金黃酥脆的火燒夾著軟爛入味的驢肉,一口咬下,肉香四溢,北京姑娘小朱凌晨5點“饞蟲大動”,三小時后已坐在保定火燒店里連炫四個大火燒。
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“看到這個巨大的箱子了嗎?里面有保定文旅給我寄的禮物,還有一封信。”抖音博主“逛吃小豬豬”坐在滿地禮物中央,聲音哽咽,“這是我做旅游博主8年來,熱度最高的一條視頻。”
她的保定驢火探店視頻獲贊近4萬,傳播量破200萬。而這份“班主任大禮包”的拆箱視頻下,全球網友的回復從悉尼到紐約,從曼徹斯特到烏魯木齊,匯成一句話:“保定,等我!”
01 味蕾風暴:當美食成為奔赴的理由
“從過年回了北京我就一直在家宅著,前些天一個凌晨不知怎么就突然‘饞蟲大動’想去嘗嘗驢肉火燒。
5點冒念頭,7點出發,9點多我都坐在保定的火燒店里炫了四個大火燒了,真的香啊。”北京姑娘小朱回憶起那場說走就走的美食之旅,依然忍俊不禁。
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她口中的驢肉火燒,正是保定最耀眼的美食名片。
“天上龍肉,地下驢肉”,金黃酥脆的火燒夾著軟爛入味的驢肉,一口咬下,肉香四溢。本地人最懂其中門道——標配“加肉加蛋”,20元就能吃到心滿意足,再配一碗羊雜湯,堪稱完美早餐。
保定美食江湖遠不止于此。
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總督豆腐將普通食材升華為奢華體驗,嫩滑豆腐融入蝦籽、干貝,入口即化;
文食肆熱干面以“秘制芝麻醬”征服南北食客,八道石磨工藝制成的芝麻醬香氣濃郁到“上頭”,搭配文食肆的鐘祥米茶湯,媽呀!真得是太香了;
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而今年爆火的冰柿,晶瑩剔透的果肉裹著冰霜,一口咬下,“感覺把保定春天的浪漫都含在了嘴里”。
02 時空折疊:從總督衙署到劇本殺古街
保定取意“保衛大都,安定天下”,三千年歷史在街巷間流轉。
步入直隸總督署,仿佛打開活著的清史教科書——這里是李鴻章、袁世凱的辦公地,2025年新增的AR導覽讓歷史觸手可及:掃描地磚,總督升堂場景瞬間重現。
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三百余間房屋的六進院落中,“肅靜”“回避”牌靜靜矗立,引領游人穿越百年時光。
古蓮花池則以江南風韻訴說北方情致。始建于1227年的園林,夏季荷花開時宛如水墨畫,元代太湖石“蒼云”與明代碑廊靜待知音;
淮軍公所博物館則堪稱古建“混血美人”,260只蝙蝠藻井下,每周六的保定老調非遺演出余音繞梁,博物館外還有文食肆熱干面等特色美食等你來嘗。
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當夜幕降臨,西大街變身為大型沉浸式劇場。
每周五至周日晚,身著宋代華服的NPC穿梭在846米長的明清老街上:“王府千金”搖扇邀戰撲克游戲,“書生”以文會友,游客通過互動收集銀票兌換毛驢玩偶等文創獎品。
“拿到銀票瞬間感覺自己穿越了!”來自正定的張女士興奮不已,“玩累了還能吃個驢肉火燒,真是古今混搭!”
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03 文旅新韻:音樂節點燃古城夜色
今年5月1日,蓮池區夜空被電音節點亮。“驢火DELIGHT電子音樂節”現場,LED燈組隨鼓點閃爍,煙花秀與數百架無人機演繹“天空之門”,持續四天的狂歡吸引5.1萬樂迷,帶動周邊消費超6000萬元。
這場融合傳統與潮流的盛宴,恰是保定文旅升級的縮影。
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戀鄉·太行水鎮的石板路上,易韻清風漢服巡游衣袂飄飄,花船劃過碧波翠柳;80年代復古街秀喚起一代人記憶,喇叭褲、收音機帶游客重返舊時光。
“五一”期間,易縣主要景區接待游客139.07萬人次,旅游總花費同比增長154%。而中國古動物館(保定自然博物館)開館引發的“恐龍熱”,更讓這座“難約程度堪比國博”的博物館躋身抖音受歡迎城市IP。
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04 全城寵粉:當溫暖成為旅游名片
今年“五一”,外地游客發現保定的“陌生”溫情:主城區54家單位免費開放2346個停車位——這項本地市民“活了一輩子都沒享受過”的禮遇,讓網友直呼“保定你讓我覺得陌生”。
更動人的是市井間的暖意。1048愛心團志愿者在街頭守候,招手即停提供免費服務;古蓮花池旁的攤主自發送水;本地人見游客排隊吃驢火,匆匆吃完讓出桌子;路上遇到外地車牌,市民主動讓行。
“博主的推薦讓樓下火燒店排大隊了,咱得請客人先吃!文食肆熱干面就是香!人均才十塊錢”保定網友的留言樸實真誠。另一位更豪爽:“歡迎各地游客來保定嘗美食,@我,全天保定火車站蹲守免費接你們。”
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結語:當晨光再次灑向古蓮花池的荷尖,游人們已捧著金黃酥脆的驢火穿行于白洋淀新開放的淀心島步道。船夫搖櫓穿過蘆葦迷宮,號子聲驚起一行白枕鶴——這座三千年古城,正在文旅融合的浪潮中煥發新生。
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