長沙新東方學子探秘步步高“甜蜜事業”：從課堂到職場的烘焙之旅

近日，長沙新東方烹飪學校西點專業的學子們開啟了一場沉浸式的行業實踐——走進步步高超市長沙新天地賣場與湘潭中央廚房，零距離探訪商業甜品從研發、生產到銷售的完整鏈條。這場活動不僅讓同學們深入了解了行業前沿技術，更通過與學長學姐的面對面交流，明確了職業發展方向，部分同學甚至在現場獲得了實習offer！

賣場探訪——感受“新鮮現制”的超市匠心

步步高超市長沙新天地店負責人的帶領下，同學們首先參觀了賣場甜品區。琳瑯滿目的現烤甜品面點等產品引得大家紛紛駐足。

在賣場后廚的甜品制作間，同學們遇到了長沙新東方的畢業學姐。她分享了自己從學校到職場的成長歷程：“在學校打好基礎特別重要，到了實際工作中會發現每一步都關乎效率和口感。”她還建議學弟學妹們在勤學苦練的同時積極把握好的工作機會。

超市負責人帶領同學們到賣場后廚進行參觀，并對后廚的操作流程、產品制作等進行了詳細的講解。超市甜品講究‘快’和‘穩’，既要保證出品速度，又要讓每一批產品口感一致。” 而的先進的生產設備及完善的生產管理條例為步步高超市的甜品生產保駕護航。

中央廚房揭秘——見證規模化生產的硬實力

午后，同學們乘車前往步步高湘潭物流園中央廚房，這里是供應步步高超市食物生產的“核心工廠”。

在正式參觀前，同學們先在員工食堂用餐，并參觀了宿舍、健身房等生活區域。“沒想到工廠環境這么好，宿舍有空調、獨立衛浴，還有休閑區！”一位同學感慨道。步步高人事主管表示：“我們希望員工既能專注工作，也能享受生活。”

完備的無污染甜品面點生產區潔凈車間從和面到成型，全程無菌操作；自動化的生產線高效率產能，讓同學們大開眼界。

在會議室，步步高中央廚房負責人詳細介紹了企業發展與晉升路徑，分為技能晉升和管理晉升兩條路徑。人事主管為同學們介紹工作時間以及福利待遇，并回答學生關于工作的其他問題。

在活動過程中，我們還邀請到了在中央廚房工作的優秀學長，優秀學長與同學們進行了親切的交流互動，學長表示：提前做好職業規劃，并為之努力，有助于畢業后順利找到心儀工作。

活動尾聲，步步高開放了現場面試通道。多名同學帶著簡歷與作品集參與其中。同學們在面試之后相互交流，并從中總結不足經驗，回校后努力學習補齊不足，提升自己的面試能力及就業競爭力。

這次活動不僅讓長沙新東方的學子們見識了行業頂尖的標準化生產，更通過與企業高管、優秀校友的對話，明確了“技術+創新+職業素養”的成長方向。正如帶隊老師總結：“校企合作的意義，就是讓學生們‘看見未來’，而今天的他們，已經邁出了第一步。”

未來可期，甜蜜無限！