“秋季吃得對，身體不遭罪”，無論貧富常吃“4樣食物”，退燥潤肺滋補，安度秋冬

秋燥正當時，身體急需潤養！

秋風送爽，在感受秋季溫度舒適的同時也迎來了秋燥。秋燥最傷人，當你發現皮膚干燥脫皮、嗓子干癢咳嗽、鼻子發干等，這就是燥氣當令傷到了肺陰，導致了津液的虧損。

《本草綱目》中有記載“秋氣通于肺，肺為嬌臟，喜潤惡燥”，秋燥已至，身體和肺急需潤養，抓住這個黃金期趕緊調理，既緩解季節帶來的不適，還為秋冬的健康身體打下基礎。

我們中國有一句老話，叫“不時不食”，一輩輩流傳下來的飲食智慧更是強調了飲食與自然季節的和諧相處。“秋季吃得對，身體不遭罪”，無論貧富，建議常吃4樣食物，堪稱"潤燥王”，退秋燥，滋陰潤肺、補益身體，平安健康過秋冬。

一，銀耳

銀耳很補，有“平民燕窩”的美譽。銀耳比較平和，益胃生津、滋陰潤肺，季節干燥的秋季最適合，補而不燥，還潤澤肌膚。

推薦食譜：【銀耳蘋果羹】

做法：

1，需要準備的食材：銀耳1大朵，小號蘋果2個，枸杞1小撮，冰糖，清水

2，把銀耳加涼水浸泡至軟，洗凈去黃根，把銀耳撕得又碎小，放入電燉鍋里

3，加水和食材齊平，再把蘋果去皮去核，切成小丁下鍋，加入半把冰糖，大火燒開轉小火燉2小時

4，加入洗凈的枸杞，再燉10分鐘，關火

二，鴨肉

鴨肉性涼，入肺、胃、腎經，滋陰養胃，補虛勞，潤燥不上火。很適合秋季滋補，高蛋白低脂肪，強健身體，為安度秋冬打好基礎。

推薦食譜：【鴨肉山藥湯】

做法：

1，需要準備的食材：鴨腿3個，山藥2根，蟲草菇1把

2，把鴨腿剁成塊，洗去血水，攥水；山藥去皮洗凈，切成段泡水待用；蟲草菇洗凈

3，炒鍋里加植物油，放切碎的洋蔥和姜炒香，倒入鴨塊中大火煸炒至表皮發黃

4，順鍋邊淋入料酒翻炒去腥，關火。倒入壓力鍋里，加水沒過食材

5，把山藥塊和蟲草菇下鍋，大火燒開煮至湯變白，轉小火慢燉1小時，加鹽調味，關火

三，蓮藕

蓮藕有“水中人參”美稱。秋天是吃蓮藕的時候，蓮藕性涼，歸心、脾、胃經，清熱除煩，生津止渴。

推薦食譜：【脊骨蓮藕湯】

做法：

1，需要準備的食材：豬脊骨1盤，蓮藕1段，山藥1根

2，豬脊骨洗去血水，開水下鍋焯水，撈入陶瓷燉鍋里，放蔥姜，加沒過食材的水燒開

3，把蓮藕去皮，切成塊洗凈，倒入燉鍋里；再把山藥去皮洗凈，切成段下鍋同燉

4，大火燒開燉到湯發白，轉小火慢燉1小時，加鹽調味，關火

四，秋梨

秋天正是梨大量上市的時候，秋燥的這季節常給家人吃，號稱“天然潤肺滅火器”。

梨性涼，歸心、脾胃經，生吃清熱生津，適合上火、口干舌燥、便秘人群；梨熟吃適合咳嗽、嗓子癢人群，潤肺止咳。