湖南
我算是南方人里面比較愛吃粉面的了。
每天我都要吃一餐粉或面，這天才算過到位。
好了，光看圖片我的饞蟲就被勾起來了。
不用思考一會兒吃什么了，直接上肉醬卷粉。
我超愛這種港式卷粉，比平時的腸粉更厚，口感更柔韌扎實。
肉醬一定要多多的放，讓醬汁充分包裹每一根卷粉。
醬香混著卷粉自帶的濃郁米香，入味又好吃，好吃到上頭。
軟韌Q彈，營養豐富，早餐不知道吃什么，可以無腦安排上它。
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瘦肉末 卷粉 小蔥
豆瓣醬 老抽 生抽 鹽 雞精 淀粉水
鍋中油熱下入肉末給它炒散炒香
來點豆瓣醬 老抽 生抽 鹽 雞精，繼續炒出醬香味
再倒入開水 就是要這個肉湯去澆到粉上面
煮個十分鐘后 再少量多次的淋入水淀粉 勾個薄芡
卷粉直接放到蒸鍋里 給它加熱兩到三分鐘
再把濃郁的肉醬湯一淋 撒點蔥花就可以開動啦
做法簡單好吃還營養 卷粉滑溜Q彈特別的鮮，吃上一次你絕對會愛上它！
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