上海
不少愛好者對勃艮第白的認知都從默爾索開始經典風格圓潤豐腴、桶香濃郁，如今時興通透細巧、礦感精致無論何種風格，大批酒農始終在探索這片土地的偉大風土，才華橫溢的新生代釀酒師Arnaud Tessier就是其中杰出代表！
?22歲接手家族酒莊「玳希酒莊」就帶來了飛躍發展，頭一個年份2007被勃艮第酒評家給予高度評價Winehog創始人Steen Ohman甚至將其比肩頭部名家Coche-Dury、Lafon、Roulot，更認為其每年都在以可怕的速度成長，有些地塊甚至比頭部名家更有表現力！
玳希酒莊作為默爾索近年的當紅炸子雞規模讓人眼饞，而且遍布50-70年老藤！精彩村級Casse Têtes，Coche-Dury 80年代起曾經不惜萬金租下釀造的地塊就來自玳希酒莊出眾超一級園Genevrières、Charmes-Dessus，后者地塊更緊挨Comtes Lafon，但性價比簡直超乎想象地好！今天薦酒君為各位帶來酒莊的標志性佳釀；默爾索老藤新星的獨特風采，等你來探！
??2021 勃艮第金丘白 Bourgogne Cote d\x26#39;Or
連入門級都釀自40年老藤！默爾索、普利尼蒙哈榭三個略地混釀的金丘干白，果香純凈、質地細膩，還有一絲誘人的奶油堅果氣息，以小見大，非常好喝。
??2021 勃艮第香沛白 Bourgogne Champ-Perrier
位于普利尼蒙哈榭和默爾索邊界，平均藤齡50年，口感涼爽新鮮、能量感爆棚；100%新桶陳釀，白桃、黃油、杏仁，明顯的清涼礦物感。渾圓絲滑，令人印象深刻，性價比超高！
??2022 默爾索卡斯德村級白 Meursault les Casse Têtes
默爾索少見的高海拔村級園，酒莊地塊平均藤齡65歲，更吸引了大名家Coche-Dury不惜萬金在80年代租下釀造！酒風濃縮純凈、結構出眾，有張力又優雅，復雜精致，線條清晰流暢。
??JM92·2021 默爾索上夏姆園一級園白 Meursault 1er Cru les Charmes Dessus
富有盛名的超一級園，品質足以媲美偉大特級園干白。酒莊0.32微型地塊位于高海拔的精華部分Charmes-Dessus，隔壁就是Comtes Lafon！75年老藤，酒風精細、和諧平衡，更有甜美的蜂蜜味和活潑的礦物氣息。
默爾索當紅炸子雞，點此入手
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