咱吃月餅想不胖,關(guān)鍵就倆事兒:別吃多、別讓熱量堆著。具體咋做?跟你嘮嘮“挑、吃、搭、調(diào)”這四步,都是實(shí)在能落地的法子——
先挑對(duì)月餅:從根兒上少點(diǎn)兒負(fù)擔(dān)
月餅熱量差老多了,有的一塊頂2碗米飯,有的頂5碗!先選對(duì)款,后面就省事:
- 優(yōu)先選“小個(gè)兒、少油少糖”的:比如迷你月餅,一口一個(gè)那種(單塊25-50克),或者包裝上寫“無(wú)蔗糖”的(但得看配料表,無(wú)蔗糖不代表沒(méi)油,只是熱量稍低)、雜糧做的(里頭有纖維,吃著頂飽,油也少點(diǎn))。
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- 別碰“油多糖多餡特實(shí)在”的:像雙黃蓮蓉(咬一口能流油)、五仁(堅(jiān)果多但油也多)、流心奶黃(里頭全是黃油奶油)、蘇式酥皮的(做酥皮得擱老多油),這些玩意兒哪怕吃一小塊(也就50克),熱量都超200大卡了。
- 看配料表別懵:就盯倆數(shù)——“脂肪”和“碳水化合物(糖)”,盡量選這倆數(shù)都低的,別光看包裝花里胡哨的。
再控制量:別貪嘴,一口解饞就行
月餅這東西,一吃多準(zhǔn)胖,核心就是“少拿、少碰、別整顆啃”:
- 別整個(gè)啃!切成4-6小塊,每次就吃一塊(也就20-30克,一口的量),算下來(lái)也就50-150大卡,解了饞,還不怎么漲熱量。
- 別天天吃!一周吃1-2次就行,哪怕是迷你的,最多隔天吃一塊,吃多了熱量就積下來(lái)了。
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- 選對(duì)時(shí)間吃:上午10點(diǎn)、下午3點(diǎn)這會(huì)兒,有點(diǎn)餓了,吃一塊墊墊,不耽誤正餐;千萬(wàn)別睡前1-2小時(shí)吃!晚上身體代謝慢,吃了直接長(zhǎng)肉。
- 別拿月餅當(dāng)飯吃!有人說(shuō)“吃塊月餅就不用吃飯了”,可月餅除了糖和油,沒(méi)啥蛋白質(zhì)、維生素,吃了很快又餓,回頭還得吃別的零食,反而吃更多。
搭配著吃:解膩還能控食欲
吃月餅時(shí)搭點(diǎn)東西,既不膩,還能少吸收點(diǎn)熱量,別瞎搭:
- 配無(wú)糖茶:比如綠茶、烏龍茶、普洱茶,喝著解膩,還沒(méi)額外熱量;別配可樂(lè)、奶茶,那玩意兒加的糖,又多了好幾十大卡。
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- 配點(diǎn)素的、脆的:吃了月餅1小時(shí)后,啃個(gè)蘋果、梨,或者嚼根黃瓜、幾片生菜,這些東西有纖維,頂飽還能幫著消化,別再吃餅干、糖果了。
- 別搭油炸的、甜的:比如吃月餅還配個(gè)炸雞腿、一塊蛋糕,當(dāng)天熱量直接“爆了”,想不胖都難。
最后調(diào)一調(diào):當(dāng)天飲食和運(yùn)動(dòng)跟上
吃了月餅,當(dāng)天就得“找補(bǔ)”回來(lái),別讓熱量堆著:
- 吃飯時(shí)“減減減”:吃了一塊月餅,中午或晚上就少盛半碗米飯(能省80大卡左右),別吃炸雞、薯?xiàng)l這種油炸菜,也別喝甜湯(比如加糖的銀耳羹),多吃點(diǎn)雞胸肉、魚、豆腐,還有青菜(占盤子一半),清淡點(diǎn)來(lái)。
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- 動(dòng)一動(dòng)燒熱量:吃了月餅1-2小時(shí)后,出去散散步、快走半小時(shí),或者在家練會(huì)兒瑜伽,差不多能燒100-150大卡,剛好把一塊月餅的熱量抵消;要是吃了兩塊以上,就多走15分鐘。
這些誤區(qū)別踩!
- 別覺(jué)得“冰皮月餅不胖”:冰皮是沒(méi)酥皮,但里頭芒果、榴蓮餡含糖高,有的還加奶油,熱量一點(diǎn)不低,照樣得少吃。
- 別以為“咸月餅沒(méi)事”:比如鮮肉月餅,看著不甜,里頭肉餡油老多了,熱量比甜月餅還高,更得控制。
- 別空腹吃月餅:空腹時(shí)血糖低,吃月餅里的糖會(huì)讓血糖驟升,還刺激胃(尤其胃酸多的人),而且容易一不小心吃多。
總的來(lái)說(shuō),吃月餅不胖就一個(gè)核心:解饞就行,別貪多。挑對(duì)的、吃少點(diǎn)、搭好的,再調(diào)整下當(dāng)天的飯和運(yùn)動(dòng),過(guò)節(jié)吃月餅也不怕長(zhǎng)肉!
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