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香辣入味的下飯菜,在家做也方便
前幾天的大溫差讓桂花在這個連續的陰雨天里默默盛開了,之前一直覺得租的陪讀房又老又破,房子里更是破破爛爛,什么都需要我們自己添置和維修,其實從搬進來到現在適應能力最強的竟然是我原先最擔心的孩子,她反而覺得很好,住得很開心。
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桂花盛開之后,走進房間和在廚房炒菜的時候會因為風一動時不時飄來了陣桂花的清香,有一瞬間我也原諒了這個老破小了。這幾天下雨,女孩也不說回來吃飯了,她說下雨回來不方便,加上她這兩天有個年級的辯論比賽中午也沒有時間回來。其實她不回來的時候我一個人一般就早餐吃多一點,中午不吃或者隨便吃點,當然如果我老公要回來吃的話我就買菜燒飯了。
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【雪菜炒大腸】
主要食材:鹵好的大腸,雪菜,辣椒
具體做法:
我本來是不吃大腸的,所以我也不會處理就買了點鹵好的,回來切成小塊。再準備點姜蒜辣椒,雪菜也是之前買好。
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起油鍋,倒入姜蒜青紅椒炒出香味。
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把鹵好的大腸倒進去炒出幾個,加一點生抽。
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炒出香味之后就可以把雪菜倒進去。
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雪菜倒進去之后翻炒均勻,如果太淡的可以加一點鹽或者一點蠔油。
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最后撒上點香蔥,其實應該用大蒜的我買菜的時候忘記買了,主要是下雨不太喜歡逛菜市了,太不方便了,哪怕菜市在小區門口也因為下雨而完全失去了興趣。
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讓老公連吃兩碗飯的家常菜,雪菜炒大腸

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