代品可使收縮壓下降3.3 mmHg,更重要的是,相比普通鹽,它顯著降低了中風(fēng)、主要心血管事件和全因死亡風(fēng)險(xiǎn),降幅達(dá)12-14%,且沒有增加高鉀血癥的風(fēng)險(xiǎn)。
筆者提示
鹽替代品的推薦有一個(gè)重要的限制條件:在有慢性腎臟病(CKD)或正在使用降鉀能力較弱的藥物(如ACEI、ARB、鉀保留類利尿劑等)的患者中需要謹(jǐn)慎,必須監(jiān)測(cè)血清鉀水平。在專科門診和全科門診中都要注意這一點(diǎn)。如果患者同時(shí)應(yīng)用ACEI/ARB類藥物和使用鹽替代品,建議定期檢查鉀。這類細(xì)節(jié)往往是臨床出錯(cuò)的地方。
各種降壓措施的效果對(duì)比
在開始談?wù)撨\(yùn)動(dòng)和壓力管理之前,讓我們看一個(gè)完整的圖景——不同干預(yù)手段的效果如何比較:
各種降壓措施的效果對(duì)比 收縮壓平均下降幅度 (有高血壓患者) 0 mmHg 2 4 6 8 DASH飲食 8 mmHg 有氧運(yùn)動(dòng) 7.5 mmHg 等距阻力訓(xùn)練 10 mmHg 減少鈉攝入 8 mmHg 體重減少5% 7 mmHg 超越冥想 7.5 mmHg 減少酒精 6 mmHg 數(shù)據(jù)來自:2025 ACC/AHA高血壓指南,基于已有高血壓患者的臨床研究
從圖中可以看出,等距阻力訓(xùn)練的降壓效果最為顯著,達(dá)到10 mmHg。這對(duì)許多人來說可能有些意外——畢竟DASH飲食通常被認(rèn)為是"最強(qiáng)"的。實(shí)際上,不同的干預(yù)手段效果相差不大,都在5-10 mmHg的范圍內(nèi)。更重要的是,當(dāng)這些措施相互配合時(shí),效果會(huì)顯著疊加。一個(gè)患者同時(shí)進(jìn)行DASH飲食、減重、運(yùn)動(dòng)和壓力管理,其血壓下降可能達(dá)到20-25 mmHg,這往往足以讓一個(gè)高血壓患者脫離藥物治療或顯著減少用藥。
運(yùn)動(dòng)與壓力管理 運(yùn)動(dòng)的多種形式
運(yùn)動(dòng)是最被低估的高血壓預(yù)防和管理工具。指南推薦所有成人應(yīng)該進(jìn)行每周至少150分鐘的中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),加上每周至少2天的阻力訓(xùn)練。
有氧運(yùn)動(dòng)的效果是收縮壓下降4-7 mmHg(有高血壓患者效果更好),而且存在劑量效應(yīng)——每增加30分鐘的有氧運(yùn)動(dòng),血壓可額外下降約2/1 mmHg,最大效果在每周150分鐘時(shí)達(dá)到。簡(jiǎn)單來說,快走、慢跑、游泳這類活動(dòng)對(duì)許多患者來說都是很好的選擇。
動(dòng)態(tài)阻力訓(xùn)練(如舉重、有氧健身操等)的降壓效果相對(duì)溫和(約3/2 mmHg),但對(duì)有高血壓的患者效果更明顯。而等距阻力訓(xùn)練(如握力訓(xùn)練)的效果最為顯著,可以下降約8/4 mmHg——這對(duì)老年患者特別有吸引力,因?yàn)檫@類訓(xùn)練相對(duì)安全,風(fēng)險(xiǎn)低,而且不需要特殊設(shè)備。
一個(gè)常被忽視的細(xì)節(jié)是:即使是低強(qiáng)度的活動(dòng),比如散步,只要能中斷久坐,也能有利于血壓控制。在這個(gè)"低頭族"時(shí)代,這給許多工作繁忙、難以抽出鍛煉時(shí)間的患者一個(gè)希望——在工作間隙站起來走動(dòng)幾分鐘也有幫助。
壓力管理與冥想
提到壓力對(duì)血壓的影響時(shí),患者往往一笑而過,以為這不過是"心理作用"。實(shí)際上,慢性心理壓力對(duì)血壓的影響是生物學(xué)的,涉及交感神經(jīng)激活、皮質(zhì)醇升高等一系列生理過程。
在多種壓力管理方法中,超越冥想(Transcendental Meditation)有最充分的證據(jù)支持,可以降低收縮壓5-7 mmHg。這種冥想需要專業(yè)培訓(xùn),通常是每日兩次、每次20分鐘,在舒適的坐姿下進(jìn)行。雖然聽起來有些"玄妙",但其降壓效果是經(jīng)過多項(xiàng)嚴(yán)謹(jǐn)研究證實(shí)的,并且在高血壓患者中效果更顯著。
呼吸控制訓(xùn)練也顯示了中等程度的降壓效果(約5/3 mmHg)。通過設(shè)備指導(dǎo)患者將呼吸頻率降至每分鐘10次以下,每天進(jìn)行15分鐘的訓(xùn)練,就能看到效果。這種方法對(duì)于那些忙碌的患者可能更實(shí)際一些。
筆者提示
在推薦壓力管理時(shí),別忽視了最基本的——問患者"最近工作壓力怎么樣"、"睡眠如何"、"有抑郁或焦慮嗎"。在某些情況下,血壓的升高可能反映的是一個(gè)更大的心理健康問題,單純降血壓藥物可能掩蓋了真正的問題。這是全科醫(yī)生相比專科醫(yī)生的一個(gè)優(yōu)勢(shì)——能看到整個(gè)人,而不僅僅是那個(gè)生理指標(biāo)。
高血壓預(yù)防的五大支柱
現(xiàn)在讓我們整合所有這些知識(shí),看一看高血壓預(yù)防的完整框架:
高血壓預(yù)防的五大支柱 科學(xué)循證指導(dǎo),從預(yù)防到治療 血壓控制 & 心血管保護(hù) ?? 體重管理 目標(biāo):減少5%體重 降壓效果:↓6-8 mmHg DASH飲食 低鈉、高鉀、高纖維 ↓5-8 mmHg 規(guī)律運(yùn)動(dòng) 150分鐘/周有氧運(yùn)動(dòng) ↓4-8 mmHg 壓力管理 冥想、呼吸訓(xùn)練 ↓5-7 mmHg 限制煙酒 戒煙,酒精0或適量 ↓3-6 mmHg 關(guān)鍵要點(diǎn):這五大支柱不是孤立的,而是相互支持、協(xié)同作用 最強(qiáng)大的效果出現(xiàn)在多個(gè)干預(yù)相結(jié)合時(shí),例如:DASH飲食 + 減重 + 運(yùn)動(dòng) = 顯著的血壓控制
這五大支柱——體重管理、DASH飲食、規(guī)律運(yùn)動(dòng)、壓力管理和限制煙酒——構(gòu)成了一個(gè)完整的、相互支持的預(yù)防體系。它們不是孤立的,而是相互協(xié)同的。一個(gè)只做其中某一項(xiàng)的患者效果可能有限,但當(dāng)多項(xiàng)干預(yù)相結(jié)合時(shí),效果就變得非常顯著。
在我們的實(shí)踐中,成功的患者往往是那些能夠同時(shí)在多個(gè)方面做出改變的人。比如,一位患者既改變了飲食習(xí)慣,又開始規(guī)律運(yùn)動(dòng),同時(shí)通過冥想來管理壓力,他的血壓改善往往令人矚目。有些患者甚至能夠完全停用降壓藥物。
煙酒與其他因素 酒精的影響
提起酒,很多患者會(huì)問:"醫(yī)生,一點(diǎn)紅酒對(duì)心臟有好處,我可以喝嗎?"這個(gè)問題值得認(rèn)真回答。任何酒精攝入都與血壓升高呈劑量相關(guān)關(guān)系,這不僅體現(xiàn)在已有高血壓的患者身上,甚至在沒有高血壓的人身上也存在。
當(dāng)代指南的立場(chǎng)很明確:從預(yù)防血壓升高的角度,最優(yōu)的酒精攝入量是零。但如果患者已經(jīng)有飲酒習(xí)慣,指南建議至少要減少50%的飲酒量,目標(biāo)是限制在每天≤1杯(女性)或≤2杯(男性)。一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)酒精飲量相當(dāng)于12盎司啤酒、5盎司葡萄酒或1.5盎司烈酒。
煙草與其他環(huán)境因素
雖然指南在這個(gè)部分主要討論的是高血壓的一級(jí)預(yù)防,但也不能不提煙草就是一個(gè)遺憾。吸煙會(huì)急性升高血壓,長期吸煙患者高血壓患病率顯著升高。戒煙對(duì)血管內(nèi)皮功能的改善是多方面的,這是預(yù)防高血壓和心血管事件的必要條件。
總結(jié)
高血壓的預(yù)防不是一個(gè)復(fù)雜的科學(xué)難題,而是關(guān)于做出正確的選擇。5%以上的體重減少、DASH飲食、限制鈉攝入、規(guī)律運(yùn)動(dòng)和有效的壓力管理——這五個(gè)方面共同構(gòu)成了有效預(yù)防高血壓的基石。
關(guān)鍵的是,這些措施不僅能預(yù)防高血壓的發(fā)生,對(duì)已有高血壓的患者也能顯著改善血壓控制,減少所需藥物。從公衛(wèi)的角度,如果全球能在預(yù)防措施上多投入一些,高血壓相關(guān)的心腦血管事件發(fā)生率會(huì)顯著下降。從個(gè)人的角度,每一個(gè)堅(jiān)持這些措施的患者都在為自己和家人的健康投資。
高血壓指南下載方法
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