來自德國法爾茲產(chǎn)區(qū)(Pfalz)的Seckinger酒莊;因其酷似麻將“五筒”的酒標,被國內愛好者賦予直截了當?shù)奈逋仓o論小酒館還是酒友們的朋友圈,三不五時都會看到它的身影~
[偷笑]酒莊專擅釀造“勃艮第風格”的雷司令,自2012年問世就震驚了德國酒圈;知味主編朱思維每次喝到,都會被酒里如勃艮第名家般的精妙礦質感、性感芝麻香而打動,尤其是一支名為1 Tal(本期有售)的雷司令,釀自被遺忘于山谷背陰處的葡萄園,有如武夷巖茶的“鬼洞”一般的存在;非常驚喜,實在是一試難忘!
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五筒酒莊 Seckinger 由賽金杰三兄弟Jonas、Lukas和Philipp Seckinger在2012年共同成立, 在以飽滿酒體和成熟果味見長的法爾茨,三兄弟卻大膽融合勃艮第、汝拉乃至阿爾薩斯的釀造靈感,誓要釀出絕干純凈、風土清晰的佳釀
2017年起,酒莊開始擴張規(guī)模至風土更適合勃艮第品種的Niederkirchen,并于2019年起實踐生物動力法;同年,德國權威雜志Falstaff 就將Jonas Seckinger評為年度新人,并給予高度評價:“Seckinger 可以被視為早熟且訓練有素的新一代釀酒師中的代表人物,他們清楚自己的追求:其釀造的葡萄酒已展現(xiàn)出驚人的成熟度與獨特而自信的風格。”
如今,Seckinger 酒莊在名家云集的代德斯海姆地區(qū),擁有9個單一園(Lagenwein),3個一級園(Erste Lage),而特級園(Grosse Lage)則是足足有6個;此外還在另外三個酒村Ruppertsberg、Konigsbach、Maikammer擁有眾多精華單一園。
Seckinger出品酒款令人驚嘆地兼具高超的精細度和還原氣息,酸度精妙,帶有多汁的果味,張力驚人、礦物感十足,儼然德國的默爾索!想要一試的酒友一定別錯過
?L97 礦質咸鮮霞多麗「Linse」
?TS92 酒莊成名作芝麻香「1 Tal」
?L96 家族開墾特級園雷司令「Petersh?hle」
?TS93 圓潤深邃高端特級園雷司令「Kieselberg」
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