最新研究發(fā)現(xiàn)，多吃這些“腸道友好型”食物，可顯著延緩衰老

腸道菌群膳食指數(shù) (DI-GM) 是一種反映飲食對腸道菌群多樣性潛在影響的新工具，該指數(shù)包含 14 種理論上與腸道菌群健康相關(guān)的食物和營養(yǎng)素，包括 10 種“有益”成分（牛油果、西蘭花、鷹嘴豆、咖啡、蔓越莓、發(fā)酵乳制品、膳食纖維、綠茶、大豆和全谷物）和 4 種“不利”成分（紅肉、加工肉類、精制谷物和高脂飲食）。

然而，DI-GM指數(shù)與生物衰老的關(guān)聯(lián)尚不明確。2025年7月，來自福建醫(yī)科大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)在Journal of Health, Population and Nutrition雜志發(fā)表題為“Association of a newly proposed dietary index for gut microbiota with phenotypic age acceleration: a cross-sectional study of NHANES 1999–2018”的文章。

該研究發(fā)現(xiàn)，較高的DI-GM評分與表型衰老加速的降低顯著相關(guān)，也就是說，改善飲食以促進(jìn)腸道菌群健康或可有效延緩衰老。

本研究使用了1999年至2018年美國國家衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)調(diào)查（NHANES）的數(shù)據(jù)。NHANES是針對美國人口開展的一系列獨(dú)立的、為期兩年的重復(fù)橫斷面調(diào)查。經(jīng)過嚴(yán)格的納入排除標(biāo)準(zhǔn)，最終共納入29,435名參與者。

研究人員利用多變量回歸分析 ，發(fā)現(xiàn)較高的DI-GM評分與較低的衰老速度顯著相關(guān)。具體來說，在模型1中，DI-GM每增加一個單位，表型年齡加速風(fēng)險(xiǎn)降低12%。在模型 2 中，DI-GM 每增加一個單位，表型年齡加速風(fēng)險(xiǎn)就會降低 7%。

DI-GM分組分析顯示，與DI-GM最低評分組（0～3分）相比，DI-GM評分5分和≥6分的人群表型年齡加速風(fēng)險(xiǎn)顯著降低。此外，飲食中腸道菌群有益成分評分的增加與表型年齡加速的降低顯著相關(guān)。

分層分析表明，在大多數(shù)亞組中，較高的DI-GM評分始終與較低的表型年齡加速風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)，包括不同年齡、性別、種族、吸煙狀況、飲酒狀況和慢性疾病狀況等。

為了驗(yàn)證結(jié)果的穩(wěn)健性，研究人員最后進(jìn)行了多重插補(bǔ)分析和傾向得分匹配分析。多重插補(bǔ)分析顯示，在調(diào)整后的模型中，DI-GM評分與表型年齡加速風(fēng)險(xiǎn)之間的負(fù)相關(guān)性仍然顯著。傾向得分匹配分析的結(jié)果與多重插補(bǔ)分析一致，進(jìn)一步支持了主要研究結(jié)果的可靠性。

總而言之，該研究發(fā)現(xiàn)DI-GM與表型年齡加速之間存在顯著的負(fù)相關(guān)性。因此，通過飲食調(diào)整改善腸道菌群可能是延緩衰老的有效策略。

參考文獻(xiàn)：

https://jhpn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s41043-025-01007-w