北京
13號，在位于北京賽特+購物中心的炭索餐廳參加了他們舉辦的生蠔節。現場大咖云集，非常熱鬧。尤其是一進門的生蠔山，更是令人印象深刻。
這次的生蠔節有點不一樣，法國吉娜朵品牌的吉娜朵夫人也親自到場了。正好我們在上一場活動上也遇見過，再次見面格外親切。
夫人很健談，用餐期間還教我怎么樣辨別真正的吉娜朵生蠔和如何將生蠔與魚子醬一起吃。也是通過這次交談，我才知道，每一只吉娜朵生蠔殼上都有自己獨特的防偽標志，一個被刻上去的大大的“G”。喜歡吃生蠔的朋友，下次吃完之后可以把殼翻過來看一下，如果沒有這個“G”，很有可能就是吃到其他品牌的生蠔了。
在這次的活動上，我們同時還吃到了口感驚艷的億克拉魚子醬。吉娜朵夫人教了我一個法國人的吃法，就是挖一勺多多的魚子醬，鋪滿整個生蠔的表面，然后再端起生蠔，一起吃下去。絕對是兩大頂級美食的奢華體驗，微涼脆彈的魚子醬與冰涼軟滑的生蠔在口中形成鮮明的對比，兩種不同維度，不同層次的“鮮”味交織在一起，在口中形成了一種非常復雜而有層次感的鮮美體驗。
這次主辦方炭索餐廳，也特意為我們準備非常豐盛的美食。頂級吉娜朵生蠔暢吃，六款法國其他品牌生蠔暢吃，8款高質量葡萄酒暢飲，多款天然酵種手工面包暢吃，以及豪華的海鮮飯與牛排等等。現場美酒，美食，音樂，與初秋的浪漫氛圍，令人陶醉其中。
這種生蠔節，在他家不定期就會舉辦一次，也接受普通客人的預定，感興趣的朋友可以多留意一下哦！
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