北方火鍋產業風向標與破局點—第十四屆齊魯火鍋節定檔2026年5月

火鍋賽道的戰局，正前所未有地激烈。一邊是新開門店超過18.5萬家的蓬勃野心，一邊是超過21萬家門店黯然離場的殘酷現實。

而在這個快速變革的時代，行業信息的交流、發展趨勢的把握、商業模式的更替、市場深耕的廣度與深度、產品的更新換代，正深深的影響著火鍋產業的發展。選擇一個對的平臺，往往意味著搶占了市場的先機。

而這個平臺，已在北方市場深耕數年。CHICE中國火鍋產業鏈博覽會暨齊魯火鍋節（簡稱齊魯火鍋節）立足山東，輻射華東與北方部分省市，已連續成功舉辦十三屆。作為中國火鍋餐飲領域首個獲得UFI國際認證的行業盛會，這里不僅是品牌的秀場，更是火鍋產業鏈的戰略要地與生意增量的核心戰場，更是廣大火鍋供應鏈公司、門店洽談合作、交流選品的重要平臺。

據悉，第十四屆齊魯火鍋節，將于2026年5月22-24日，在濟南山東國際會展中心再度啟航。

為什么是山東？為什么是齊魯火鍋節？

錨定“超級市場”，坐擁地利之便：山東，這個餐飲消費的“萬億重鎮”，坐擁超過3萬家火鍋門店，其市場密度與消費能力位居全國前列。這并非一個孤立的繁榮點，而是與河南、江蘇、河北等周邊省份共同構成的北方火鍋“黃金消費圈”。立足山東，便是扼住了北方市場的咽喉。

實效為王，締造“高轉化”盛宴：齊魯火鍋節的核心競爭力，在于其被業界津津樂道的“實效性” 。它精準吸引了來自上述核心市場的實力買家與決策者，在展會現場與來自全國各地的生產廠家、供應鏈公司進行淺談合作。

這正是每年齊魯火鍋節現場合作頻達、簽約不斷的根本原因。

齊魯火鍋節：一場關于“生存與進化”的行業深度對話

在行業洗牌加劇的今天，齊魯火鍋節的使命早已超越簡單的產品展示。它正演進為一個賦能全產業鏈的“戰略中樞”。

洞察前沿：展會同期舉辦的火鍋行業論壇活動，直擊產品創新、管理模式與未來趨勢，為您提供突圍破卷的思想武器。

鏈接南北：齊魯火鍋節始終保持與重慶、四川等火鍋產業高地的深度互動，以“山海連心”的格局，推動跨區域的合作與共榮，為您打開新的增長視野。

全網生態：從底料設備到數字化服務，從知名品牌到新銳黑馬，這里匯聚了從生存到卓越所需的一切資源與伙伴。

2026之約：更深的耕耘，更廣的機遇

第十四屆齊魯火鍋節將進一步強化其核心價值，著重引導展商對山東市場進行“精耕細作” ，實現從市場進入到市場領跑的深度挖掘。同時，本屆展會還將與ACE2026第四屆亞洲餐飲展覽會同期舉辦，更將為火鍋產業鏈帶來餐飲大生態的跨界機遇。

2026年5月，讓我們相約濟南市山東國際會展中心，相約第十四屆齊魯火鍋節。在這里，您看到的不僅是一個展會，更是火鍋產業的北方心跳。我們誠邀您蒞臨現場，共同見證并參與這場屬于火鍋人的行業盛會。