好麗友上了山姆會員店的貨架，中產們為什么不干了？

（本文系紫金財經原創稿件，轉載請注明來源）

最近，山姆會員店又“喜提”熱搜，成為全網熱議的焦點。

這次引發廣泛討論的風波，源于山姆的一系列選品調整——曾經在山姆貨架上難覓蹤跡的好麗友、衛龍、徐福記等大眾品牌紛紛入駐，與此同時，蛋黃酥、楊枝甘露等中產們喜愛的熱門商品卻下架，二者形成鮮明對比。

不少會員直呼“山姆變了”，曾經那個充滿獨特性的山姆，似乎正逐漸向普通商超靠攏。這場風波的背后，是消費者對山姆品牌定位的質疑，也是山姆在市場競爭中面臨的一次嚴峻考驗。

一盒好麗友派引發的爭論

不少山姆會員和網友發出疑問：好麗友為什么會出現在山姆的貨架上？

據悉，山姆6月份上架的這款“低糖好麗友派”在原配方上進行了創新，減少了80%的糖分，同時增加了30%的可可含量，售價為49.9元一盒，內含48枚。

然而這款看似更健康的好麗友新品，卻迎來了會員們的吐槽。

有網友表示，“這款好麗友派配料表里用的起酥油、代可可脂，并不健康，就靠一點點可可粉提味，吃它還不如買一塊面包。”

更有網友直言：“我花錢辦卡進會員超市，你賣我家門口就能買到的東西，把我們消費者當韭菜是吧。”

事實上，山姆與會員和網友之間之所以產生爭議，根源在于好麗友曾在2022年深陷“配料表雙標”風波。盡管事后好麗友公開聲明全球產品配方保持一致，但這一事件還是讓其在消費者心中的品牌形象大幅受損。

除了好麗友，山姆正陸續將衛龍、徐福記、溜溜梅等這類大眾品牌搬上自家貨架。在不少山姆會員和網友眼中，山姆正變得越來越大眾化、失去了往日的獨特性。

對于這種選品策略的變化，不少會員表示失望：“智利的西梅都變成溜溜梅了，下次記得把三鹿奶粉也上架。”“早知道里面是衛龍魔芋爽我就不買了，49.9里面就45包，無語了。”“不是抵制國產，惡心的是為了上架這些，下架了很多之前很受歡迎的產品。”

對于此次爭議，山姆對外界回應：“我們關注到社交網絡上關于山姆選品問題的討論，作為會員制商超，我們一直以來堅持以會員第一為宗旨，從全國和全球各地甄選以及與供應商共創開發優質商品，并根據會員的反饋持續迭代商品與服務。這次會員們的意見我們已納入后續選品策略的考量中，也歡迎會員們持續提出反饋意見。”

截至7月15日晚，紫金財經發現，山姆APP已下架了好麗友派、牛肝菌魔芋等商品。同日，山姆官方客服回應確認：好麗友低糖派已在全國線上渠道下架，具體原因不明。部分門店店員透露，公司內部通知下架該商品，但未說明重新上架時間。

中產為什么不買賬了？

作為沃爾瑪旗下的倉儲式會員商店，山姆一直以來憑借嚴格的選品標準、高品質的商品和優質的服務，在消費者心中樹立了良好形象。其會員分為普通會員和卓越會員，前者會員費為一年260元，后者為一年680元。

也正是基于這樣的會員模式，山姆精準拿捏了都市中產群體的消費心理。寬敞明亮的購物空間、豐富高端的進口商品、貼心周到的會員服務，使其成為中產階層彰顯生活品質的購物圣地。

而消費者之所以愿意為這份會員資格買單，很大程度上是建立在山姆強大的供應鏈和嚴苛的選品標準之上，這正是其吸引都市中產家庭的核心競爭力。

此次山姆突然上架好麗友等大眾品牌商品的舉動，背后或許藏著其深層考量。從商業角度來看，大眾品牌擁有成熟的生產和分銷體系，與它們合作可以降低山姆的采購和庫存風險，同時利用自身渠道優勢，要求品牌方提供“特供款”，實現表面差異化。此外，隨著山姆會員店在中國各地擴張，選品的本地化也是其競爭與擴張的結果之一。

然而，山姆似乎低估了會員對其“嚴選”渠道的期待。會員制的核心在于會員對消費品質和選品標準的充分認可。如果山姆為了追求短期增長，犧牲選品的獨特性，長此以往，必然會動搖高價值會員的忠誠度，進而導致這部分核心用戶逐漸流失。

將目光投向整個行業，在當前市場競爭日趨白熱化的大背景下，山姆面臨的挑戰遠不止于此。一方面，國內本土會員店如盒馬X會員店、麥德龍會員店等不斷崛起，通過提供特色商品、優化服務等方式，爭奪市場份額。

另一方面，電商平臺的持續發展也對傳統線下商超形成了全方位沖擊，消費者的購物渠道早已突破物理空間的限制，變得更加多元化、碎片化。在這樣的雙重擠壓下，山姆迫切需要重新審視自己的選品策略，如何在商業利益的追逐與會員核心需求的滿足之間找到精準的平衡點，成為其能否持續領跑行業的關鍵所在。

此次山姆上架好麗友引發的全網爭議，無疑為其敲響了一記響亮的警鐘。未來，山姆需要認真傾聽會員的真實聲音，通過優化選品策略、提升商品的獨特性與品質感，一步步重建并保持會員信任。唯有如此，才能在激烈的市場競爭中站穩腳跟，持續為會員提供真正符合其期待的優質購物體驗。