忽然間,坊間傳起這樣一句話:“尿酸高,不吃豆豉、不沾腐乳,身體立馬輕松不少!”這話聽著挺有道理,可真就這么簡單有效?我作為習讀國典、診坐四方的老中醫,聽了這話不禁一笑。因為若僅憑不吃幾口發酵調味品,就想降尿酸,這就如水中撈月、空談妙法。
你身邊是不是也有人嚷著戒這戒那,卻不見體質有什么起色?今日我便帶你捋一捋,這豆豉腐乳到底該不該吃,高尿酸體質的人日常該如何養身調氣、軟化血脈,才不致于陷入“飲食恐慌”的誤區。
豆豉腐乳,并非“罪魁禍首”
許多人一聽“發酵”二字,就想到“尿酸生成快”,于是“一刀切”下架豆豉、腐乳,實則并無必要。發酵類食品雖含嘌呤,可數量遠沒有超過警戒線。真正讓尿酸升高的,其實是你餐桌上的肉湯、海鮮,還有“杯中物”。
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你不如思考一下,昨日晚飯,你是否興高采烈喝了幾杯肥牛火鍋湯,再拌一飯腐乳?如果只“棄”腐乳,卻還留著油膩大份量的主食與紅肉,那不如說是自己安個“控酸的借口”。
這類調味發酵品少量食用,反助脾胃運化,你吃的是味道,不是毒藥。諸位莫要因噎廢食。
尿酸水漲船高,根源在“濕熱阻滯”
中醫所講的“高尿酸”,多屬“濕熱內盛”“痰瘀阻絡”之變。體內濕氣重、氣機不暢,脾虛失運,痰淤互結,自然排泄不暢,久之結成石、成痛。
特別是夏日濕熱之時,諸邪交錯,身體如泥灘,不化不解,代謝更慢;此時如仍大魚大肉、睡少動少,自然讓“并不高”的嘌呤也累積成病根。
你自己摸摸小腿是否酸脹、晨起頭是否脹痛,舌苔厚膩、口氣重,這些其實就是身體在為“內濕”鳴鑼。啊,你覺得是不是也有點淺顯易懂?
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