海爾：淬煉產品硬實力，做大商用凈水市場

2025年3月，海爾凈水中德商飲工廠正式投產，該工廠首創全球領先的22項行業技術融合應用和18項先進制造技術，涵蓋全自動化數控鈑金線體、最高產能和效率的飲水機總裝線體等領域。在工業物聯網、大數據和人工智能技術應用上，項目實現了5G+設備互聯透明平臺、5G+智慧園區綠色能源管控等技術創新，成為中國水智造產業的又一新生力量，開啟海爾在商用凈水市場的高質量可持續發展之路。

在海爾水聯網商用凈水總經理歐陽磊看來，當下的商用凈水市場正處于規模擴張與競爭加劇的雙重上升通道。

從市場規模維度看，商用凈水所涉領域極為廣泛，細分為眾多板塊，雖單一細分領域的總體規模或許未達預期的龐大，但目前國內商用凈水市場的容量已達到百億左右。不過，與成熟的家電品類不同，商用凈水缺乏完善的數據監測體系，難以精準統計市場規模，更多依靠從業人員基于自身掌握的行業信息進行交流與判斷，業內人士普遍認為實際規模遠不止于此。

從市場競爭的角度看，當前的商用凈水市場與十幾年前的家用凈水市場相似。彼時，家用凈水領域的品牌數以千計，如今的商用凈水市場亦是如此。盡管許多知名家電品牌已涉足商用凈水市場，并在不同細分領域取得較好的市場成績，但參與程度尚未達到深度布局的狀態。即便是市場中規模較大的品牌，其市場占比也尚未突破個位數。也正因為如此，商用凈水市場品牌也處于極為分散的狀態，小品牌眾多，價格成為市場競爭的主要手段。

競爭格局的分散與激烈為企業帶來諸多挑戰。如何在這片藍海中找準定位，提升品牌影響力、優化產品與服務、突破價格競爭的困局，成為企業在商用凈水市場實現可持續發展的關鍵。

自產自研+技術整合構建產品核心競爭力

海爾認為商用凈水是極具投入價值的市場領域，深信產品品質是立足市場的根本，只有打造出領先的產品，才能在市場競爭中占據優勢地位。因此，在前端生產制造環節，堅定地秉持自產自研的發展路徑。前期，海爾在供應鏈企業中推動整個商用凈水品類的普及，借助自身在研發生產制造方面的努力，積累豐富的經驗與先進的技術。

2023年在青島自貿片區?中德生態園隆建設中德商飲凈水工廠，總投資將達5.5億元，規劃建筑面積3.5萬平方米，專注于生產管線機、茶吧機、飲水機和商用機等產品。2025年3月，首臺商用凈水機下線，性能指標遠超行業標準。

盡管商用凈水是一個相對獨立的領域，但在諸多技術層面與其他領域存在通用性。比如，在過濾技術層面，海爾在家用凈水市場積累了豐富的技術經驗。在加熱技術方面，電熱水器每年有超1000萬臺的出貨量，海爾在加熱技術領域積累了深厚的技術優勢。目前海爾的凈水與熱水業務同屬一個事業部，通過整合內部在過濾技術與加熱技術方面的資源，海爾在商用水產品的研發上具備顯著的競爭優勢。

一方面，海爾商用凈水在節能方面表現卓越，榮獲節能減排科技進步二等獎，被評為國際領先認證；另一方面，創新性地推出雙擎速熱技術，融合即熱與儲熱雙重功能，有效解決了出熱水速度慢以及出水量不足的行業痛點。

可以說，在水質凈化與加熱環節，海爾有很多自主知識產權的創新技術應用。同時，海爾擁有龐大的供應鏈體系，在原材料采購方面具備得天獨厚的優勢，再疊加不斷積累技術創新成果與行業經驗，這將為商用在凈水市場的拓展提供有力支撐。

傳統客戶+專業客戶打造協同賦能型渠道網絡

實際上，與產品優勢同樣顯著的，是海爾的渠道優勢。

歷經數十年發展，海爾已構建起完善的經銷商網絡，專賣店渠道尤為突出。這些專賣店經銷商雖然單個規模或許不大，但憑借長期深耕市場，尤其是在三四級市場，積累了深厚的當地資源與人脈，成為品牌發展的寶貴財富。但他們的短板是對于商用凈水這一細分領域的專業能力相對欠缺，對專業知識的掌握相對不足。針對這一現狀，海爾通過引入專業的商用凈水客戶，與傳統經銷商形成優勢互補。專業客戶負責提供方案設計、標書制作、安裝維護等專業服務；傳統經銷商則依托廣泛的渠道資源，推動商用凈水產品的市場推廣與銷售。這種創新的渠道布局模式，充分發揮各方優勢，形成強大的市場競爭力。

不可否認，在當下的市場環境中，實體家電經銷商面臨著巨大的增長壓力。此時，海爾通過商用凈水業務為經銷商賦能。具體而言，海爾在各地為傳統經銷商匹配專業合作伙伴，并搭建合作平臺，促進雙方在項目中緊密協作，實現盈利后的利益共享。

在當前激烈的市場競爭中，資源共享與跨界合作的重要性日益凸顯。傳統經銷商輸出渠道資源，專業客戶貢獻專業能力，盡管初期雙方合作需要一定時間磨合，但隨著成功案例不斷涌現，這種渠道布局模式正日趨成熟，其優勢也將更加顯著。

當然，在線下渠道建設的同時，線上渠道對于商用凈水也同樣重要，尤其是隨著中小型企業在電商平臺采購量的逐步增加，海爾也在積極布局電商渠道，目前已開設多家線上店鋪，通過線上線下渠道的協同發展，海爾商用凈水正在構建全方位、多層次的渠道網絡，為未來進一步拓展線上業務奠定了基礎。

核心場景+資源共享把握長短期發展機遇

商用凈水市場品牌集中度低的現狀，為海爾等品牌帶來巨大的發展機遇，但也需要理性看待市場，客觀而言，從去年到今年，政府財政收緊導致許多項目被迫取消或延期，短期內行業發展面臨嚴峻挑戰。2024年時，很多品牌銷售規模下滑就已經尤為明顯。加之當前國際經濟環境的影響，對出口至美國和歐洲等地區的貿易商產生沖擊，部分企業經營陷入困境，這也意味著商用凈水的潛在客戶群體可能會有所縮減，無論是新客戶還是老客戶，都有可能因經濟形勢而減少采購。

因此，從長遠發展的角度來看，商用凈水行業前景光明，短期內需要企業積極應對市場變化，找準市場發力點。目前，海爾針對商用凈水領域，將重點發力的場景鎖定在三個主要領域：

一是公共直飲水領域，主要涵蓋政企、教育、交通等行業的直飲水市場，這是海爾一直以來深耕的傳統板塊，也是其在商用凈水中的核心業務之一；

二是餐飲板塊，依托海爾冰箱以及智慧樓宇板塊的沉淀，例如海爾商用冰箱冰柜在餐飲市場中擁有極高的占有率，這些產業所積累的渠道資源，也讓海爾商用凈水具備巨大的可開發潛力；

三是分質供水板塊，包括小區管道直飲水和工業用水板塊。

目前，公共直飲水和餐飲服務領域是優先發展的領域，強化現有優勢業務，同時提前布局分質供水產品，為未來的市場增長奠定堅實基礎。

多維市場+品牌引領推動商用凈水市場新發展

從公開可查的數據來看，全國范圍內注冊的企事業單位數量高達6000萬家，假設每個企業僅配備一臺直飲水設備，其市場需求規模便相當驚人。再看教育領域，全國的高校、中小學、幼兒園總數約為50萬所；交通樞紐方面，火車站、飛機場、汽車站等總計約六七千個。倘若這些領域全面普及商用凈水設備，市場規模將難以估量。以餐飲行業為例，全國餐飲門店數量多達幾百萬家，基本上每個餐廳都會配備開水器，隨著消費需求的不斷升級，若這些開水器前端增設過濾設備，其市場潛力不言而喻。

另外，桶裝水在當下的市場依然有著可觀的規模。以2024年的數據為例，桶裝水市場規模約達900億元，銷量約為六七十億桶，且其消費場景主要集中于公共場所。在普遍認知中，但凡公共場合，皆存在飲用水的剛性需求，因此，參與企業有著廣闊的可發揮空間。

當然，如海爾這樣大品牌的進入會給商用凈水市場中的品牌帶來一定壓力，但從另一個角度看，大品牌進入商用凈水市場，不斷加大市場投入力度，通過參加展會等多種形式，加強品牌宣傳，會進一步提升商用凈水的知名度與影響力，能夠吸引更多公共飲水領域的客戶關注商用凈水產品，引領商用凈水市場邁向新的發展階段，為更多用戶提供優質、高效的商用凈水解決方案，同時也為整個行業的健康發展注入新的活力。