巨火的「五筒酒莊」！款款都有炸裂芝麻香

來自德國法爾茲產(chǎn)區(qū)（Pfalz）的Seckinger酒莊；因其酷似麻將“五筒”的酒標，被國內愛好者賦予直截了當?shù)奈逋仓o論小酒館還是酒友們的朋友圈，三不五時都會看到它的身影~

[偷笑]酒莊專擅釀造“勃艮第風格”的雷司令，自2012年問世就震驚了德國酒圈；知味主編朱思維每次喝到，都會被酒里如勃艮第名家般的精妙礦質感、性感芝麻香而打動，尤其是一支名為1 Tal（本期有售）的雷司令，釀自被遺忘于山谷背陰處的葡萄園，有如武夷巖茶的“鬼洞”一般的存在；非常驚喜，實在是一試難忘！

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五筒酒莊 Seckinger 由賽金杰三兄弟Jonas、Lukas和Philipp Seckinger在2012年共同成立， 在以飽滿酒體和成熟果味見長的法爾茨，三兄弟卻大膽融合勃艮第、汝拉乃至阿爾薩斯的釀造靈感，誓要釀出絕干純凈、風土清晰的佳釀

2017年起，酒莊開始擴張規(guī)模至風土更適合勃艮第品種的Niederkirchen，并于2019年起實踐生物動力法；同年，德國權威雜志Falstaff 就將Jonas Seckinger評為年度新人，并給予高度評價：“Seckinger 可以被視為早熟且訓練有素的新一代釀酒師中的代表人物，他們清楚自己的追求：其釀造的葡萄酒已展現(xiàn)出驚人的成熟度與獨特而自信的風格。”

如今，Seckinger 酒莊在名家云集的代德斯海姆地區(qū)，擁有9個單一園（Lagenwein），3個一級園（Erste Lage），而特級園（Grosse Lage）則是足足有6個；此外還在另外三個酒村Ruppertsberg、Konigsbach、Maikammer擁有眾多精華單一園。

Seckinger出品酒款令人驚嘆地兼具高超的精細度和還原氣息，酸度精妙，帶有多汁的果味，張力驚人、礦物感十足，儼然德國的默爾索！想要一試的酒友一定別錯過

?L97 礦質咸鮮霞多麗「Linse」

?TS92 酒莊成名作芝麻香「1 Tal」

?L96 家族開墾特級園雷司令「Petersh?hle」

?TS93 圓潤深邃高端特級園雷司令「Kieselberg」

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