上海
愉快的春節(jié)假期即將過去，又將迎來忙碌的新一年！
今天，上海市光華中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院的梁永瑛主任醫(yī)師，來教大家制作美味又健康的“一膳一飲”，助力你開工大吉。
一膳·山藥粥
原料：干山藥50克（或鮮山藥100克），粳米100克。
做法：將山藥去皮切塊，和粳米一起淘洗干凈。
兩者放入鍋內(nèi)，加清水煮沸，后轉(zhuǎn)小火煎熬20-30分鐘，米熟即可。
功效：補脾益胃、補肺生津、補腎澀精。
這碗粥特別適合干咳少痰、口渴尿多、腰膝酸軟、潮熱盜汗的人群。建議早餐或晚餐充分加熱后再吃。
一飲·黑芝麻豆奶飲
原料：黃豆40克、黑芝麻粉15克、白糖10克。
做法：將黃豆淘洗干凈，用500毫升清水浸泡一夜，然后研磨成漿，用多層潔凈的紗布濾去豆渣。
把豆?jié){燒至沸騰后，改用小火再燒20分鐘。
加入黑芝麻粉、白糖，攪拌均勻后即成。
功效：滋補肝腎、潤燥滑腸。
這杯豆奶特別適合骨質(zhì)疏松癥患者，以及眩暈、便秘的人群。建議早晚各一杯。
更多閱讀?
投稿提示
歡迎本市衛(wèi)生健康工作者投稿，相關(guān)科普文章與視頻等經(jīng)所在科主任審閱后，投稿至單位宣傳部門，經(jīng)宣傳部門提交“健康上海12320”。
封面及配圖來源：攝圖網(wǎng)
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
