一味中藥“暖脾胃，降濁氣，固大腸”

有一味常見的中藥，它能夠溫中行氣，還能夠益于大腸，中醫名詞“溫中行氣”的意思就是溫脾胃而通脾胃以及腸道之氣，所以李時珍說它“暖脾胃，固大腸”。此外，李時珍還說它是“調中下氣，開胃”之品，能調節腸胃氣機的運行，它就是中藥肉豆蔻。

[肉豆蔻的中醫理解]

中藥肉豆蔻是多用于脾以及腸胃的中藥，不僅能夠調理腸胃的不適，還能夠健脾胃之氣，所以可以分為2類分析。

1.肉豆蔻暖脾胃，固大腸。

中醫認為，腸胃以“通、降”為健，還喜溫而惡寒氣。中藥肉豆蔻辛溫，溫通而降，能溫脾胃，還能降濁氣，所以尤其適用于脾胃虛寒而大腸之氣不固者。所以李時珍說它“暖脾胃，固大腸”。

單一的中藥有時候并不能完全調理脾胃，大部分時候還是需要多味中藥合用，如生姜溫脾胃、散寒；人參補脾胃之氣等。

2.肉豆蔻調養脾胃，開胃消食。

中醫認為脾臟喜燥而惡濕，脾臟最怕的就是濕氣，此外，現代人因生活習慣等諸多因素而多數有胃寒。中藥肉豆蔻除寒氣、燥濕，還有溫脾胃、行脾氣、開胃消食之功，因此適用于脾胃寒氣、脾胃之氣運行不暢，還有濕氣影響脾臟者，所以李時珍說它是“調中下氣，開胃”之品。

[肉豆蔻的使用注意]

中藥肉豆蔻是溫脾胃、調養脾胃的中藥，但其主要是針對脾胃有寒氣或者虛寒者，所以胃熱、濕熱的脾胃虛弱并不適用。而且以肉豆蔻的特點來說，使用前必須煨熟去油，而且單次一般不超過一克。

肉豆蔻是自古深受中醫推崇的中藥，也是生活中常見的中藥之一，它與桂皮等中藥一樣還成被用作調味使用，它不僅溫脾胃、固大腸，還行脾胃之氣，因此是溫養脾胃以養生的佳品.

肉豆蔻的食療

肉豆蔻粥

材料：梗米適量，肉豆蔻15～20g，姜片3～5片

步驟：粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，將粳米撈出，瀝干水分。將肉豆蔻搗碎，研成細末，姜切片。取鍋加入冷水、粳米，先用文火煮，然后武火熬煮至粥將成，加入內豆蔻末、姜片，再略煮片刻，即可盛起食用。

功效：溫中消食，行氣導滯。

“豆蔻年華”說“豆蔻”

“豆蔻年華”一詞來源于唐代風流才子杜牧《贈別》一詩，意為花小色艷可人，妙齡少女幼而美。詩云：

聘聘裊裊十三余，豆蔻梢頭二月初。

春風十里揚州路，卷上珠簾總不如。

二月初，豆蔻花正含苞待放，因而詩人借用“豆蔻稍頭二月初”來比喻“娉娉裊裊十三余”的少女，言其年少而體態柔美，自此后人們便常以“豆蔻年華”一詞特指十三四歲尚未成年的少女。

而在歷代本草里面，記載的“豆蔻”一共有白豆蔻、肉豆蔻、草豆蔻和紅豆蔻四種。詩中所描寫的都認為是“白豆蔻”。

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來源：中草藥知識匯總