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      “免費續面” 鬧到網暴:鄭州面館老板把小事搞砸,缺的何止一碗面?

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      最近,鄭州因為一碗面火了,原因就是鄭州的一家面館,7位顧客,其中4位女士3個孩子到店里消費了140多元,最后卻在續面上鬧出了問題。

      家長一次續了一次面,好像孩子沒吃飯,又端著碗續了一次,結果這一次踩了馬蜂窩,不續面不說,還吼了三歲多的孩子。


      家長不樂意,找店長理論,并給了一個差評。結果店長不樂意,后來又追著這幾位顧客咒罵,還沒有允許的情況下拍視頻,發到網上進行網暴。

      事不說了,想必好多讀者都在網上了解了內情。一碗面的事,怎么發展到這一步呢?

      在我看來,鄭州那家面館的 “續面風波”,說破大天也就是碗面條的事??善珡暮⒆右肜m面,鬧到全網熱議、店主口碑崩塌,翻來覆去看,這事敗就敗在老板那點 “裝不下事” 的格局里。

      誰都知道,決定經營策略是店主的自由,要是打從心底里不想給續面,完全沒必要在墻上貼 “免費續面” 那四個大字,河南老鄉本就實在,真要是一碗面沒吃飽,大不了再點個涼菜、加個鹵味,沒人會揪著這點事較真。畢竟現在早不是缺衣少食的年代,誰也犯不著為幾口面跟人紅臉。


      可既然把 “免費續面” 當招牌掛出來了,那就是給顧客的承諾。承諾這東西,不是寫在墻上好看的,是要真金白銀兌現的。

      有人算過一筆賬:現在市面上兩塊錢的干面條,煮出來夠一家三口吃頓飽的。面館批量進貨,成本只會更低,就算七個人敞開了續,四個女人,三個孩子,能吃進去多少?撐死了也就幾塊錢的成本。可老板偏不這么想,仿佛顧客多續一碗面,就要了他的命似的。

      更讓人費解的是,這事本可以是場漂亮的 “反向營銷”。要是換個懂行的老板,說不定早就拍條短視頻:“你看咱家門面香,小朋友都忍不住續了兩碗!咱店就這規矩,免費續面管夠,歡迎大家來嘗鮮!” 食客吃得開心,愿意主動幫著宣傳,來的人多了,那點續面的成本,早從其他消費里賺回來了。

      做生意的都該懂,面館的利潤從來不在省那幾兩面上,靠的是回頭客的信任、是街坊鄰居的口碑??蛇@位老板倒好,放著現成的好感和回頭客不要,偏要把 “小事化大” 。

      最讓人膈應的是他那通 “迷之操作”:孩子來要續面,明眼人都看出來是家人讓來的,他不跟大人溝通,反倒對著孩子擺臉色、說重話,跟個孩子較什么勁?這不是欺負人嗎?

      更離譜的是,人家一家人沒吃飽,轉到隔壁店接著吃,他居然還追過去不依不饒。先不說這事跟隔壁店八竿子打不著,單說這 “追著顧客鬧” 的架勢,明擺著是把 “顧客緣” 往地上踩。難不成他真覺得自己是老鄭州,所有人都得賣他面子?還是以為靠網上發幾句狠話,就能把人家一家人 “釘在恥辱柱” 上?

      從他迅速把這件事發到網上,并引爆全網來看,這店面在自媒主的道路上,還是有一定的造詣的,至少他也有一定的粉絲數量。不像我們這些普通人,發一道視頻也就幾個人點贊。

      也許他太迷信于自己的流量,也許曾經利用自媒體謀利,或者說一定的粉絲量讓他覺得自己可以翻云覆雨,掌控輿論。就為所欲為,結果翻了車,這幾天店被一群自以為正義使者的網友圍堵,店長再也開不下去,只能灰溜溜地關門。

      后來網上又爆出消息,說這位老板不光這次拎不清,之前還欠過廚師兩年工資、還打著“888包教包會”的名義,騙人給他“打工”,搞過虛假宣傳。要是這些說法屬實,那這次 “續面翻車” 就不是偶然了,怕是平日里就習慣了占便宜,見不得自己吃虧,但凡別人占他一點 “小便宜”,不報復回來就睡不著覺。

      現在還有人糾結 “到底是一個人吃了兩份,還是一家人點了兩份”,其實根本沒必要。就算把這些細節掰扯清楚,也改變不了兩個事實:一是店主先掛了 “免費續面” 的招牌, 不管顧客續幾次,都是正常操作,他掛了牌子又不兌現,屬于虛假宣傳;二是他主動挑起爭執,甚至把矛盾引到孩子身上,最后網暴不成,反倒把自己的問題全暴露了。

      比起糾結這些細枝末節,大家更該關注的是官方后續會怎么處理,畢竟 “虛假宣傳”“惡意糾紛” 不是小事,這不僅關乎一個家庭的遭遇,更關乎消費者能不能在商家的 “承諾” 里得到應有的尊重。


      說到底,開面館也好,做任何生意也罷,靠的從來不是 “省幾兩面” 的小聰明,而是 “守承諾、懂包容” 的大格局。一碗面值不了幾個錢,可丟了的誠信和口碑,再想撿回來,就難了。

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