我鄰居張叔養(yǎng)了 10 年奶山羊,之前也遇到過產(chǎn)奶少的問題,后來調(diào)整了飼料,每只羊每天能多產(chǎn) 0.5 公斤奶,一年多賺不少錢。今天就把張叔的經(jīng)驗和我整理的 “羊高產(chǎn)奶飼料攻略” 全教給你們,從青綠料到添加劑,每一步都講得明明白白,保準你們的羊也能成 “產(chǎn)奶能手”。
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一、青綠飼料是基礎,苜蓿黑麥草不能少
青綠料是羊產(chǎn)奶的 “營養(yǎng)餐”,尤其是苜蓿,被稱為 “牧草之王”。我跟張叔去他的牧場看過,他種了 2 畝苜蓿,每年夏天割下來直接喂羊,羊吃得歡,產(chǎn)奶量也高。苜蓿的粗蛋白含量能到 15%-25%,比普通野草高太多,還含豐富的鈣和磷,羊吃了不僅產(chǎn)奶多,奶里的蛋白質(zhì)含量也高。張叔說,新鮮苜蓿每天每只羊喂 2-3 公斤,要是冬天沒新鮮的,就用青貯的苜蓿,提前發(fā)酵好,喂的時候解凍,產(chǎn)奶量也能保住,他去年冬天用青貯苜蓿喂羊,比沒喂的羊多產(chǎn) 15% 的奶。
黑麥草也不能少,它長得快,割一茬又長一茬,夏天正是旺季,張叔每天早上割新鮮的黑麥草,每只羊喂 3-4 公斤,羊吃完精氣神特別足。有次他有事停了 3 天沒喂黑麥草,用普通野草代替,結果那幾天每只羊少產(chǎn)了 0.3 公斤奶,可見黑麥草多重要。另外,菊苣、三葉草也能混著喂,張叔會把苜蓿和三葉草按 2:1 的比例摻著喂,羊不挑食,營養(yǎng)也更全面,產(chǎn)奶更穩(wěn)定。
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二、精飼料是能量包,科學配比很關鍵
光吃青綠料不夠,還得加精飼料,這是羊產(chǎn)奶的 “能量包”。張叔給羊配精飼料有個固定配方:玉米 55%+ 豆粕 25%+ 麩皮 18%+ 預混料 2%,這個配方他用了 5 年,從沒出過問題。玉米能提供能量,豆粕補充蛋白質(zhì),麩皮助消化,預混料里的維生素和礦物質(zhì)還能預防羊生病。
他還根據(jù)產(chǎn)奶量調(diào)整喂量,比如日產(chǎn)奶 2 公斤的羊,每天喂 0.6 公斤精料;日產(chǎn)奶 3 公斤的,就喂 0.8 公斤。之前有個養(yǎng)殖戶學他的配方,但是沒按產(chǎn)奶量調(diào)整,給低產(chǎn)羊喂太多精料,結果羊消化不良,反而不產(chǎn)奶了。另外,張叔會在精料里加少量植物油,每噸精料加 40 公斤左右,他說這樣能給羊補能量,乳腺發(fā)育好,產(chǎn)奶效率更高,但千萬別加多,加多了羊會拉肚子,他有次不小心加了 60 公斤,結果有 3 只羊拉了 2 天,產(chǎn)奶量也降了。
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三、多汁飼料開胃,胡蘿卜紅薯不能缺
多汁飼料就像羊的 “小零食”,既能補水,又能刺激食欲。張叔每天下午會給羊喂一次胡蘿卜,切成小塊,每只羊 0.5-1 公斤,胡蘿卜里的胡蘿卜素能在羊體內(nèi)變成維生素 A,對羊的乳腺好,還能讓羊的免疫力提高。有次他的羊得了小感冒,食欲不好,他就多喂了點胡蘿卜,沒幾天羊就好了,產(chǎn)奶量也沒受影響。
紅薯和南瓜也是好東西,秋天紅薯豐收,張叔會把紅薯蒸熟了喂,每只羊每天 0.5 公斤,羊特別愛吃,而且紅薯里的淀粉能轉(zhuǎn)化成能量,幫助羊產(chǎn)奶。南瓜的話,他會切成條,直接喂,夏天喂還能清熱解暑,去年夏天特別熱,他喂了南瓜的羊,比沒喂的少中暑 2 只,產(chǎn)奶量也穩(wěn)定。另外,青貯飼料也是多汁料的一種,張叔把夏天吃不完的青綠料發(fā)酵成青貯,冬天喂,酸甜口的,羊愛吃,還能補充水分,比光喂干草強太多。
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四、添加劑是小幫手,科學添加效益高
想讓羊多產(chǎn)奶,還得加點 “小幫手”—— 飼料添加劑。張叔每天會在精料里加小蘇打,每只羊 5-10 克,他說羊的瘤胃喜歡中性環(huán)境,小蘇打能調(diào)節(jié)酸堿度,幫助羊消化飼料,之前他沒加小蘇打,羊吃的飼料多,但是拉的也多,消化不好,加了小蘇打后,飼料利用率提高了,產(chǎn)奶量也漲了。不過他提醒,小蘇打不能多放,有次他放多了,羊不愛吃料,還流口水,趕緊停了才好。
過瘤胃蛋白和過瘤胃淀粉也是好東西,張叔會按產(chǎn)品說明加在精料里,這兩種添加劑能避開羊瘤胃里微生物的分解,直接到小腸被吸收,羊能更好地利用蛋白質(zhì)和淀粉。他說加了之后,每只羊每天能多產(chǎn) 0.2 公斤奶,而且奶的品質(zhì)更好,收購商愿意出高價。家人們,養(yǎng)羊多產(chǎn)奶記住這句金句:“青綠料打底,精飼料補能,多汁料開胃,添加劑增效,喂對飼料產(chǎn)奶高。” 張叔現(xiàn)在按這個方法喂羊,每只羊每年能多產(chǎn) 150 公斤奶,收入增加不少。
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五、智能飼喂和基因編輯,科技助力羊產(chǎn)業(yè)升級
除了傳統(tǒng)的飼料管理,現(xiàn)代科技也為羊產(chǎn)業(yè)帶來了新的機遇。在甘肅元生農(nóng)牧科技有限公司的智慧化牧場,一群特殊的 “居民” 正享受著科技帶來的愜意生活 —— 懷孕母羊佩戴著電子耳標身份證,吃著智能配比的 “營養(yǎng)餐”,產(chǎn)奶量實時上傳云端分析,它們還需通過數(shù)碼 B 超完成 “孕檢”。
牧場部署的 278 個物聯(lián)網(wǎng)傳感器,實時監(jiān)測溫度、濕度、氨氣濃度等 18 項環(huán)境參數(shù),配合自主研發(fā)的羊臉識別系統(tǒng),為 4.51 萬只奶綿羊建立了數(shù)字化檔案。這場變革讓羊群年均產(chǎn)奶量從 280 升躍升至 340 升,養(yǎng)殖綜合效益提高了 35%。
另外,基因編輯技術也在羊產(chǎn)業(yè)中取得了突破。內(nèi)蒙古大學楊磊教授、李光鵬教授與同濟大學高紹榮院士團隊合作,成功培育出 MSTN 基因編輯牛羊,為反芻動物育種開辟全新路徑。該技術體系不僅可用于 MSTN 基因編輯,還能靶向牛、羊抗病基因、產(chǎn)奶性狀,為牛、羊多性狀協(xié)同改良提供可能,未來有望培育 “高產(chǎn)量、高品質(zhì)、高抗病” 的綜合優(yōu)良品種,推動反芻動物育種產(chǎn)業(yè)升級。
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六、科學養(yǎng)殖效益高,全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展是方向
以百頭母羊規(guī)模計算,采用 TMR 技術每年可節(jié)省飼料成本約 3.2 萬元,增產(chǎn)收益達 8.4 萬元。更關鍵的是,優(yōu)質(zhì)羊奶的市場溢價空間巨大 —— 通過生態(tài)養(yǎng)殖認證的羊奶,在上海超市售價可達普通羊奶的 1.8 倍。在浙江嘉興,有機羊奶合作社通過 “企業(yè) + 農(nóng)戶” 模式,使農(nóng)戶年增收 4.2 萬元,這正是三農(nóng)政策倡導的產(chǎn)業(yè)增值路徑。
從 “靠天養(yǎng)羊” 到 “數(shù)據(jù)養(yǎng)羊”,有 “中國羊谷” 之稱的環(huán)縣,正借科技創(chuàng)新快車道,讓千年牧業(yè)煥發(fā)出新的生命力。當?shù)卣谕茝V “引育繁推一體化,種養(yǎng)加銷一條龍” 的肉羊產(chǎn)業(yè)鏈,把培育優(yōu)質(zhì)種羊作為羊產(chǎn)業(yè)鏈初始段延伸的關鍵,依托崖州灣國家實驗室,聘請國際、國家和地方專業(yè)人才,通過科技手段,全力培育食量少、長肉多、肉質(zhì)好、抗病能力強的優(yōu)質(zhì)種羊。
在環(huán)縣曲子鎮(zhèn)西溝村,全自動生產(chǎn)線將混合著苜蓿與玉米清香的飼草粉碎、發(fā)酵、制粒,產(chǎn)出標準化 “全混合發(fā)酵日糧”,被養(yǎng)殖戶戲稱為 “羊的方便面”。村民白金鳳撕開飼料袋,顆粒均勻的飼料傾瀉而出:“以前拌料要兩小時,現(xiàn)在開袋即喂,母羊日均增重多出 3 兩。”
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七、總結
養(yǎng)羊要想多產(chǎn)奶,飼料管理是關鍵。青綠飼料、精飼料、多汁飼料和添加劑要合理搭配,同時還要注意科學養(yǎng)殖,采用智能飼喂系統(tǒng),關注羊的健康狀況。隨著科技的不斷發(fā)展,基因編輯等新技術也為羊產(chǎn)業(yè)帶來了新的機遇。希望這篇文章能對廣大養(yǎng)羊戶有所幫助,讓大家的羊都能多產(chǎn)奶,增加收入。
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