2025年,今麥郎讓1L冰紅茶價格變為3元開頭——而早在25年前,康師傅同規格新品的售價還要4元。
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今麥郎大冰茶;圖片來源:米克設計
近日,今麥郎推出了大冰茶新品,規格為1L裝。據食品板報道,目前今麥郎陸續在各地線下渠道進行鋪貨,宣傳材料上的“3瓶9.9元”尤為醒目。換算下來,一瓶1L裝大冰茶的價格是3.3元。[1]
今年,與今麥郎一樣方便面為主營業務的白象也推出了新品沁香紅茶。目前該產品已在天貓白象飲品專賣店上架,定價為500mL裝3.18元。冰紅茶產品方面,白象曾在多年前推出過1L裝冰紅茶,目前在淘寶部分食品飲料專營店依舊在售,原價4元,優惠價格為3.37元。
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今麥郎大冰茶、白象沁香紅茶;圖片來源:今麥郎、白象飲品旗艦店
2023年11月,一封由康師傅旗下杭州頂津食品有限公司發布的告知函在網上流傳。告知函顯示,11月1日起,康師傅中包裝茶、果汁系列建議零售價從3元/瓶起調整為不低于3.5元/瓶,1L裝茶、果汁系列建議零售價從4元/瓶起調整為不低于5元/瓶。
除了康師傅,農夫山泉、元氣森林、李子園、可口可樂、百事可樂的旗下產品都曾上調價格。金融投資報、中國新聞網、食業家等多家媒體撰文,探討飲料價格的變化。
誰曾想,“3元時代”不僅沒有終結,還有卷土重來更猛烈的可能——今麥郎剛推出的單瓶1L裝大冰茶僅售3.3元,低于統一1L裝建議零售價4元,也低于康師傅1L裝建議零售價5元。
一、從冰紅茶到冰茶,1L裝飲料比25年前更便宜
在康師傅飲料全面漲價2年后,今麥郎突然殺了一記“回馬槍”——9.9元3瓶,一瓶折算才3.3元。
這款產品命名為大冰茶,與近兩年元氣森林、農夫山泉的冰茶相似,去掉了“紅”字,把茶底的限定弱化了。
從傳統定義看,冰紅茶是將紅茶茶葉沖泡冷卻,經過糖類、檸等進行調味后形成的有糖茶飲品。[2]但隨著冰紅茶開啟產品內卷,其調味方式也變得更加多元,以綠茶、烏龍茶,甚至花草茶為基底的冰茶產品不斷出現,甚至有了不同風味、不同口感的飲品。[2]
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今麥郎大冰茶;圖片來源:米克設計
今麥郎的大冰茶有三種口味,其中冰爆檸檬更接近傳統冰紅茶定位,而冰桃茉莉、冰柚綠茶則選擇了茉莉花茶和綠茶為基底。重要的是,今麥郎在產品包裝上強調產品的減糖和低熱量——每瓶≤2個蘋果的熱量。
減糖、大包裝外,今麥郎大冰茶選擇了高性價比路線。3瓶9.9元,折算后平均一瓶3.3元,對比康師傅25年前發布的1L裝冰紅茶建議零售價4元,今麥郎今年發布的大冰茶低了0.7元。
今麥郎產品價格下調,康師傅卻是上調。
8月11日,康師傅發布了2025年中期財報:營收同比下滑2.7%,五年來首次中期收入滑坡,飲料業務創下五年內首次負增長,跌幅達6.3%。中期業績說明會被問及是否會回調飲品價格時,康師傅明確表示“不會往下調”,甚至拋出“1L賣4元太便宜了,賣4.5元能改善毛利率”的觀點,同時透露將繼續推進500mL裝飲品從3元向3.5元的提價計劃。[3]
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康師傅冰紅茶完善產品矩陣;圖片來源:康師傅
康師傅漲價后,和其飲料產品有一定重合度的統一卻沒有“跟漲”。因此對1元變動較為敏感的消費者而言,統一飲料產品成了康師傅漲價后的“平價替代”。
統一的財報顯示,2025年上半年公司飲料業務收入為107.88億元,同比增長7.6%,茶飲料實現收入50.67億元,同比增長9.1%。[4]
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統一冰紅茶產品矩陣;圖片來源:統一企業官網
康師傅1L裝冰紅茶建議零售價5元;統一1L裝冰紅茶建議零售價4元;今麥郎則將每瓶1L裝大冰茶的價格“打”到了3.3元一瓶。
作為唯一一個靠單一口味站穩賽道的超級品類,冰紅茶2023年市場規模已達533億美元。[2]廣闊的市場空間,讓它對品牌有著無窮吸引力,農夫山泉和今麥郎于今年入局冰茶賽道,元氣森林則在2022年就開始布局冰茶。
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今麥郎大冰茶;圖片來源:米克設計
2022年,元氣森林冰茶項目立項后,一度有媒體稱這是“‘0糖’故事的終結”;[5]2023年,元氣森林冰茶在2023年的銷售額達到了2億元;2024年,元氣森林冰茶銷售額突破10億元,同比增長500%,成為元氣森林第四大單品。同年,元氣森林冰茶還在下沉市場實現了460%的增速。[6]
但即便實現了三位數的增長,元氣森林在中國瓶裝冰紅茶飲料中銷售占比仍位列第五,占比為2.7%。
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元氣森林冰茶;圖片來源:元氣森林
在中國冰紅茶市場中,康師傅冰紅茶以68.6%的高占比領跑;統一冰紅茶以10.8%的占比位列第二;第三的維他檸檬茶是維他的核心單品,在中國瓶裝冰紅茶中占比5.5%,農夫山泉以5.4%的占比緊隨其后,娃哈哈憑借2.4%占比位列第六。
而近年推出冰紅茶單品的品牌緊隨其后。
怡寶2023年推出的至本清潤以1.5%的占有率位列第七;今麥郎冰紅茶以1.1%的占有率位列第八;果子熟了的多多檸檬茶以0.9%的占有率位列第九;蘭芳園凍檸茶以0.3%的占有率位列第十。市場占有率前十的品牌加起來,已占據中國瓶裝冰紅茶飲料的99.2%。
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中國瓶裝冰紅茶行業CR10;圖片來源:億歐智庫
冰紅茶市場早已形成了“強者恒強”的格局:康師傅絕對優勢,但新生力量的增長勢頭同樣不可忽視。農夫山泉、元氣森林、怡寶、今麥郎、果子熟了、蘭芳園、白象等品牌紛紛涌入,試圖在這個經典品類中分得更大一塊蛋糕。
競爭的白熱化,也讓冰紅茶產品本身發生了變化。
二、12個品牌,把冰紅茶重做了一遍
過去二十年,冰紅茶幾乎是標準化的代名詞——無論康師傅、統一還是其他品牌,消費者在擰開瓶蓋前,早已知道會是什么味道。而近幾年,這個市場開始變得不同:內卷與創新同時登場。
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「果子熟了」新品 多多檸檬茶;圖片來源:果子熟了
1、瓶子變大或變小,元氣森林借勢下沉
尼爾森IQ發布的《2024中國飲料行業趨勢與展望》中提到,600mL-1249mL規格的大瓶即飲飲料成為行業增長的新亮點。[7]
在冰紅茶這個品類上,除了康師傅、統一,今麥郎、怡寶、娃哈哈、維他、元氣森林、東鵬也推出了大包裝產品。其中,娃哈哈告別了傳統500mL小瓶裝,主推1L大容量,在娃哈哈贊助的蛇年春晚中,1L裝的娃哈哈就被植入在了直播鏡頭中。[8]
而在一眾1L裝的大包裝冰紅茶產品中,元氣森林的冰茶是其中唯一一個900mL的產品。
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大包裝冰紅茶產品;圖片來源:各品牌官方旗艦店/官網
但就是這款產品幫助元氣森林在下沉市場做到了再進一步。
2023年6月,元氣森林推出了900mL裝冰茶,建議零售價5元,并率先在線下渠道銷售。對比元氣森林產品多為5-7元一瓶的定價策略,900mL裝冰茶已經算“加量不加價”了。2024年,元氣森林冰茶在下沉市場實現了460%的增速。[3]
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在冰紅茶玩家紛紛選擇大包裝的同時,果子熟了則另辟蹊徑選擇了小包裝。
不僅規格變為330mL,而且嘗試了玻璃瓶包裝,和康師傅小包裝的冰紅茶保持了同一規格。在果子熟了天貓旗艦店,每瓶330mL檸檬茶價格在3.16元,不走性價比路線,而是從包裝、視覺、口味上形成差異化。
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元氣森林冰茶大瓶宣傳;圖片來源:元氣森林
2、有糖也減糖
億歐智庫《2025中國瓶裝冰紅茶飲料行業白皮書》顯示,71.4%的消費者在購買冰紅茶時優先考慮“無糖/減糖”標簽,82.9%的用戶偏好減糖配方。[1]
元氣森林2023年拍攝廣告片時就以減糖作為主打賣點,今天元氣森林旗艦店仍在宣傳“減糖不減味”,相比檸檬冰茶每瓶少5塊方糖。
今麥郎大冰茶同樣將“減糖”標注在了包裝上,在包裝上注明“每瓶<2個蘋果的熱量”。
白象的沁香紅茶包裝注明產品含有“膳食纖維”外,也在突出其低糖0脂的特點。
蘭芳園凍檸茶包裝也有低糖滋養,0脂肪、0蔗糖是產品賣點之一。
康師傅冰紅茶也做出了改變,包裝標注“糖分減少50%”,還推出了檸檬口味冰紅茶的無糖版本、低糖高纖版本。
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今麥郎、白象、元氣森林、蘭芳園、康師傅冰紅茶的減糖宣傳;圖片
3、把真茶、真檸檬“裝”進瓶子里
和老款冰紅茶多用速溶紅茶和檸檬味添加劑調味不同,越來越多品牌在打造冰紅茶時選擇了用真茶、真檸檬原料。
農夫山泉宣傳冰紅茶產品茶粉添加量為0,茶成為均來自茶葉萃取,每瓶茶多酚含量大于等于200mg。
怡寶同樣在其產品界面著重介紹起原料采用云南大葉種紅茶,還有至少由半個約90g檸檬制成的濃縮檸檬汁。
元氣森林則宣傳檸檬使用了-196°C鎖鮮冷榨技術,茶葉來自真實際茶葉的單次萃取。
果子熟了的多多檸檬茶也在突出“新鮮的爽”,添加檸檬汁制作飲料。
統一也在宣傳旗下冰紅茶產品添加大葉種紅茶,葉片面積大于40平方厘米。
東鵬飲料的果汁茶宣傳1kg飲品中茶多酚含量大于等于200mg,使用高溫萃取激發茶香味。
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農夫山泉、怡寶、元氣森林、果子熟了、統一、東鵬飲料冰紅茶的原
從配料表上看,用上濃縮檸檬汁和紅茶的品牌變多。
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農夫山泉、康師傅、果子熟了、怡寶、白象、元氣森林、統一冰紅茶
4、冰紅茶也能更多口味、更多口感
雖然冰紅茶是單一口味的超級品類,但產品上依然能有不少新變化。
農夫山泉的冰茶就是一款碳酸茶飲料新品,100%真茶萃取+充足碳酸氣泡+解膩檸檬果香,讓它看上去更像是冰紅茶口味的碳酸飲料。
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冰茶;圖片來源:農夫山泉
統一也于今年5月推出了可樂冰紅茶,順應當下大包裝購買趨勢,升級為680mL規格,融入“可樂+冰紅茶”的概念,定位“碳酸茶飲料”。今年4月,元氣森林也推出了霸氣汽水系列,有冰紅茶可樂和冰紅茶汽水兩款新品。
很難說這到底是汽水的創新,還是冰紅茶的創新,但冰紅茶有了碳酸飲料的口感卻是不爭的事實。
與此同時,也有品牌逐漸探索開發出了口味的飲品。
康師傅作為品類冠軍,就在非常積極的“開疆擴土”,推出了冰綠茶為基底的檸檬口味冰紅茶,薄荷+金銀花的冰紅茶、2倍薄荷+金銀花的冰紅茶、西瓜口味冰紅茶、長島冰茶雞尾酒風味冰紅茶。
果子熟了的多多檸檬茶,也同時推出青檸、香橙、莓果、鳳梨四種口味。
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康師傅不同風味的冰紅茶;圖片來源:康師傅
5、冰紅茶成基礎原料
在小紅書越來越多消費者開始嘗試DIY的特調浪潮下,也有品牌開始用冰紅茶的原料特性來做宣傳。
果子熟了發布多多檸檬茶時,就推出了“多多小酒館”,提出檸檬茶配酒的新組合,用四種口味的特調小酒,呈現了其產品的多重口感。
康師傅冰紅茶的小紅書官方賬號,也開始和消費者分享特調新喝法。
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多多檸檬茶青檸口味 ;圖片來源:果子熟了
三、結語
近年來,中國飲料市場因為HPP、冷榨等新技術的出現,提供了更豐富的產品,產品價格也有了明顯的提升。馬上贏2023年4月-10月飲料市場價格觀察顯示,3-5元價格帶產品仍是主流,占比高達47.22%;1-3元產品,占比18.35%;8元以上的產品占比為11.09%。[9]
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飲料產品價格帶構成情況;圖片來源:馬上贏情報站
Top100飲料的線下零售監測數據則和飲料產品價格帶數據較為相近:在Top100中,3元以下產品僅有10款,占比為10%左右;3-4元價格帶的產品占比24%,4-5元價格帶產品最多,占比29%;5-6元占比也達到了28%。[10]
但這并不代表低價飲料市場沒有機會,依能的崛起正是例證。
依能2024年在零食很忙系統中賣出上百萬箱。依托量販渠道,依能500mL蜜水售價僅1.3元,1L裝低至2.6元,比市面上大多數500mL飲料還便宜,被消費者稱為“性價比之王”,甚至戲稱為“工地飲料”。[11]
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依能蜜水飲料;圖片來源:依能
今麥郎也采取的同樣的策略,想要用3.3元1L裝的大冰茶定價撬動市場。
從大瓶到減糖,從新口味到價格戰,冰紅茶正在經歷一場“集體重做”。
表面看,這是品牌內卷,看誰能在有限的品類空間里搶到更多份額;但從更長遠的角度看,這也是品類的進化。消費者需求在變化,產品邏輯在變化,冰紅茶必須不斷調整,才能繼續保持在“國民飲料”地位,成為消費者戲稱的“國窖”。
換句話說,冰紅茶不再只是懷舊記憶,而是在一次次被重塑中,延續著它的生命力。
參考來源:
[1]陸方,忽然一周 | 今麥郎加入“冰茶大戰”,白象推新大桶無糖茶,均瑤再推牛奶新品......,2025年8月17日,食品板
[2]歲月沉淀,歷久彌新 2025中國瓶裝冰紅茶飲料行業白皮書,2025年4月,億歐智庫
[3]康師傅3409家經銷商出逃,飲料業務五年首虧,還要硬提價?,2025年8月22日,九州商業觀察
[4]鄭明珠,大桶康師傅冰紅茶漲不動了,2025年7月17日,經濟觀察報
[5]統一企業中國半年報出爐,營收利潤雙增長!,2025年8月11日,食品飲料行業觀察
[6]元氣森林做冰茶:“0糖”故事的終結丨焦點分析,2022年,12月17日,楊亞飛
[7]冰紅茶不“紅”了 丨 國潮一夏,2025年8月15日,觀潮新消費
[8]行恕,今麥郎、娃哈哈、東鵬等再度加碼,2025年1L大瓶裝飲料漲勢兇猛!,2025年5月7日,食品板
[9]2023年4月-10月飲料市場價格觀察,2023年11月24日,馬上贏情報站
[10]超市飲料越來越貴?監測顯示:3元以下僅占比10%左右
[11]便利店貨架血洗戰:35%即時滲透率下,90%飲料品牌正在消失?,2025年5月18日,納食
本文為FBIF食品飲料創新原創,作者:Sage,編輯:Panda,轉載請聯系授權。
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