8月29日,古井貢酒發(fā)布2025年半年報,實(shí)現(xiàn)營收138.8億元,凈利潤36.62億元。這份成績單的背后,隱藏著白酒整體面臨的挑戰(zhàn)與變革。
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2025年的白酒行業(yè),正經(jīng)歷著一場由市場與政策雙重主導(dǎo)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整。五月份,由中共中央、國務(wù)院修訂發(fā)布的《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對浪費(fèi)條例》,猶如一陣寒風(fēng),為整個白酒行業(yè)帶來了寒意。多數(shù)酒企業(yè)績增長放緩甚至出現(xiàn)“負(fù)增長”,眾多從業(yè)者紛紛感嘆,白酒的“冬天”真的來了。
凜冽寒風(fēng)之中,失敗者黯然出局,平凡者艱難維持,而卓越者始終從容。身為行業(yè)龍頭之一,古井貢酒難免會受大環(huán)境沖擊,但只要深入觀察,就會發(fā)現(xiàn)縱然寒冬已至,但古井貢酒早已悄然種下希望的種子,為未來的增長做好了蓄力。
戰(zhàn)略有道,品牌為先
回望行業(yè)起伏,品牌建設(shè)是穿越周期最強(qiáng)大的武器。古井貢酒延續(xù)多年高舉高打的營銷策略,持續(xù)加大品牌投入,提升品牌認(rèn)知度和美譽(yù)度。
連續(xù)10年特約播出央視春晚,頻繁現(xiàn)身戲曲春晚、元宵晚會等,古井貢酒成功走上億萬中國人的年夜飯桌,與全球華人共同度過新春佳節(jié)。不僅讓古井貢酒成為中國人心中“年味美酒”的代表,更與春節(jié)深度綁定,形成了“過大年,喝古井,看春晚”的消費(fèi)認(rèn)知,在消費(fèi)者心中形成深刻的品牌印記。
品牌建設(shè)不止于高空傳播,更在于深度體驗(yàn)。在大型活動贊助之外,古井貢酒還精心打造一系列獨(dú)具特色的品牌活動。每年春季舉辦的“桃花春曲節(jié)”,生動展示古井貢酒“桃花曲、無極水、九醞酒法”等品牌印記,成為消費(fèi)者體驗(yàn)古井貢文化的重要IP。四季村歌特色展演則將非遺市集、開鐮儀式與文藝演出深度融合,與消費(fèi)者建立深度情感鏈接,讓品牌更加貼近民生。
值得一提的是,古井貢酒還是公益事業(yè)的先行者。設(shè)立“古井貢”救助基金,馳援多地災(zāi)區(qū)救援與重建工作;選派駐村干部支援奔赴鄉(xiāng)村振興一線,在田間書寫動人的古井故事;開展助殘公益項(xiàng)目,為廣大殘疾人帶來力所能及的幫助;連續(xù)十九年頒發(fā)助學(xué)獎金,成功助力1600多名學(xué)子踏上求學(xué)圓夢之路。酒業(yè)新周期,一個能與消費(fèi)者同頻共振的品牌,才有希望迎來真正的春天。
品質(zhì)升級,產(chǎn)品優(yōu)化
對白酒而言,品質(zhì)是1,其它是后面的0。卓越的品質(zhì)與完善的產(chǎn)品體系,正是古井貢酒無懼行業(yè)“寒冬”的底氣。
卓越的品質(zhì),源于傳承與科研的雙重加持。從“九醞春酒”到“中華第一貢”,古井貢酒在繼承千年非遺工藝的同時,不斷引入智能化釀造技術(shù),將老師傅的匠心經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為精準(zhǔn)的數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn),從出池、配醅、上甑到摘酒,每一個環(huán)節(jié)都嚴(yán)謹(jǐn)把控,完美演繹老技術(shù)與新工藝的融合創(chuàng)新。
依托業(yè)內(nèi)最“全”科研配置的“三院一室”——中國白酒健康研究院、年份原漿糧食研究院、年份原漿品質(zhì)研究院、固態(tài)發(fā)酵智能釀造技術(shù)安徽省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,古井貢酒打造出一支頂配的科研團(tuán)隊(duì),涵蓋了從原料到釀造技術(shù)的全方位研究,為品質(zhì)持續(xù)提升保駕護(hù)航。
產(chǎn)品體系方面,年份原漿系列作為古井貢酒的核心引擎,古5、古7等錨定大眾市場,夯實(shí)基本盤;古8、古16引領(lǐng)次高端左右價格帶,古20則鎖定高端核心價格帶,成為品牌戰(zhàn)略支點(diǎn),更有古26、年三十等布局千元價格帶,支撐品牌高端形象。
面對低度化趨勢與消費(fèi)新需求,古井貢酒不僅力推“老玻貢”、“老瓷貢”等帶有名酒基因的光瓶性價比產(chǎn)品,邀請朱時茂為“老友品鑒官”,喚醒消費(fèi)者心中的美酒記憶;更強(qiáng)勢推出26°“輕度古20”,打造微醺飲酒新體驗(yàn),成為濃香龍頭酒企中首位正式發(fā)布低度新品的企業(yè),在即將到來的低度濃香爭奪戰(zhàn)中占盡了先機(jī)。
從經(jīng)典的年份原漿,到新生的輕度古20,完善的產(chǎn)品體系與扎實(shí)的品質(zhì)實(shí)力,正在為古井貢酒的生機(jī)勃發(fā),不斷積蓄著力量。
深耕省內(nèi),全國布局
在安徽省內(nèi)市場,古井貢酒通過“路路通、店店通、人人通”的“三通工程”,實(shí)現(xiàn)了對渠道及市場的深度掌控,連續(xù)多年穩(wěn)居安徽白酒市場市占率第一。數(shù)據(jù)顯示,2024全年,古井貢酒在安徽省內(nèi)市場營收約140億元,約占全省白酒市場規(guī)模400億元的三成以上,真正實(shí)現(xiàn)了基本盤的持續(xù)穩(wěn)定增長。
在省外市場,古井貢酒的全國化戰(zhàn)略正穩(wěn)步推進(jìn)。依托因地制宜的產(chǎn)品策略與步步為營的擴(kuò)張節(jié)奏,古井貢酒不僅在河南、江蘇、山東等核心戰(zhàn)略市場不斷取得突破,成功打造數(shù)個10億元以上的樣板市場;在其他省份也在穩(wěn)步推進(jìn),逐漸形成健康穩(wěn)定的全國化銷售體系,為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展不斷注入新動力。
在海外市場,古井貢酒同樣是白酒國際化的積極踐行者。連續(xù)六年攜手世博會,連續(xù)五屆擔(dān)任世博會中國館官方合作伙伴;開啟“中國酒文化全球巡禮”,先后走進(jìn)美國、法國、新加坡、中東歐等國家和地區(qū);亮相上合組織、RCEP等多個重大國際活動等。目前,古井貢已進(jìn)入亞、歐、美、非、澳五大洲30多個國家和地區(qū),儼然成為飄香世界的中國白酒名片,在國外消費(fèi)者心中形成強(qiáng)大的品牌認(rèn)知。
寒冬播種,靜待春來
萬物四時,皆有時序,寒冷的冬天總會過去,春日的曙光總會來臨。但歷史經(jīng)驗(yàn)表明,那些在行業(yè)低迷期堅(jiān)持戰(zhàn)略投入、保持定力的企業(yè),往往能在行業(yè)復(fù)蘇時率先突圍。
以品牌凝聚人心,以科研夯實(shí)品質(zhì),以深耕贏得市場。古井貢酒不懼寒風(fēng),正以堅(jiān)定的步伐和清晰的戰(zhàn)略,在寒風(fēng)中默默扎根,靜待春木成林。在寒冬種下的希望種子,必將在春天綻放出綻放絢爛之花,成長為參天大樹。(千里智庫研究員 宋昊)
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