一群年輕人，在海南打響了國產(chǎn)榴蓮保衛(wèi)戰(zhàn)

如果翻開“中國吃貨人的終極夢想”，清單里，很可能會有四個字：榴蓮自由。

剛剛過去的2024年，中國就進(jìn)口了156萬噸榴蓮，占領(lǐng)了全球貿(mào)易總量的95%。不過，在中國“買空全球榴蓮”的豪邁消費(fèi)欲望中，也悄悄催動了泰國、越南、馬來西亞等國外果商們不斷抬價。

以至于，曾經(jīng)一個正宗的“貓山王”單果榴蓮價格就能飆升過800元，普通的金枕榴蓮也動輒上百元起步。

得益于氣候、溫差、地理風(fēng)貌的綜合作用，東南亞得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢也讓當(dāng)?shù)亓裆徳谔鸲取⒖诟小①|(zhì)地上，一度對國產(chǎn)榴蓮遙遙領(lǐng)先。

再加上，一般榴蓮，從嫁接、種植、再到結(jié)果往往需要大約5年時間，各類嚴(yán)苛的生存條件導(dǎo)致產(chǎn)量稀少，客觀上加劇了國外榴蓮的緊俏。于是，價格高企的進(jìn)口榴蓮，這幾年，也成為了國內(nèi)消費(fèi)者，一直難以繞開的錢包刺客。

不過，熱愛美食雖然一直刻在中國人的基因里，可中國人同樣追求實際。尤其這些年，國內(nèi)的饕餮們，也逐漸對進(jìn)口榴蓮的高溢價產(chǎn)生了不滿。

于是，近年國產(chǎn)榴蓮“保衛(wèi)戰(zhàn)”也順勢吹響，其中，海南憑借著相近的地理氣候風(fēng)貌，逐漸成為國產(chǎn)榴蓮的核心產(chǎn)地。

而在今年6月底，一場由農(nóng)業(yè)大學(xué)為科技小院舉辦的畢業(yè)典禮上，三亞優(yōu)旗榴蓮科技小院畢業(yè)生們培育的首批國產(chǎn)榴蓮，在直播間一經(jīng)售賣，就憑借親民的價格、過硬的品質(zhì)，瞬間吸引了大量網(wǎng)友圍觀，正式開售后則被迅速搶爆。

三亞優(yōu)旗榴蓮科技小院的學(xué)生戴杰，直播時就開心地談到，自己所在的科技小院今年培育的首批國產(chǎn)榴蓮將在7月底正式上市，相比不完全成熟就得采摘、長途運(yùn)輸時容易產(chǎn)生“臭”味的進(jìn)口榴蓮：

“（我們）所有國產(chǎn)榴蓮都是樹上自然成熟，希望讓大家都能感受到榴蓮獨(dú)有的清香”。

除了這款賣爆的國產(chǎn)榴蓮，這次直播中，包含玉露香梨汁、妮娜皇后葡萄、富硒黑小麥粉、低升糖指數(shù)鮮食玉米等數(shù)十種品相上佳、綠色健康的農(nóng)產(chǎn)品紛紛集合在直播間，一時間，全網(wǎng)3000萬觀眾也相繼涌入其中，消費(fèi)的熱情被源源釋放。

那么，這些農(nóng)產(chǎn)品究竟如何誕生，又有何奧妙？

一、助農(nóng)提質(zhì)增效的邏輯升級

好吃的、科技含量高的農(nóng)產(chǎn)品要如何更廣泛地觸達(dá)消費(fèi)者，讓參與多方又能實現(xiàn)價值共贏？

說到這，不妨將視野轉(zhuǎn)向一場特殊的“畢業(yè)典禮”——今年6月底，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)為科技小院籌辦的一場別樣“畢業(yè)典禮”上，就主導(dǎo)了本文開頭這一場直播購物的狂歡。

深入農(nóng)業(yè)一線三年后，來自北京、河北、云南、海南、山西、內(nèi)蒙古等全國各地21個科技小院的學(xué)生，在這個夏天從鄉(xiāng)村回到母校，以一手培育出的50多種農(nóng)產(chǎn)品在直播鏡頭中，向全網(wǎng)觀眾交出了在農(nóng)村基層助農(nóng)、落地生根后的“畢業(yè)作品”。

而在拼多多“千億扶持”的補(bǔ)貼和流量加持下，這些在科技加持下，風(fēng)味、品相、營養(yǎng)成本俱佳的農(nóng)產(chǎn)品，也瞬間點燃了直播間群眾的消費(fèi)熱情。

其中，一經(jīng)推出，就被迅速搶爆的國產(chǎn)榴蓮，是三亞優(yōu)旗科技小院學(xué)生們的三年來的辛苦結(jié)晶。

三年前，這批農(nóng)學(xué)生來到中國的天涯海角，一頭扎入農(nóng)業(yè)基層，在榴蓮種植技術(shù)上大膽創(chuàng)新，多次嘗試后，這批學(xué)生們驚喜發(fā)現(xiàn)，若借助當(dāng)?shù)匦迈r深海魚類提煉出的魚蛋白肥料，就可極大加快榴蓮樹生長，并且，還能全方位提升榴蓮風(fēng)味。

“對比試驗表明，施用魚蛋白肥料后，榴蓮樹生長發(fā)育明顯加速，且果型更好，果肉更飽滿，口感香甜軟糯。”

直播時，優(yōu)旗榴蓮科技小院另一個學(xué)生于天祥談到，雖然現(xiàn)在科技小院的榴蓮產(chǎn)量有限，不過團(tuán)隊正在剖析魚蛋白化肥生物學(xué)機(jī)制，并將盡快推導(dǎo)出一套可復(fù)制推廣的施肥方案，未來，有信心讓國人都能吃上國產(chǎn)樹上自然成熟的榴蓮。

事實上，以科技手段在深層改變國產(chǎn)農(nóng)作物的質(zhì)地口感，一舉提高農(nóng)產(chǎn)品的競爭力，不單單是三亞優(yōu)旗榴蓮科技小院的絕活。

多年前，首屆科技小院大賽一等獎的團(tuán)隊成員，也在這次畢業(yè)典禮中，從西槐莊科技小院帶上了當(dāng)?shù)乜萍假x能改良后的新“土特產(chǎn)”：冰淇淋蘿卜。產(chǎn)品一亮相直播間，就吸引了消費(fèi)者大量關(guān)注和好奇。

說起“冰淇淋蘿卜”，則極具字面意思上的“含金量”：來到西槐莊后，科技小院學(xué)生們就用獨(dú)有的科研方案與當(dāng)?shù)亍巴撂禺a(chǎn)”蘿卜深度結(jié)合，一舉挖掘出了極大的經(jīng)濟(jì)價值，扎扎實實讓老鄉(xiāng)們的錢包鼓了起來——小院學(xué)生王雯欣談到，從小院建設(shè)至今，西槐莊村村集體收入就翻了4倍。

助農(nóng)項目實施多年來，產(chǎn)、學(xué)、研落地關(guān)鍵難點之一，不僅在于技術(shù)與農(nóng)業(yè)一線結(jié)合，更在于如何找出當(dāng)?shù)夭町惢r(nóng)產(chǎn)品，并借此形成獨(dú)有的生產(chǎn)優(yōu)勢。

不過，以上難點，也被西槐莊科技小院學(xué)生們順勢“拿捏”了：這支冠軍團(tuán)隊2020年來到西槐莊村后，就在選育、改種新品種，引入水肥一體化設(shè)備、病蟲害防控等綠色生產(chǎn)技術(shù)，徹底扭轉(zhuǎn)了當(dāng)?shù)爻Ｄ攴N植的土蘿卜口感差、市場競爭力不足的問題。

品種經(jīng)過改良培育后，則搖身一變，成了“冰淇淋蘿卜”：口感脆甜多汁，一經(jīng)推出，就深受消費(fèi)者喜愛，也重新打造了西槐莊村蘿卜產(chǎn)業(yè)的招牌。

而當(dāng)西槐莊科技小院重塑當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)頭牌后并不知足，幾年來，這批年輕人還把力量集中在了土地利用率的提升上，加上引入了西紅柿、哈密瓜等作物進(jìn)行矮化密植，也極大提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的“發(fā)財面”。

“我們的西紅柿甜度比普通品種高30%，可生熟兩吃，且具備‘割茬迅速再生’特性，種植效益高。哈密瓜也進(jìn)行精細(xì)管理，每株瓜藤僅保留一顆，確保果實充分吸收養(yǎng)分，我們的哈密瓜甜度則可達(dá)18度以上。”談到自己的“畢業(yè)成果”，王雯欣十分欣慰。

不單單是樹上熟榴蓮、冰淇淋蘿卜，這次科技小院“畢業(yè)典禮”上，全國各地科技小院學(xué)生們搭建的農(nóng)研成果大集，幾乎都有過人之處——從玉露香梨汁、妮娜皇后葡萄，再到硒黑小麥粉、低升糖指數(shù)鮮食玉米，每一個學(xué)生們“畢業(yè)作品”都把農(nóng)產(chǎn)品從源頭定向改良，將農(nóng)產(chǎn)品的價格、品相、口感等提高不少，市場流通中，也變得更有競爭力。

并且，這些農(nóng)產(chǎn)品也因為有了拼多多的定向扶持，在品牌打造、銷售鏈路等環(huán)節(jié)都有了更大助力，產(chǎn)品順勢得到了大量曝光，不少產(chǎn)品更是成為平臺爆款。

值得注意的是，這批青年在中國藍(lán)天白云、各色土地上深耕奮斗，將科技與汗水結(jié)合的青春故事，起源于2009年、由中國工程院院士張福鎖在河北曲周建立起的科技小院，其旨在為小農(nóng)戶提供 “零距離、零時差、零門檻、零費(fèi)用” 的科技服務(wù)。

16年后，拼多多大力扶持的科技小院，現(xiàn)在已經(jīng)突破1800個，覆蓋了全國各地鄉(xiāng)村，從最初幫扶小農(nóng)戶，到助力脫貧攻堅，再到如今為鄉(xiāng)村振興持續(xù)貢獻(xiàn)力量，服務(wù)模式也實現(xiàn)了全面升級。

而以上種種舉措，也讓全國多地的老鄉(xiāng)們，實實在在吃到了農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的科技紅利。

并且，以拼多多為首的電商平臺助農(nóng)事業(yè)走到現(xiàn)在，一場商業(yè)的邏輯嬗變已悄然發(fā)生：這次畢業(yè)典禮上，幾乎每一個科技小院學(xué)生們的助農(nóng)故事，都有一個清晰的脈絡(luò)。

早期助農(nóng)，往往聚焦解決農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)的問題，即解決銷售難的問題。可到了當(dāng)下，拼多多大力幫扶的科技小院，已經(jīng)搭建出人才—科研—市場的完整閉環(huán)，更多以科技小院學(xué)生為領(lǐng)頭的新農(nóng)人，已經(jīng)將助農(nóng)從“銷售端”延伸至“生產(chǎn)端”，商業(yè)邏輯已經(jīng)完成根本性升級。

二、拼多多助農(nóng)的“三重共振”

當(dāng)天農(nóng)研成果大集展后，回到農(nóng)大的畢業(yè)生們，隨后迎來了一場特別的晚宴——

當(dāng)晚，農(nóng)大用各個科技小院的成果作為食材，制作出了玉露鴨腿煲蓮藕湯、果蔬斑節(jié)蝦沙拉、黑椒蒜蓉牛肉法棍、干燒竹節(jié)蝦、豉油羅馬生菜咔啦蝦、芝士焗榴蓮、羊奶椰子布丁等特色菜品。

而每一道菜肴背后，都是一個畢業(yè)生們鮮活的故事。

比如，晚宴上端出的法棍面包，就來自河北曲周劉莊科技小院同學(xué)們的“畢業(yè)作品”：用中國小麥品種生產(chǎn)的強(qiáng)筋面粉。

劉莊科技小院博士生付山，談到這款面筋時無不自豪：“現(xiàn)在我們國家自己產(chǎn)的面粉，也能做出口感和彈性非常好的面包，一點不輸進(jìn)口的小麥粉。希望我們的面包早日得到市場和消費(fèi)者的認(rèn)可，從而反哺前端小麥的種植。”

實際上，這一款面粉的誕生與鋪開，正將進(jìn)口優(yōu)質(zhì)麥對國內(nèi)市場的壟斷，漸漸撕開了一道口子。

時間回到2024年。

彼時，曲周科技小院響應(yīng)國家食品安全號召，與當(dāng)?shù)馗鞴闪α恳坏溃袇⑴c攻關(guān)了“綠色噸半糧”的目標(biāo)，并在大量嘗試后，最終實現(xiàn)了增產(chǎn)、減排、節(jié)能的綜合管理，也讓當(dāng)?shù)丶Z食周年畝產(chǎn)達(dá)到1.52噸，比全縣平均增產(chǎn)42%。

值得一提的是，在這項糧食攻克任務(wù)中起到關(guān)鍵作用的“綠色智能肥料”，就來自拼多多支持研發(fā)而來：2023年，拼多多向中國農(nóng)業(yè)大學(xué)捐贈1億設(shè)立研究基金，其中200萬元用于支持“綠色噸半糧”專用肥料研發(fā)。

除了對科技小院大量資金支持，拼多多從2021年到2025年，還在全國舉辦了三屆科技小院大賽，極大豐富了科技小院的人才儲備，并推動了科研進(jìn)步：僅前兩屆科技小院大賽，就在這些年帶動約1500名農(nóng)學(xué)研究生深入農(nóng)業(yè)一線。

并且，這批農(nóng)學(xué)生在中國農(nóng)村的成長故事，也與這些年科技小院的成長邏輯共通：事實上，三屆科技小院大賽沒有停留在單純的競爭排名中，而是致力于幫扶更多畢業(yè)生走入農(nóng)業(yè)一線，最終才能讓更多理論層面的助農(nóng)方案，得以扎扎實實在全國農(nóng)村的廣大土地上，生根發(fā)芽。

也是在以上種種支持下，科技小院的存在有了更多的意義，并逐漸釋放出“技術(shù)試驗田+人才孵化器+模式示范窗”效應(yīng)，在社會上釋放出更大能量。

例如，在今年4月底，由拼多多支持，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、大理白族自治州政府聯(lián)合建設(shè)的數(shù)商興農(nóng)科技小院在大理古生村正式揭牌。這個聚焦于“數(shù)字商業(yè)+新農(nóng)人培養(yǎng)”的科技小院，到現(xiàn)在，已經(jīng)落地1個養(yǎng)分智慧管控平臺項目、支持了7個農(nóng)業(yè)高質(zhì)量科研課題、協(xié)助20多個科技小院的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“觸網(wǎng)”。

不僅如此，數(shù)商興農(nóng)科技小院，還為更多回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的年輕人提供了機(jī)會。

“既提供了一個創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的學(xué)習(xí)平臺，也為我們搭建了產(chǎn)品銷售渠道，讓優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走向更廣闊的市場。”這次晚會上，云南大理古生村科技小院的畢業(yè)生楊靜，分享自己畢業(yè)回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)歷程時，就談到拼多多了自己很多支持。

事實上，在楊靜扎根創(chuàng)業(yè)成長的古生村科技小院，這些年已經(jīng)有了巨大的改變——2022年，中國工程院院士張福鎖帶領(lǐng)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校師生進(jìn)駐古生村，成立了科技小院，推進(jìn)洱海保護(hù)治理工作。

到了現(xiàn)在，這個人口不足1000的小村落，已經(jīng)有11個科技小院，100多名農(nóng)林院校師生在洱海邊，不斷用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)“爆改”鄉(xiāng)村，已經(jīng)將過去小農(nóng)耕作的傳統(tǒng)模式，變?yōu)榱水?dāng)下水稻、煙草、蔬菜等綠色生態(tài)種植技術(shù)綜合一體的現(xiàn)代鄉(xiāng)村。

經(jīng)歷多年增效提質(zhì)發(fā)展，洱海邊的古生村在當(dāng)下也成為了一個不折不扣的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范模板，更是在近期“國內(nèi)開花國外香”，吸引了不少國際友人的矚目——

今年的5月底，由聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）與浙江大學(xué)、拼多多聯(lián)合主辦的“2025數(shù)字農(nóng)業(yè)創(chuàng)新訓(xùn)練營”上，來自肯尼亞、烏干達(dá)、秘魯?shù)?個國家的16名青年農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者就來到大理的各個科技小院里“取經(jīng)”，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶一起走入田間地頭，深入考察了中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)最新發(fā)展成果。

由此，這一場由拼多多主導(dǎo)的助農(nóng)生態(tài)，也從“本土實踐”走向了“全球經(jīng)驗輸出”：若從2019年算起，拼多多更是連續(xù)支持了四屆“全球農(nóng)創(chuàng)客大賽”，并累計發(fā)掘或孵化了600個青年農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)項目，覆蓋五大洲75個國家，也相當(dāng)程度促進(jìn)了國內(nèi)外農(nóng)業(yè)交流與進(jìn)步。

不僅如此，歷經(jīng)多年發(fā)展的科技小院，也已從教授科學(xué)種地、促進(jìn)小農(nóng)戶增產(chǎn)增收的1.0版本，到成立合作社、助力產(chǎn)業(yè)興農(nóng)的2.0版本，逐步升級到了培育壯大集體經(jīng)濟(jì)、推動鄉(xiāng)村振興全面發(fā)展的3.0+版本。

這也是拼多多成立科技小院的初衷所在：

即從聚焦“農(nóng)產(chǎn)品上行”到探尋“源頭深度賦能”的探索，通過資金、技術(shù)、市場的持續(xù)投入，將助農(nóng)從銷售環(huán)節(jié)的提質(zhì)增效，轉(zhuǎn)化為“響應(yīng)國家戰(zhàn)略、農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、青年人才培育、鄉(xiāng)村生態(tài)共建””的系統(tǒng)性工程。

十多年來，科技小院的路已經(jīng)越走越寬，科技小院更是緊緊圍繞“三農(nóng)”發(fā)展的重要需求，為加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)強(qiáng)國貢獻(xiàn)了自己獨(dú)有的力量。

三、鄉(xiāng)村振興中，拼多多給出全新答案

過去三年，全國各地駐村的科技小院學(xué)生們，其實是一個很特殊的群體。

與很多高校生在學(xué)校熱情洋溢、荷爾蒙與多巴胺分泌旺盛的青春相比，科技小院學(xué)生們長期駐扎農(nóng)村，時常頭頂烈日，背靠大地，艱苦和堅守，已經(jīng)成為日常生活的常態(tài)。

這一次，這群扎根基層多年的畢業(yè)生，帶上自己一手培育的農(nóng)產(chǎn)品回到母校，再次重聚，這既是他們學(xué)生時代的結(jié)束，也是辛苦耕耘三年的農(nóng)產(chǎn)品，必須面對市場的檢驗的開始。

談及支持舉辦這場特殊的畢業(yè)典禮的原因，拼多多負(fù)責(zé)人王魯陽表示：“值此畢業(yè)季，我們希望能夠用這樣一種溫情的方式，鼓勵同學(xué)們繼續(xù)前行。同時，拼多多也在站內(nèi)搭建了科技小院專區(qū)，為大家創(chuàng)辦線上畢業(yè)展，讓全國消費(fèi)者都能看見同學(xué)們?nèi)旮诺漠厴I(yè)成果。”

為此，科技小院將成為拼多多“數(shù)字農(nóng)業(yè)實驗室”，更多青年將帶著技術(shù)、市場與情懷回到土地，而拼多多將繼續(xù)“扶上馬、送一程”，通過多種方式幫助科技小院高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品更順暢地對接市場，打響品牌。

“如果說小院學(xué)子們是默默耕耘在中國鄉(xiāng)村最深處的星星之火，我們則想成為吹旺這星火的東風(fēng)，拼多多接下來將繼續(xù)賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、銷售、運(yùn)營的全產(chǎn)業(yè)鏈，繼續(xù)攜手小院師生，讓中國鄉(xiāng)村變得更好。”王魯陽表示。

值得注意的是，就在一批科技小院畢業(yè)生即將走向社會時，又一批新生正踏上奔赴鄉(xiāng)村的第一站：當(dāng)前，來自多所高校的2025級研究生，正在云南大理、河北曲周、北京平谷等地，開啟為期45天的科技小院新生入學(xué)實踐教育。

從這點上說，當(dāng)這些年科技小院培育出一批又批畢業(yè)生深入農(nóng)業(yè)一線時，真正的意義不止于一個接一個更具競爭力的農(nóng)產(chǎn)品走向市場，更是一個又個年輕的、鮮活個體可貴的成長故事，去不斷激勵更多的人，去看見、發(fā)現(xiàn)中國越發(fā)美好的鄉(xiāng)村生態(tài)。

“對于我們來說，這不僅是一場展示科研成果的直播，更是一場情感濃烈的告別。”中國農(nóng)大資環(huán)學(xué)院副教授、古生村科技小院負(fù)責(zé)教師金可默表示，她有幸陪伴同學(xué)們走過三年駐村科研的時光，見證他們從青澀新生成長為能夠獨(dú)當(dāng)一面的“三農(nóng)”人才：

“在這場特別的畢業(yè)典禮上，我們不僅展示了榴蓮、玉米、羊駝絨這些‘畢業(yè)作品’，也向社會展示了小院學(xué)子的擔(dān)當(dāng)與創(chuàng)造。”

正因如此，在以人為本核心思路下，鄉(xiāng)村振興行也不應(yīng)再是一句口號，而或許是一桌菜、一群人、一條路的多年的堅守，和自我實現(xiàn)的故事。

如果要將貫穿多年中國大量青年助農(nóng)的故事做一個總結(jié)：

那么，記錄個人的成長、真正尊重作為一個人的原本的價值，或許將是永恒的主題。

--THE END--