義烏市科協舉辦“科普實驗室：和外國朋友一起解構中秋密碼”活動

9月28日下午，由義烏市科協主辦，義烏市海外科技工作者聯合會承辦的“科普實驗室：和外國朋友一起解構中秋密碼”活動在義亭鎮億民食品廠和意大利勝利之星總部舉行。來自俄羅斯、巴西、墨西哥、約旦、伊朗、尼日利亞、塞內加爾、布基納法索等國家和地區的近二十名海外友人參與活動，通過實地參觀、親身體驗和座談交流，深度解碼中秋節日背后的文化內涵和科學知識。

海外友人首先參觀了億民食品廠，近距離觀摩義烏特色中秋月餅的制作流程。從和面、包餡到壓模、烘烤，海外友人們仔細觀看每一個生產環節，并不時用手機記錄下這一陌生而有趣的制作過程。食品廠的工作人員也不斷向海外友人詳細介紹了月餅制作過程中所涉及到的一些科學知識。當看到各式各樣的月餅從生產線末端整齊出爐時，參觀隊伍中發出陣陣贊嘆。濃濃的月餅香氣彌漫在整個車間，中秋節的氛圍感瞬間拉滿。

隨后，活動移至意大利勝利之星總部繼續舉行。座談會現場氣氛友好輕松，與會外國友人首先進行了簡單的自我介紹。

義烏市科協黨組書記、主席龔劍鋒對各外國友人的到來表示熱烈歡迎，向外國人科普了中秋節的來歷及有關風俗。同時龔劍鋒主席也詳細介紹了義烏以及近些年義烏的發展成就，并表示義烏是一座包容開放的國際都市，是一座創新創業之城，也是一塊淘金熱土，歡迎各位來義創業做貿易，也希望各位把中國科技、文化和商品帶到全世界。此次中秋活動，既是一次中外交流，也是一次人文與科技的碰撞。

俄羅斯友人表示，中國的傳統文化博大精深，這是他第一次深入了解中秋節，中國的歷史傳承和月餅制作的精細工藝都給他留下了深刻印象。

巴西友人說她來中國很多年了，義烏是一座充滿活力的城市，是中國發展的窗口城市，在這里她感受到中國發展的脈搏。她還說中華民族是一個了不起的民族，中秋在中國文化中有家庭團圓的寓意，她非常喜歡中國喜歡義烏，這里就是她的第二故鄉。

此次 “科普實驗室：和外國朋友一起解構中秋密碼” 活動，跳出了傳統文化展示框架，以科普為核心紐帶——讓國際友人看到月餅制作流程，理解中秋節的內涵。通過科普，讓中國傳統節日不僅被看見，更被理解，讓義烏不僅是貿易樞紐，更是展示中華優秀傳統文化、千年科技、燦爛文明的重要窗口。

義烏市科協黨組成員、副主席何恭亮，義烏市科協黨組成員、秘書長朱英華，義烏市科協常委、義烏市海外科技工作者聯合會會長傅初建等共同參加了此次交流活動。

來源：義烏市科協

編輯：吳裕慧

一審：施新杭

二審：盧立明