二十四節氣之一
SHUANG JIANG
2025.10.23
歲晚
唐·白居易
霜降水返壑,風落木歸山。
冉冉歲將宴,物皆復本源。
深秋夜晚,溫度驟降,空氣中的水蒸氣附在花草樹木上,凝結成冰晶的狀態,就是霜,大多數形成于無風無云的夜晚。
“霜打蔬菜分外甜”
霜,能讓蔬菜甜脆。低溫有利于植物體內的物質轉化,并增加糖分。
公歷每年的十月二十三日前后,太陽到達黃經二百一十度時,是二十四節氣中秋季的最后一個節氣——霜降。
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霜降三候
SHUANG JIANG
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一候,豺乃祭獸
豺,豺狼,俗名豺狗。霜降日豺狼開始捕獲獵物。
二候,草木黃落
大地上的樹葉枯黃掉落,冬天即將到來。
三候,蟄蟲咸俯
“咸”是皆、都的意思。“俯”是低頭。蟄伏在洞里的蟲子不動不食,垂下頭來進入冬眠狀態。
2025.10.23
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霜降民俗
SHUANG JIANG
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吃柿子:民間有 “霜降吃柿子,不會流鼻涕” 的說法,此時柿子成熟軟糯,甜度高,且中醫認為柿子能清熱潤燥,適合秋季食用。
吃羊肉 / 牛肉:霜降后天氣轉寒,北方多地有 “貼秋膘” 的延續習俗,通過吃羊肉湯、牛肉火鍋等溫補食物,增強身體御寒能力。
賞秋菊:霜降是菊花盛開的最后時節,部分地區會舉辦 “菊花會”,賞菊、飲菊花茶,寓意 “傲霜不屈”,也契合秋季潤燥的需求。
送芋鬼:在廣東高明一帶,霜降當天村民會用瓦片堆砌 “芋鬼”,再點燃瓦片焚燒,寓意送走 “邪氣”,祈求來年平安豐收。
掃墓祭祖:部分地區將霜降視為 “秋祭” 的重要日子,會前往祖先墓地掃墓、祭拜,表達對先人的緬懷。
2025.10.23
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內容部分節選自:
《時節之美:朱愛朝給孩子講二十四節氣》
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