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最近幾天大家見面的開場白都是“國慶去哪兒?”
在大榜身邊這個國慶最受關注的成都近郊目的地是——溫江。一方面是因為便利,地鐵4號線、19號線兩條動脈無縫連接“花園溫江”,另一方面是因為天獨厚的生態環境孕育出一張張“會呼吸”的餐桌。
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過去溫江的農家樂、露營地在成都獨樹一幟,最近小半年來陸陸續續一批兼具美學與品質的餐飲空間集中涌現,構成了獨特的溫江慢調生活。
今天就來打包放送一批溫江新開的寶藏店、漂亮飯,讓不想出遠門的你,可以在百年松林下喝杯咖啡,在樹屋中找回童年,在公園深處享受一份沙拉......
溫江的“漂亮飯”不止是美味,更是一整座公園城市的詩意與悠閑。
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大樹下的1177餐廳
這家小店是兩個毫無餐飲經驗的姑娘,帶著一腔孤勇與熱忱開的,位置并不在熱門餐飲區,而是在一塊小游園的旁邊,比社區小店的環境多了一份雅致。
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走進店里,利落的包豪斯風格,淺藍色的溫柔與紅色的熱烈巧妙融合,沒有繁復裝飾,主打一個簡約舒適。
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兩人不做營銷,就是老老實實用最新鮮的食材。店里的每道菜幾乎都是特色菜,每一口都能吃出兩人的用心。
酸辣開胃的泰式打拋豬肉飯,一口回到曼谷街頭;芒果蝦仁沙拉,芒果鮮甜大蝦飽滿;薄荷排骨,薄荷高溫油炸后釋放出清涼辛香,完美中和了油炸的油膩感,層次豐富。
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在1177最完美的用餐方式是把桌子搬到大樹下,品點小酒,吃點菜肴,不緊不慢和朋友家人聊聊家常,才叫愜意。
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國慶假期營業時間:10月3-5日、8日(1日、2日、6日、7日休假)
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一秒到南法的MOON HOUSE
每個走過moon house這扇門的人,都會被它吸引。
這扇門來自印度拉賈斯坦邦的一個英國家庭,門上的這些歐式復古元素,散發出獨有的歷史感,不禁讓人想象過去是誰曾經推開這扇門,向外張望。
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整個餐廳是上下兩層樓的法式鄉村風格,水晶燈灑下來的的燈光把整個餐廳變成了溫和的琥珀色,整體風格浪漫復古。
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二樓還有一個單獨的包間,可以舉辦小型派對。老板還在旁邊開了一個服裝店和原創飾品店。
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牛排雜蔬拼盤用的是厚切西冷牛排,肉汁飽滿,最大程度保留食材的原味與本真。辣味鮮蝦意面很受歡迎,意面裹上一抹辛辣的醬汁,每一條都掛滿醬汁,很符合川人胃口。
香草檸檬炸鱸魚,一整條鱸魚經過香草料的充分腌制,再炸至通體金黃。外皮極致酥脆,加上清新檸檬汁,口感輕盈。
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如在山林般的山叢山·云南菜
溫江的山叢山店跟店名不謀而合,三個玻璃房就像三座山一般,環境相當舒適。
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每一個角落都充滿了民族特色與自然氣息,竹筷銀碗搭配原木與大理石的裝飾,配上環繞的綠植仿佛置身于云南的原始山林中。
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百香果酸湯羅非魚是鎮店之寶,這道菜幾乎是每桌的標配!湯底是當日現熬的百香果酸湯,搭配先煎后煮的羅非魚,魚肉細嫩入味,酸爽開胃。
保山銅瓢牛肉,源自云南保山的非遺特色,湯濃味鮮,大塊的牛肉蘸上秘制干碟,香辣過癮。
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除了招牌,薄荷牛肉這道菜的回點率超高,新鮮的薄荷葉和牛肉一起爆炒,帶著薄荷獨特的清香超級下飯。油熗黃喉口感脆爽,香氣霸道很適合下酒菜。
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百年松林里的青禾之上
青禾之上是溫江一家真正在森林中的咖啡店,樹影是天然的遮陽傘,鳥鳴是白噪音BGM。老板@清明 本身非常喜歡到溫江來吃美食,“特別是大灣區夜市和各種開了幾十年的館子。”
來得多了偶然發現了這一片雪松基地。當時就想到了,夏天風吹樹林的聲音、松果墜落的場景。“如果在這個場景中做一杯咖啡,整個氛圍都很符合我對一個舒服咖啡店的想象。”
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@清明 的動手能力非常強,咖啡店里的很多凳子椅子,都是他自己做的。
產品整體偏木質調,“我本人很喜歡木質調的東西,不管是咖啡還是酒,吃的或是用的甚至香味,所以我們選址在這里也是想做和這個場地匹配的木質的。”
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五月還在建設中的時候就陸陸續續來了很多客人,于是到現在還在邊建設邊營業,咖啡店有一些簡餐,甜品、牛肉卷、佛卡夏等等。馬上臨近中秋,森林里更是有種夢幻的氛圍。
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在童話小木屋里寫一篇窗游日記
這是一家由兩位99年、00年女生打造的寵物友好咖啡店。店里有三位可愛店員,兩只貓一只狗,還有一間童話里的小木屋。
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整個店確實處處都能看到老板的小巧思,復古鋼琴、動態的金魚墻,傍晚時刻,藍花楹下的橙黃燈下伴著晚風和夕陽,讓人無限放松。
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金秋時間,整個院子就像一幀幀電影截圖,把你帶入童話世界。
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除了咖啡、甜品等,還有烤肉可以預定。非常適合帶上自己的毛孩子,一起來享受金秋。
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一趟地鐵 + 一片公園 + 一桌漂亮飯 = 一個完美的溫江微假期。
溫江的寶藏店、漂亮飯,吃的不僅是味道,更是一種氛圍,一種心情。想不費力的過長假,就來溫江吃好、拍美、放空自己,給身心充滿電!
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今日編輯 | 土豆兒
本文系談資“成都Big榜”官方稿件
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