這周去參加了廈門某位女網紅的生日宴,竟然是在牛排館舉行的。
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灣悅城的超級牛扒據說從商場開業就一直開到現在。
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本以為會弄得很隆重,沒想到只有八人小桌,都是熟人,氣氛倒也是更融洽
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這家超級牛扒走進去就像到了精靈森林,在大樹下用餐,而且低消達到還幫忙鋪設生日或者約會布置,看到好多情侶在這里用餐,非常浪漫,氛圍感拉滿。
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伊比利亞黑豬小戰斧,肉質細膩如絲,入口即化,帶著果木熏烤的淡淡焦香。
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果木烤淡腌小羊排戰斧,外層焦脆裹著孜然香氣,內里嫩粉肉質飽含汁水。淡鹽輕腌就有一種草原奶香,果木煙熏味久久縈繞齒間。
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鵝肝安格斯橫隔牛柳,鵝肝綿密滑潤,橫隔膜柔韌彈牙,味道很有層次感。
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果木烤淡腌精選短柄戰斧,猛火鎖住玫紅肉芯,肌理綻出滾燙肉汁,又略帶淡淡奶香。
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值得一提的是,這家牛扒竟然還有生蠔、中式熱炒,甚至還有兒童餐!!
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在這里吃到吉拉多1號生蠔與新西蘭馬爾伯勒生蠔,太難得了,吉拉多帶著榛子奶油般馥郁,馬爾伯勒蠔體清透爽脆
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青藤椒炒去骨三黃雞,雞塊帶著藤椒鮮麻,滑嫩爽口
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樟樹港辣椒炒香茅牛肉粒,樟樹港辣椒本身就皮薄帶著微辣,牛肉粒咸鮮辣俱全,激活味蕾
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烤方包,這道菜要蘸著奶油湯底吃,如云朵般綿軟,奶香四溢。
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香蕉巧克力披薩,很有創意的一道菜,酥脆的披薩里竟然是香甜的香蕉和巧克力,還蠻回味的。
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野菌牛肉粒焗飯,牛肝菌混松茸釋放森林濕土氣息,清新沁人。
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黑松露奶油寬面,寬面掛滿乳脂般絲滑醬汁,黑松露是這道菜靈魂所在,個人很喜歡的一道。
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另一款意面點的是芝士肉醬焗意面,真的很濃郁
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敲蛋楊枝甘露,儀式感滿滿,約會、生日一定要點,破蛋很有意義,敲碎的那一刻,楊枝甘露就漫開了
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這家店你覺得怎么樣呢?
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