羅會生|用文學筆觸，全景式展現田松華的創業史詩!

用文學筆觸，全景式展現田松華的創業史詩

——評《半袋綠豆闖天下》

羅會生|文

2080字數|5分鐘閱讀

再讀青青草堂（孫清海）老弟的《半袋綠豆闖天下》（詳讀請鏈接：半袋綠豆闖天下（上下篇）），感覺是常讀常新，一番滋味在心頭。該篇作品以紀實文學的筆觸，全景式展現了“曉田祥”品牌創始人田松華的創業史詩。作品以“半袋綠豆”為精神錨點，串聯起個體奮斗、時代變遷與商業哲學的三重敘事，在真實與文學性的交織中，構建出兼具歷史厚度與思想深度的創業范本。

一、敘事結構：線性時間里的生命史詩

作品采用傳統線性敘事，以1977年田松華出生為起點，歷經輟學謀生、廚師生涯、創業失敗、品牌崛起等關鍵節點，直至2020年宣布品牌共享，時間跨度超40年。這種結構看似常規，卻暗藏匠心——

細節顆粒度：在每個階段植入具體生活印記，如1995年賣半袋綠豆換30元路費、2006年3000元啟動資金的具體構成（廚具1200元、桌椅800元等），讓歷史感滲透于柴米油鹽的細節中。

象征物串聯：“半袋綠豆”從生存物資升華為創業初心的象征，與《肯德基攻略》必讀書、霓虹燈招牌、明廚亮灶等物象形成符號鏈條，構成個體奮斗的物質見證。

節奏有張有弛：在描寫創業低谷（如兩次面館倒閉、負債累累）時，用“三輪車送醬油醋”“菜市場賣鹵肉”等場景放慢節奏，與“麻辣誘惑”爆品誕生、500家（2020年數字）加盟店擴張的高潮形成張力，符合紀實文學“生活流”的敘事特質。

二、人物塑造：多維度的“新儒商”形象

田松華的形象突破了傳統創業者的單一敘事，呈現出三重維度的人格光譜——

血性創業者：從10歲賣雪糕到20歲承包后廚，其叛逆性貫穿始終——違背父愿學廚、用霓虹燈裝飾20平米小店、強制加盟商繳納萬元罰款等細節，展現出“破壞性創新”的商業基因。文中“刀削面館失敗后深夜喝啤酒”的場景，將創業者的脆弱與韌性并置。

文化傳承者：父親“老實芳”的民間智慧（如幫人叫魂、炸油條的熱心腸）與儒家“利他”思想在他身上交融。2020年品牌共享決策，本質是對“老實芳”精神的現代轉化，而商學院的國學課程、門店的“梅蘭竹菊”裝飾，則構建起商業倫理的文化坐標系。

時代思考者：從1990年代綠皮火車打工到2020年布局“新電商新零售”，他的商業實踐始終與中國城鎮化、消費升級同頻。文中對比1994年鄭州飯店學徒與2015年中央廚房的場景，折射出個體奮斗與產業升級的歷史關聯。

三、真實性建構：史料與文學的平衡術

作為紀實作品，其真實性建構體現在三重維度——

數據錨點：3000元啟動資金、500家加盟店、1000平米中央廚房等精確數據，與“每天賣100斤鹵肉”“涼皮罰款1萬元”等細節形成量化支撐，增強可信度。

場景復原：對1980年代駐馬店農村 “缺吃少藥靠草藥”的生存狀態、1990年代安陽夜市“地鋪與寵物狗同屋”的打工環境的描寫，通過感官細節（氣味、聲音、觸感）還原時代質感。

矛盾呈現：不回避創業陰暗面，如首次創業失敗后“用酒店思維經營小面館”的反思、抱怨“房租上漲”的沖突，甚至田松華與父親“十天半月不說話”的家庭矛盾，讓人物脫離“成功學”濾鏡，更顯真實。

四、社會意義：從個體敘事到時代寓言

作品超越了個人創業史的范疇，成為中國民營經濟發展的微觀樣本——

商業倫理啟示：“寧肯少賣十份飯，決不糊弄一個人”的經營理念，與當下食品安全問題形成對話；中央廚房的標準化管理、加盟商督導制度，為中小餐飲連鎖提供操作范式。

階層流動隱喻：從“半袋綠豆”到“萬家門店”的跨越，暗合改革開放后“知識改變命運”（如堅持學習烹飪書）與“勤勞致富”（凌晨四點起床干活）的雙重邏輯，為底層奮斗提供精神注腳。

共享經濟前瞻：2020年品牌共享決策，將個體創業升華為“共同體經濟”，與鄉村振興、共同富裕的時代主題形成呼應，展現民營企業家的社會擔當。

五、文學性審視：紀實與詩性的融合

作品在保持紀實特質的同時，不乏文學性表達——

意象運用：“半袋綠豆”作為核心意象，既指涉物質起點，又象征 “微小力量改變命運”的哲學；“老槐樹店”的開張，則暗含“根系深扎、枝繁葉茂”的品牌愿景。

語言張力：如“理想很豐滿，現實很骨感”的口語化表達，與“福禍相依”的哲學話語交替出現，形成雅俗共賞的語言風格；描寫父親 “老實芳”時，用“千把口人的褚寨村，沒有他做不到的活兒”的民間敘事，增強文本的鄉土質感。

留白藝術：在講述田松華母親“常年多病靠草藥”時，未作煽情描寫，僅以“買不起藥就自己弄些草藥吃”的輕描淡寫，卻更顯生活重壓下的韌性，符合紀實文學“克制的力量”。

結語：一部創業時代的精神圖譜

《半袋綠豆闖天下》以“小敘事”承載“大時代”，在田松華的個人史中，我們看到的不僅是一個品牌的成長軌跡，更是中國民營經濟從“野蠻生長”到“規范發展”的縮影。作品最動人的，是將商業成功還原為“老實芳”式的樸素善意——從賣綠豆的少年到共享品牌的企業家，田松華的“闖天下”之路，本質上是一場關于“利他”與 “共生”的精神修行，這或許正是該篇紀實文學的社會價值所在。

【作者簡介】羅會生，河北曲周人，大學文化，河北作家協會會員。于上世紀八十年代開始致力于煤礦文學創作，主要作品有：小說《承諾》、系列散文《礦山風景線》、電影文學劇本《玉帶山歌》等，曾在國內多家報刊雜志發表作品并多次獲獎。曾供職于冀中能源邢礦集團紀委，現已退休。