諸暨是西施故里,美人和家鄉(xiāng)的山水風(fēng)物有關(guān),和食物結(jié)構(gòu)也有緊密的關(guān)系。別以為美人都是喝露水、吃蓮子而變美的,據(jù)我觀察,好多美人吃東西沒什么忌口,更不會忌葷忌辣忌油膩。人間煙火嘛,美人下凡大概圖的就是這個(gè)。
我上次去諸暨,就見有美少女抓起馬劍大白饅頭夾著五花肉吃,我都吃不下半個(gè),她卻咔咔大嚼。也對哦,豐富的油脂和膠原蛋白是皮膚靚麗的基礎(chǔ),更是身心愉快的本錢。
前幾天去諸暨,又有新發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)孛廊税才牛笾形绲木尤欢松弦慌柩驕锩婢尤皇窍驳啊_@喜蛋一個(gè)個(gè)圓滾滾的,像羊眼珠子一樣,難怪又叫活珠子。羊湯加上喜蛋,這可太補(bǔ)了,活珠子瞪誰誰懷孕,所以請各位食用時(shí)注意防護(hù)措施。
我做了視頻發(fā)在視頻號,有興趣的可以移步去看會活動的活珠子。
醉蟹、莧菜梗土步魚、雪菜帶籽河蝦、黑蒜河鰻、魚鲞紅燒肉、農(nóng)家豐收焐飯。,。既有本地風(fēng)味,又有精美呈現(xiàn),這就是希爾頓的餐飲能力,各位在諸暨希爾頓都可以點(diǎn)到這些菜。
所以到諸暨也不光是吃土菜,尤其是有了希爾頓的存在。希爾頓集團(tuán)浙江臺州區(qū)八家酒店聯(lián)袂呈現(xiàn)的"沉魚新味,荷宴諸暨"中餐主廚聯(lián)袂晚宴,臺州、諸暨、嘉興、南潯、三清山、嘉善、衢州八地名廚齊聚西施故里,以荷為引,以味為詩,將"不時(shí)不食"的飲食哲學(xué)融入一席夏日風(fēng)雅盛宴。
我把晚宴的菜單報(bào)一遍,你看是不是夠風(fēng)雅。和其它晚宴不太一樣的是,這個(gè)晚宴菜單不只是那一晚有,從7月中下旬起,可在這八家希爾頓酒店里品嘗到。
餐前小食·荷塘清韻(諸暨希爾頓酒店)
前菜·夏韻荷塘映月色(諸暨希爾頓酒店)
靚湯·西施古法佛跳墻(諸暨希爾頓酒店)
煙雨江南白玉蝦(嘉善希爾頓酒店)
三蝦宣蓮梅童魚(臺州希爾頓酒店)
蓮蓬碧綠如玉鮑(嘉興希爾頓酒店):
峰石奇絕瓦罐雞(三清山希爾頓度假酒店)
秀水南湖鮮菱鴿(嘉興逸林希爾頓酒店)
燕雁無心太白魚(南潯希爾頓酒店):
主食·南孔家廟圣儒飯(衢州希爾頓逸林酒店)
甜品·灼灼夏荷晏藕遇(諸暨希爾頓酒店)
正如希爾頓集團(tuán)浙江臺州區(qū)域總經(jīng)理袁興涵少先生所說:"沉魚新味,荷宴諸暨”不僅是一場美食盛宴,更是我們對江南飲食文化的深度詮釋。
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