養胃主食大揭秘！告別單一，大夫推薦3種營養主食，胃部更健康

物質生活日益豐富了，現在想吃什么都可以買到，再不像以前只有過年才能吃上一頓好的。現在天天都是吃好的，大魚大肉沒有斷，可是卻越來越多的人有了胃病。胃病一方面和現在工作生活壓力大，早出晚歸，吃飯不按時有關，所以不少人就覺得胃不舒服，就要好好養一下，按老人說的辦法，多喝稀飯，多吃湯面，這樣就可以把胃養好了。專家說，其實這個說法并不正確，這些食物屬于流食，確實屬于低熱量好消化的，對胃刺激小，但是長期吃可起不到養胃的作用，反而會使我們的消化功能退化。

一是稀飯并不是粥，粥煮出來是那種特別爛熟而粘稠的，在粥上面插一根筷子，筷子也不倒。而稀飯中水太多了，對于胃不好的人，往往腸胃的運水能力不強，反而會增加腸胃負擔，如果長期喝稀飯，還容易出現反酸，胃脹等不適反應。

當然長期喝粥養胃，這個說法也不完全對。這是因為粥是易消化的食物，容易刺激胃酸分泌，如果你長期喝粥，胃部產生的大量胃酸則會刺激到胃部潰瘍面和胃黏膜，不利于潰瘍面的愈合和胃黏膜的修復。因此，喝粥養胃也不能天天喝，而是做到營養均衡，合理搭配，才能讓你的胃越養越好。

那么吃面條就能養胃嗎？雖然說面條中，大多都加入了堿，可以中和胃酸，但是長期吃面條，也得注意面條選擇是清湯的，可以放點青菜，但是如果加過多的調料，或者過于油膩，反而起不到養胃的效果，甚至會加重腸胃負擔，加重胃病。

總體來說，喝稀飯并不養胃，吃湯面也得注意湯面的做法，做法不對也會傷胃。那么胃不好的人，有哪些可以真正養胃的主食呢？下面這3種，胃不好的人可以換著吃。

1、粗糧

粗糧中含有大量的植物性纖維，可以幫助胃腸蠕動，有助于消化，還能幫助身體排出多余毒素，加快人體新陳代謝。胃不好的人可以將粗糧作為主食，不但能養胃，還可以減肥瘦身。

2、發酵后的面食

吃面食是否養胃，要和面食的加工方式有關，胃不好的人要吃發酵過的面食，這樣才能避免胃脹氣，又易于消化。而且發酵后的面包，饃頭更有營養，所含蛋白質超過未經發酵的。把面包切片，饅頭切成片烤一烤再吃，對胃更好。因為高溫會使淀粉充分糊化，這樣改變分子結構，使其排列更小，便 于消化吸收。但是要注意烤制時千萬不要烤糊了，烤至金黃即可，也不可多吃，胃不好的人每次只要吃上一到二片就可以了。

3、小米

小米營養價值高，易消化，非常適合胃病患者吃，而且還有補脾益氣的作用。但小米性有些偏涼，所以體質寒的人不宜吃得過多。

飲食不注意節制，生活無律，經常熬夜，喜食生冷油膩之物，體內寒濕之氣增多，陰陽失去平衡，膽囊收縮功能減弱，膽汁減 少，食物停留過久，刺激胃酸分泌增多，出現胃脹氣，反酸現象，部分膽汁逆行反流入胃，對胃粘膜屏障產生破壞，形成胃不 適，根在膽

膽囊不好，其實比較好辦，有空抽時間到蘇北農村的野地采摘點煮些灌南苦菜，煮點湯，加紅糖，原產地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，平時食東西清淡些少油，少食生冷油辣之物，不要暴飲暴食，晚上注意早點休息，早飯記得吃點為好。

總之，胃病講究三分治七分養，所以治療也很關鍵，要先去治，在治療的基礎上，平時注意食療保養，吃飯要葷素得當，注意營養搭配，再是凡事都有度，養胃不可指著單一的食物去調理，而是要多種養胃食物換著吃。作息要有規律，按時吃飯，飯吃七分飽，飯后不要做劇烈運動。只有治和養相結合，才能徹底治好你的胃病。