小仙燉VS杭州仟羽閣酒店共啟“有鳳來(lái)儀·燕語(yǔ)呢喃”燕窩滋補(bǔ)雅宴

近日，鮮燉燕窩領(lǐng)導(dǎo)品牌小仙燉與杭州仟羽閣酒店羽公館中餐廳聯(lián)袂呈現(xiàn)“有鳳來(lái)儀·燕語(yǔ)呢喃”主題燕窩滋補(bǔ)晚宴。這場(chǎng)融合東方美學(xué)、時(shí)令養(yǎng)生與現(xiàn)代匠心的盛宴，于錢(qián)塘江畔的紅木雅境中徐徐展開(kāi)，以燕窩為媒，引領(lǐng)賓客沉浸于文化與味蕾的雙重滋養(yǎng)。

雅境啟宴：紅木殿堂中的四時(shí)養(yǎng)生哲思

晚宴選址杭州仟羽閣酒店羽公館中餐廳，這座以緬甸花梨木構(gòu)筑的純中式藝術(shù)空間，將錢(qián)塘江景與紅木雅韻共冶一爐。開(kāi)場(chǎng)以《黃帝內(nèi)經(jīng)》“秋三月，此謂容平”為引，輔以傳統(tǒng)五掌祈福禮，在莊重儀軌中喚醒對(duì)自然與生命的敬畏，為晚宴奠定“順時(shí)養(yǎng)生”的基調(diào)。

珍饈呈味：燕窩與杭幫風(fēng)雅的時(shí)令對(duì)話(huà)

晚宴核心亮點(diǎn)是小仙燉“白玉盞”燕窩的匠心呈現(xiàn)。其精選加里曼丹島雨林金絲燕燕窩，燕絲晶瑩如玉，佐以昆侖白玉盞，暗合古籍“潤(rùn)燥澤枯，大養(yǎng)肺陰”之述。仟羽閣廚藝總監(jiān)Sam何瀟以“不時(shí)不食”為綱，將燕窩融入杭幫時(shí)令風(fēng)味——

前奏·七味玲瓏：金錢(qián)元寶燕窩鮮蝦盒以酥殼裹鮮蝦，燕窩流云沁潤(rùn)；黃酒啫喱松露雞肉卷酒香凝凍，燕窩絲隱現(xiàn)肌理；海鮮風(fēng)味西施海膽凍覆以魚(yú)子醬，燕窩啫喱如琥珀生輝。

湯品·山水清韻：野生松茸火腿竹蓀清雞湯，三年老雞吊湯為底，松茸竹蓀載山野清氣，小仙燉冰島燕窩盞如雪落深潭，平添清潤(rùn)。

主菜·燕引珍饈：杭式風(fēng)味蔥燒乳鴿黃花膠釀燕窩，清蒸海釣金目鯛配手拆蟹粉燕窩，人參黃牛腩拼酒曲干式熟成牛排，盡顯海陸珍鮮與燕窩的層次交響。

收尾·江南巧思：手作杭式燕窩小籠爆汁若西湖晨露，福祿燕窩莓果慕斯以鮮燉燕窩覆頂，成就流動(dòng)的藝術(shù)。

藝韻共賞：歌舞弦音中的養(yǎng)生共鳴

舞蹈《鸞回驚鴻》以鸞鳳姿態(tài)隱喻生命滋養(yǎng)，琵琶五音流轉(zhuǎn)呼應(yīng)“文火慢燉”的東方美學(xué)。藝術(shù)與食養(yǎng)相融，傳遞“治未病”的千年智慧。

傳承創(chuàng)新：中式滋補(bǔ)的當(dāng)代表達(dá)

小仙燉作為鮮燉燕窩開(kāi)創(chuàng)者，與仟羽閣的合作為傳統(tǒng)滋補(bǔ)文化注入現(xiàn)代活力。仟羽閣總經(jīng)理張蕾表示：“此次聯(lián)名不僅是味覺(jué)盛宴，更是宋韻雅集與滋補(bǔ)哲學(xué)的當(dāng)代重逢。”

關(guān)于杭州仟羽閣酒店

杭州仟羽閣酒店坐落于杭州金融中心錢(qián)江新城尊寶大廈銀尊頂層，酒店以1800平方米空中府邸之姿，攬錢(qián)江潮涌于東南，收西湖煙波于西北。作為融合東方美學(xué)與當(dāng)代奢華的定制型酒店，其以純中式紅木藝術(shù)空間驚艷亮相。34間紅木主題客房與套房盡顯“逐木而居”的雅致底蘊(yùn)，推窗即見(jiàn)躍動(dòng)城景與浩瀚江流。羽公館中餐廳以粵式融合手法烹制四季時(shí)鮮，10間尊奢包廂化身東方私宴殿堂，滿(mǎn)足定制饗宴與商務(wù)酬酢。酒店不定期舉辦宋韻美學(xué)雅集：宋式點(diǎn)茶、珠寶品鑒、頌缽禪修、古玩交流，令賓客在茶香花畫(huà)間觸摸杭城千年文脈。

關(guān)于小仙燉鮮燉燕窩

作為鮮燉燕窩領(lǐng)導(dǎo)品牌，于2014年開(kāi)創(chuàng)鮮燉燕窩這一全新品類(lèi)，始終追求卓越、創(chuàng)新突破， 立志于匠心打造一碗新鮮營(yíng)養(yǎng)的好燕窩，給與人們健康的底色和生命的奢養(yǎng)，啟迪領(lǐng)航燕窩乃至整個(gè)中式滋補(bǔ)養(yǎng)生現(xiàn)代化新篇章。