【玩轉貴安·美食篇】尋味貴安：在黔中煙火里，解鎖一場舌尖上的寶藏之旅

若說貴安新區的秋色，是黔中山水的靜謐悠然，那藏在街巷鄉野間的美食，便是這份秋意里最鮮活的人間煙火。從馬場鎮咕嘟冒泡的螺螄雞，到高峰鎮鮮掉眉毛的野生菌火鍋，再到黨武鎮辣得醇厚的辣子雞，每一口都是陽光、風物與民族文化的交融。這個國慶，不如循著香氣出發，在貴安開啟一場不容錯過的“舌尖打卡”，讓味蕾先一步擁抱這片土地的美好。

好兆頭餐館（螺螄雞）：位于貴安新區馬場鎮劉家村，主要特色為螺螄雞，現點現殺，食材新鮮，味道鮮美，深受廣大顧客喜愛。預約電話：13195139669。

香雅食府：位于高峰鎮街上光明幼兒園旁，該店是14年的老店，特色菜為野生菌火鍋，臘肉豆米火鍋，麻辣牛肉火鍋等，食材新鮮，價格實惠。訂餐電話:18585796365。

姜家野山菌：位于高峰鎮大樂歌村干凱線旁，該店菜品均由當地農戶當季采摘的野生蘑菇，食材滋味得以保障，店面首創2000年，并于2023店面升級，可容納近300人同時用餐。預約電話:13885354056。

山外山魚莊：地址貴安新區高峰鎮平壩農場，13648533580

馬場辣雞粉（面）：推薦艷平餐館、王記雞腸旺面館，馬場辣雞粉有一種特別的佐料，像脆哨一樣一粒一粒的小土豆，輕輕咬一口就爆開，又脆又響，在嘴里留一股香氣，就著粉嗦上一口，可以治愈所有疲憊。

再回回（清真牛肉館）：位于貴安新區馬場鎮文化路，店內經營各種干鍋牛肉、各種火鍋、黃燜牛頭、同時出售牛干巴。預約電話：13885341879。

黨武壹哥辣子雞：位于貴安新區群升大智匯數字經濟產業園，預約電話：18685049296。

黨武柴火院：主要特色是菌王肉餅雞，老土菜、各種家常炒菜，環境優美，可以鉤魚、種菜、各種燒烤。預約電話：19985601114。

龍山辣子雞山莊，黨武辣椒有無名指大小，又紅又亮，口感辣而不烈，香氣濃郁。其搭配黨武本地的黑腳麻雞所烹飪而成的黨武辣子雞，辣中有香，辣而不過，吃了第一口還想吃第二口，醇香誘人，欲罷不能，令人食欲大開。預約電話：13885080318。

健康農莊：位于貴安新區高峰鎮王家院村各屯坡組路口組，預約電話：13984169156。

老魏特色螺螄：位于貴安新區高峰鎮王家院村青魚塘組，預約電話：18722718546。

功夫牛餐館：貴安新區馬場鎮文化路，預約電話：15985341811。

貴安新區食為天餐飲服務：位于貴安新區湖潮鄉羊艾社區，預約電話：13984813299。

小花溪玫瑰園：位于車田村文化廣場附近，特色為自助燒烤、片片魚火鍋、農家小炒。預約電話：150 8599 6976。

貴安大學城毛家飯店，位于花溪區大學城精彩城海納廣場二樓，該店以“湖州的味道，讓世界知道”為理念，致力于傳承與發揚湘菜文化。10月1日至10月3日還將推出開業特惠。預約電話：88922298 /13385518899。

貴陽日報融媒體記者 謝孟航石照昌整理