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“天蒼蒼,野茫茫,風(fēng)吹草低見牛羊。”要問中國哪里的牛羊肉味道鮮美??jī)?nèi)蒙古興安盟榜上有名。興安盟素有“興安嶺下米糧倉,草原深處大廚房”的美譽(yù),得天獨(dú)厚的自然條件造就了興安盟牛羊肉獨(dú)特的口感,深受消費(fèi)者喜愛。
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好羊自帶 “鮮” 氣
這里的羊每天嚼著漫山遍野的鮮草,不少還是天然中草藥,飲著山澗流淌的礦泉活水,在廣袤無垠的草原上自由馳騁,“有氧健身”。肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)嫩,清水沸煮撒把鹽,便是勾人的極致鮮醇。
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好牛自帶 “底氣”
扎根北緯 42°-45° 的世界黃金畜牧帶,這里的小牛天生就帶著 “細(xì)嫩” 基因。夏季在草原啃食鮮草,冬季在暖棚享用青貯飼草,經(jīng)過精心育肥,脂肪在肌肉間凝成細(xì)密如大理石的花紋。煎烤涮燉樣樣出彩,一口咬下的爆汁感,藏著標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的硬核實(shí)力。
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硬菜撐起半壁江山
北京涮肉的薄切羊肉、四川火鍋的肥牛卷,多半帶著內(nèi)蒙古血統(tǒng)。興安盟牛羊肉把草原味帶向全國,讓五湖四海的人都能嘗到,好肉不用復(fù)雜調(diào)料,往鍋里一涮,往烤架上一放,就是征服味蕾的 “硬通貨”。從草原到餐桌,內(nèi)蒙古牛羊肉用實(shí)力證明:真正的 “硬菜”,從來靠的都是骨子里的好味道。
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畜牧業(yè)透著 “活力”
如今的興安盟,畜牧業(yè)正循著自然的節(jié)律穩(wěn)步生長(zhǎng)。從良種培育里長(zhǎng)出新優(yōu)勢(shì),到標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)連成線,再到產(chǎn)業(yè)鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)默契配合,既護(hù)著草原的生態(tài)底色,又讓好肉的鮮香走得更遠(yuǎn),讓這份來自草原的饋贈(zèng),有了更長(zhǎng)久的生命力。
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誠邀你來興安盟,赴一場(chǎng)以牛羊肉為主角的美食盛宴!在這里,每一口牛羊肉都是大自然的饋贈(zèng),能讓你沉醉在極致的鮮香之中,還有各式特色美食等你來一一解鎖。
這片土地因牛羊肉而充滿煙火氣,每一縷肉香都帶著草原的醇厚,在風(fēng)中彌漫,熱情地召喚著每一個(gè)熱愛美食的你!8月6日,阿爾山圣泉廣場(chǎng),一場(chǎng)屬于吃貨的狂歡即將開啟!
興安盛惠 盟動(dòng)四海
倒計(jì)時(shí) 2 天
邀您共品草原好味道~
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