梅雨時節話楊梅

中醫門診實錄

朱氏內科非遺傳承人 司徒夏昊攝

“朱醫生，我胃不舒服。”病人說。

“你最近是不是又吃水果了？”我問。

“沒有啊，朱醫生，我沒有吃過。”病人說。

“……”我沒做聲。

“我就吃了一點點，現在楊梅上市，我就吃了2個。”病人支支吾吾地說。

“……”我繼續沒做聲。

“對的，朱醫生，我這幾天是吃了不少楊梅，但是真的忍不住呀！但是楊梅不是溫性的嗎？應該可以吃的呀！”病人坦白道。

“沒事，其實楊梅吃一些也沒有什么大不了的，就是你胃不好，吃了太多的楊梅容易胃不舒服。”我說，“雖然楊梅是溫性的，但吃過了也會誘發胃酸過多造成胃部不適。”

楊梅的記憶

其實人非圣賢孰能無過，雖然我不讓病人多吃水果，但其實大部分的病人是很難完全做到，一些人吃得少些對治病影響不大，一些人控制不住量舌苔泛白膩，這種情況我就要阻止她大量吃水果。就如上面這位病人因為脾胃有問題正在治療，所以雖然楊梅正值當令時節，她卻是不適合大量食用。

關于楊梅我兒時有著非常深刻的記憶，那時我還是小學，一年夏天急性胃腸炎，肚子痛得哇哇叫還水泄。那個時候我家住在南市老城區，鄰居之間都相熟，依稀記得一位鄰居叔叔拿出一個玻璃罐子，里面紅彤彤的一堆圓圓的東西放在水里，用筷子夾出一個就塞在我嘴里。那時我哪里知道這是白酒泡的楊梅，只記得滿嘴辛辣苦不堪言，剛要往外吐被叔叔阻止，大喝一聲吃下去，隨即只能強忍白酒的苦味把楊梅吃了下去。說也神奇，慢慢地腹瀉就停了，第二天就完全好了，所以楊梅泡白酒可以治療拉肚子就一直留在我的記憶中。

成年之后年輕的我也經常會貪嘴吃了不干凈的東西患急性胃腸炎，我當然是以抗生素治療，但有時會出現遲遲不能痊愈的情況，腹痛纏綿，腹瀉屢屢不能斷根，有時服用益生菌會有效，而有時百藥用盡也不取效。此時我才想起冰箱的盡頭有一瓶塵封已久的“楊梅酒”，那還是去年家里楊梅太多我讓家人索性泡了一大罐，取出一枚放入口中，還是那個熟悉的味道，一點都不好吃，不過效果真的立竿見影，多日的不適半日后就一掃而空。

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朱氏內科非遺傳人又來總結啦！

楊梅雖然不是一味中藥材，但其獨特的藥性是中華民族聰明才智的體現，因楊梅不易保存，所以傳統上會把楊梅葉與楊梅放在一起延長保存時間，但就算如此楊梅在那個沒有冰箱的年代里也是非常不耐保存的，所以泡入白酒的楊梅可以物盡所用。

但是雖然從寒熱屬性上來說楊梅略溫性，但畢竟是酸甜之物，對于有胃病的人還是不適合大量食用。并且為了保鮮楊梅一般情況都是放置在冰箱冷藏中，所以雖然楊梅屬溫但保存溫度很低，拿出冰箱直接食用其實寒性也依然十足。所以有胃病的人還是要適可而止，不能嗜食無度。

經過白酒浸泡之后楊梅可以有治療腹瀉的效果，如果遇到腹瀉不止可以參考應急。

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